Bab IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Preprasi Sampel

Preprasi sampel merupakan tahapan awal untuk memperisiapkan sampel bahan alam sebelum
proses dianalisis yang meliputi proses pencucian, pemotongan, dan pemgeringan. Sampel yang
digunakan untuk penelitian ini adalah daun pare, yang berasal dari daerah toro, kacamatan tantete
riattang timur, kab bone. Tahap pertama adalah pencucian sampel yang bertujuan untuk menghilangkan
kotoran debu atau tanah yang menempel pada sampelsehingga tidak dapat megnaggu proses ekstrkasi.
Sampel dipotong kecil-kecil untuk memperbesar luas permukaan sehingga mempercepat proses
penyeringan.

Pengeringan bertujuan untuk mengurangi kandungan air dalam sampel, meminimalkan kerusakan
sampel akibat jamur atau mikroorganisme lainnya, dan mempermudah penyimpanan sampel dalam
jangka waktu yang lama. Sempel daun pare di keringkan dengan cara di keringkan dengan udara bebas
agar kandungan senyawa kimia dalam sampel tidak rusak. Menurut harnani dan raharjo (2005),
pengeringan dengan cara diangin-anginkan lebih efektif