Stoikiometri berasal dari bahasa yunani yaitu stoicheion yang berarti unsur atau
partikel dan metron yang berarti perhitungan. Jadi, stoikiometri yaitu limu mempelajari
semua perhitungan kimia tidak hanya pada unsur saja tetapi juga perhitungan senyawa
maupun campuran.
1. Hukum Lavoisier
Menyatakan bahwa massa zat sebelum reaksi sama dengan massa zat setelah reaksi.
2. Hukum Proust ( ketetapan perbandingan )
Suatu senyawa perbandingan masa unsure-unsurnya selalu tetap.
3. Hokum Dalton ( perbandingan berganda )
Jika unsure A dan unsure B membentuk lebih dari satu macam senyawa, maka
untuk masa unsure A yang tetap, masa unsure B dalam senyawa nya berbanding
sebagai bilangan bulat sederhana.