Bahan kulit sus

- 150 gr (15 sdm) terigu pro sedang ( segitiga biru)

- 250 ml air
- 100gr margarin (1/2 bungkus blueband)
- 4 butir telur
- 1 sdt gula pasir
Bahan fla susu/ vanilla
- 500 ml susu UHT full cream
- 100gr gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 50 gr tepung maizena
- 30 gr margarin
- 1/2 sdt vanilla essens
- sejumput garam (bisa di skip)
Hadi Tuwendi
RESEP KUE SOES :

Bahan A :
100 g. margarine
30 g. hollmann butter
1 g. garam
300 g. air
150g. terigu protein sedang

Bahan B :
-+ 200 g. telur
2 g. baking powder
1/8 sdt toffieco vanilla flv

CARA MEMBUAT :
1.》 Bahan A kecuali terigu dimasak sampai mendidih , matikan api.
2.》Masukkan terigu aduk rata, nyalakan lagi api, masak sampai matang.
3.》 Diwaktu hangat kuku, masukkan bahan B , sedikit2, aduk dengan medium
speed sampai adonan terlihat licin.
4.》 Spuit adonan diloyang yang telah dipoles mentega tipis2 .
5.》Panggang dengan api atas 190 °C, api bawah 220 °C -+ 20 - 30 menit
( tergantung besar kecilnya adonan )