A.

Pengertian Gizi Buruk  Pemberian makanan yang kurang  Meninggal dalam usia dini
Gizi buruk adalah suatu keadaan bermutu
dimana tubuh mengalami kekurangan  Pemberian makanan pada anak E. Cara Perawatan Anak dengan Gizi
zat gizi yang dapat menyebabkan daya yang kurang memenuhi syarat gizi Buruk
tahan tubuh menurun.  Ibu kurang tahu cara terbaik o Memberi makan tiga sampai empat

memberi makan pada anak kali sehari

B. Tanda – Tanda Gizi Buruk  Rendahnya penghasilan keluarga o Makanan untuk anak tidak
 Berat badan menurun menggunakan bumbu perangsang
 Otot mengecil (asam/pedas)
 Ujung tangan dan kaki terasa o Bentuk makanan yang di berikan
dingin lunak agar mudah di cerna
 Perut membuncit o ASI tetap di berikan pada anak usia
 Kulit kering dan keriput <2 tahun
 Pertumbuhan lambat o Memvariasikan makanan sehari-
 Feses encer hari dengan menu yang seimbang

D. Akibat Gizi Buruk dan sesuai kemampuan keluarga

 Tumbuh kembang anak menjadi

terhambat
 Penurunan daya tahan tubuh pada
anak
 Anak menjadi mudah terkena
penyakit F. Cara Pencegahan Gizi Buruk Pada

 Perkembangan intelegensi (IQ) Anak

C. Penyebab Gizi Buruk anak terhambat
  Memberi makanan gizi seimbang  Sumber zat pengatur : kangkung,
dengan jumlah sesuai kebutuhan bayam, swi hijau, daun singkong,
 Penimbangan secara teratur ke kacang panjang, pepaya, mangga,
fasilitas pelayanan kesehatan nangka
( posyandu/ puskesmas)
 Kalau anak sakit segera dibawa ke
fasilitas pelayanan kesehatan
 Keluarga memberikan perhatian
pada tumbuh kembang anak
H. Cara Pengolahan Makanan
 Mengolah sayuran : dicuci dan di
potong kemudian dimasak sampai
matang tetapi tidak sampai layu
 Pemberian garam beryodium
diberikan setelah sayur masak dan

G. Contoh Sumber Zat makanan di biarkan sebentar hingga uap

 Sumber zat makanan: beras, roti, makanan berkurang atau hilang

mie, terigu, tales, singkong,

kentang, jagung, sagu, ubi UPT PUSKESMAS KENARILANG
2019
 Sumber zat pembangun : tahu,
tempe, kacang merah, kacang hijau,
kedelai, telur, daging, hati, ikan, GIZI BURUK PADA
udang
BALITA