SOP PENATAAN BARANG:

1. Melakukan klasifikasi produk terhadap:

a. Katagori produk
Food, nonfood, house hold, toys, stationary
b. Ukuran produk
 Produk ditempatkan dalam katagori
 Facing/ jumlah tier produk sesuai dengan market share
 Pengaturan secara vertical atau horizontal untuk
masing-masing jenis brand
 Pengaturan produk sesuai dengan arah lalu lintas
pengunjung lain

2. Memajang barang dengan mendahulukan rak/ display yang

stoknya telah kosong sesuai dengan sistem First In First Out
(FIFO) dan tanggal kadaluarsa (Exp.Date) terutama untuk produk
makanan, minuman dan obat-obatan.
3. Memajang produk sesuai dengan pengelompokkan barang
(grouping) yang disesuaikan dengan ukuran dan warna.
4. Memasang label penunjuk harga ( price tag) yang diletakkan
secara benar dan lengkap.
5. Memindahkan barang yang rusak dari display ke tempat yang
telah ditentukan.
6. Mengontrol label harga sesuai dengan nama barang dan
menempel label harga pada produk yang belum ada label
harganya.
7. Menjaga kerapihan dan kebersihan barang dan display
 SOP KASIR :

1. Menghidupkan komputer kasir dengan prosedur yang benar,

yaitu :

 Menghidupkan listrik komputer kasir

 Menyalakan komputer dengan benar
 Masuk ke program kasir Aplikasi P.O.S dengan memasukkan
user ID & password

2. Menghitung ulang modal awal kasir apakah sudah benar atau

belum
3. Menjalankan Proses Penjualan dan Penerimaan Pembayaran.
4. Mencatat Setiap Transaksi.
5. Membantu Memberikan Informasi Kepada Pelanggan.
6. Melayani Transaksi Dan Packing Barang.
7. Melakukan Pengecekan Barang Sebelum Menyerahkan Ke
Pelanggan.
8. Bertanggung Jawab Terhadap Transaksi Penjualan.
9. Menyetorkan Uang Transaksi Penjualan Dan Serah Terima Shift.
 SOP PRAMUNIAGA/PELAYANAN PRIMA

1. Berpakaian seragam produktif yang rapih dan bersih

2. Memberikan Sambutan Hangat kepada pengujung dengan 3s
(Senyum, Sapa, Salam)

3. Bersikap RAMAH dengan Tutur Kata Sopan pada pengunjung/

konsumen yang datang
4. Membantu pengunjung yang meminta bantuan atau mencari
kebutuhan produk yang diinginkan.
5. Membantu memonitoring terhadap kesedian stock produk
6. Menerima keluhan konsumen
7. Menjaga kebersihan area depan market.
 SOP BAGIAN GUDANG

1. Pencatatan dan pencocokan barang dengan dokumen untuk

barang yang masuk (diterima dari Supplier)
2. Pencetakan dan penempelan barcode yang sudah ditetapkan
harga jualnya.
3. Pembuatan dan pencatatan barang pada kartu stok (in).
4. Penyimpanan barang sesuai dengan kartu stock dan
pengelompokan yang telah ditentukan.
5. Pengeluaran barang dari Gudang ke Toko dan melakukan
pencatatan pada kartu stock (out).
6. Pemeliharaan barang di Gudang: cara penyusunan dan
pengelompokan barang (FIFO).
7. Menjaga kebersihan dan ketertiban gudang.