JUMLAH PESERTA SETIAP MATA KULIAH

JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN

No. Mata Kuliah Kelas Jumlah Mahasiswa

(orang)
1 Kimia Pangan A 42
2 Kimia Pangan B 41
3 Perencanaan Industri Pangan A 31
4 Perencanaan Industri Pangan B 11
5 Manajemen Jasa Boga 15
6 Pengetahuan Bahan Pangan A 44
7 Pengetahuan Bahan Pangan B 39
8 Teknologi Protein A 13
9 Teknologi Protein B 19
10 K3 dan Ergonomic 34
11 Manajemen Industri Catering (pilihan) 0
12 Gizi Daur Dalam Kehidupan 2
13 Uji Inderawi/Sensorik A 41
14 Uji Inderawi/Sensorik B 35
15 Teknoligi Buah dan Sayur (pilihan) 0
16 Kewirausahaan A 34
17 Kewirausahaan B 32
18 kewarganegaraan A 42
19 kewarganegaraan B 40
20 Biokimia Pangan Lanjut A 40
21 Biokimia Pangan Lanjut B 33
22 Teknologi Nano Industri Pangan (pilihan) 9
23 Prinsip Teknik Pangan A 46
24 Prinsip Teknik Pangan B 40
25 Manajemen Mutu 32
26 Mikrobiologi Pangan A 37
27 Mikrobiologi Pangan B 35
28 Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan A 13
29 Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan B 19
30 Biologi Dasar A 40
31 Biologi Dasar B 40
32 Statistika A 48
33 Statistika B 41
34 Teknologi Minyak dan Lemak (pilihan) 1
35 Perencanaan Pangan dan Gizi 2
36 Manajemen Rantai Pasok dan Rantai Nilai 28
No. Mata Kuliah Kelas Jumlah Mahasiswa
(orang)
37 Manajemen Produksi dan Pemasaran A 44
38 Manajemen Produksi dan Pemasaran B 43
39 Suplemen dan Pangan Fungsional 42
40 Bahan Tambahan Pangan 30
41 Bahasa Inggris A 41
42 Bahasa Inggris B 41
43 Teknologi Fermentas ( Semester Ganjil) 1
44 Manajemen Agro industry (Semester Ganjil) 2
45 Mesin dan Peralatan Industri Pangan 4
46 Metabolisme Zat Gizi Mikro 54
47 Perancangan Percobaan (Semesetr Ganjil) 1
48 Teknologi Pengolahan Kopi dan Kakao A 26
49 Teknologi Pengolahan Kopi dan Kakao B 8
50 Dasar-dasar Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian A 49
51 Dasar-dasar Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian B 40
52 Kebudayaan Pangan Daerah A 49
53 Kebudayaan Pangan Daerah B 46
54 Penilaian status Gizi (pilihan) 0
55 Perencangan dan Pengembangan Produk 25
56 Metode Penelitian dan Penulisan Karya Ilmiah A 42
57 Metode Penelitian dan Penulisan Karya Ilmiah B 42
58 Sistem Informasi Manajemen (pilihan) 14
59 Keamanan Pangan dan Sanitasi Industri Pangan A 37
60 Keamanan Pangan dan Sanitasi Industri Pangan B 32
61 Energi Tarbarukan (pilihan) 25
62 Teknologi Rempah dan Minyak Atsiri (pilihan) 2
63 Simulasi dan Permodelan system ( Semester Ganjil) 2
64 Teknologi Karbohidrat A 16
65 Teknologi Karbohidrat B 17
66 Topik Khusus Gizi Pangan (pilihan) 41
67 Pangan Fungsional (pilihan) 1
68 Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan A 34
69 Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan B 32
70 Penyuluhan dan Konsultasi Gizi Pangan 42