Nama Perusahaan : TAHU LIS

Pemilik : SRI LESTARI

Jenis Usaha : Pengrajin TAHU
Alamat : Jl. Satria Gg. Tahu Rt.01 Rw.06 Kec. Gading Rejo
Kabupaten Pringsewu.

Hasil pengamatan dan wawancara dengan pihak perusahaan didapat hasil identifikasi
masalah sebagai berikut :

N Faktor Masalah Penanggung Jawab

o
.
1 Manusia Pengetahuan dan keterampilan
. (M1=Man) manajerial, dan jiwa entrepreneur
pemilik masih minim, sehingga
usaha tidak berkembang optimal.

2 Material Penggunaan bahan baku dan

. (M2=Material) komposisi tahu belum standar
sehingga kualitas produk belum
maksimal / baik.
3 Mesin/ Peralatan Peralatan masih sederhana blm
. (M3=Mechine) ada rekayasa/inovasi alat dan
sudah usang sehingga
mempengaruhi kualitas krupuk.
4 Metode Cara pengolahan Tahu perlu ada
. (M4=Methode) inovasi sesuaikan dgn kualitas
keinginan konsumen.
5 Keuangan Administrasi keuangan belum ada
. (M5=Money) pembukuan secara baik &
lengkap..
6 Lingkungan Ruang kerja belum rapih, tata
(E=Lingkungan) letak belum efisien.
 Berdasarkan identifikasi masalah pihak perusahaan menyusun rencana aksi sebagai
berikut :

No Faktor Masalah Rencana Aksi Jangka Penanggung

. Waktu Jawab
1. Manusia Pengetahuan dan keterampilan Menambah 1 bulan
(M1=Man manajerial, dan jiwa entrepreneur pengetahuan dan
) pemilik masih minim, sehingga usaha keterampilan
tidak berkembang optimal. manajerial dan
kewirausahaan.
2. Material Penggunaan bahan baku dan Membuat inovasi 1 bulan
(M2=Mate komposisi tahu belum standar dgn menambah
rial) sehingga kualitas produk belum bahan pembantu
maksimal / baik. lainnya (telur) pada
adonan pembuatan
tahu
3. Mesin/ Peralatan masih sederhana blm ada Memodifikasi, 1 bulan
Peralatan rekayasa/inovasi alat, dan juga sudah memperbaiki/
(M3=Me usang sehingga mempengaruhi meregenerasi
chine) kualitas krupuk. peralatan.
4. Metode Pengolahan Tahu belum ada inovasi Mencari 1 bulan
(M4=Me yg sesuai dgn kualitas keinginan ide/inovasi cara
thode) konsumen. pembuatan tahu yg
enak.
5. Keuangan Tertib Administrasi keuangan belum Menertibkan 1 bulan
(M5=Mo ada pembukuan secara baik & administrasi
ney) lengkap.. keuangan.
6. Lingku Ruang kerja belum rapih, tata letak Menerapkan 6 bulan
ngan belum efisien. konsep 5S.
(E=Enviro
ment)
Dengan rencana aksi yang telah dirumuskan pihak perusahaan berupaya
mengimplementasikan di perusahaan, dengan hasil sebagai berikut :

No. Faktor Rencana Aksi Implementasi Waktu Penanggung

Jawab
1. Manusia Menambah Mengikuti pelatihan 1 bulan
(M1=Man) pengetahuan dan manajerial, tehnis dan
keterampilan kewirausahaan.
manajerial dan
kewirausahaan.
2. Material Membuat inovasi Dengan menambah 1 bulan
(M2=Material) dgn menambah sedikit bahan
bahan pembantu pembantu akan
lainnya (telur) meningkatkan kualitas
pada adonan tahu agar shg akan
pembuatan tahu meningkatkan
penjualan & daya
saing perusahaan.
3. Mesin/ Memodifikasi, Peralatan 1 bulan
Peralatan memperbaiki/ diperbaharui.
(M3=Me meregenerasi
chine) peralatan.
4. Metode Mencari Menambah komposisi 1 bulan
(M4=Me ide/inovasi cara bahan pembantu yang
thode) pembuatan tahu di olah.
yg enak.
5. Keuangan Menertibkan Membuat pembukuan 1 bulan
(M5=Mo administrasi yang lebih rapih.
ney) keuangan.
6. Lingku Menerapkan Merapikan dan
ngan konsep 5S. membersihkan
(E=Enviroment lingkungan kerja
) sehingga terwujud
lingkungan kerja yang
aman, nyaman, efisien
dan efektif.

---ooo---