Dari 50 responden merasakan upaya pemerintah dalam memberikan UMKM/ bantuan dana dan

sarana prasarana guna meningkatkan ketahanan pangan di banten . P emerintah banten juga
memberikan bantuan sejumlah fasilitas pengelolaan pertanian untuk mendukung tetap berjalannya
produksi pertanian. Kementerian Pertanian (Kementan) menargetkan peningkatan
kesejahteraan petani melalui tiga program strategis. Ketiga program ini adalah penyediaan layanan
Kredit Usaha Rakyat (KUR), program Gerakan Tiga Kali Ekspor (Gratieks) dan pembentukan Komando
Strategi Pembangunan Pertanian (Kostra Tani).
Dari 50 responden, mereka setuju bahwa hasil panen di banten bisa memenuhi kebutuhan sehari-
hari. Barang kebutuhan pokok adalah barang yang menyangkut hajat hidup orang banyak dengan
skala pemenuhan kebutuhan yang tinggi serta menjadi faktor pendukung kesejahteraan masyarakat.
Panen masa kini bisa dibantu dengan alat dan mesin pertanian, namun pada sayuran biasanya
menggunakan alat tradisional seperti sabit atau pisau. Penanganan pascapanen meliputi
pengeringan, pendinginan, pembersihan, penyortiran, penyimpanan, dan pengemasan. Penanganan
pasca panen sangat menentukan kualitas hasil pertanian yang sudah dibudidayakan, serta untuk
menentukan akan diapakan hasil panen tersebut, apakah dijual segar atau diolah menjadi bahan
pangan baru. Tujuan utama dari penanganan pascapanen adalah mencegah susut bobot,
memperlambat perubahan kimiawi yang tidak diinginkan, mencegah kontaminasi bahan asing dan
mencegah kerusakan fisik