Vignette (Kasus) Seorang Ibu dari anak yang berusia 6 tahun dengan berat badan 18 kg datang

ke apotek untuk menebus resep yang diberikan oleh dokter Anak. Resep
tersebut
R/ Bromhexin 1/3 tab
Met.pred 8 mg 1/5 tab
m.f.pulv.dtd XV
s.t.d.d prn
R/ Curcuma tab X
S.b.d.d
Pasien anak tersebut terserang batuk dan kehilangan nafsu makan selama
satu minggu terakhir.
Pertanyaan Salah satu obat yang terdapat pada resep di atas adalah curcumin. Apakah
bahan alam yang terkandung dalam tablet curcuma?
Pilihan Jawaban A. Rimpang Temulawak
B. Daun Jambu Biji
C. Rimpang Kunyit
D. Rimpang Lempuyang
E. Rimpang Jahe
Kunci Jawaban C
Vignette (Kasus) Mahasiswa D3 Farmasi STIKes Jaya Abadi melaksanakan kegiatan PKL di
sebuah desa kecil yang tidak teralu jauh dari lokasi STIKes. Dari PKL
tersebut mahasiswa berhasil mengestraksi minyak atsiri dari sebuah tanaman
khas di desa tersebut yang mengandung sesquiterpene.
Pertanyaan Bagaimanakah cara yang benar untuk memperoleh minyak atsiri?
Pilihan Jawaban A. Water destilation
B. Solvent destilation
C. Burning
D. Penjemuran
E. Maserasi
Kunci Jawaban A.
Vignette (Kasus) Mahasiswa D3 Farmasi STIKes Jaya Abadi melaksanakan kegiatan PKL di
sebuah desa kecil yang tidak teralu jauh dari lokasi STIKes. Dari PKL
tersebut mahasiswa berhasil mengestraksi minyak atsiri dari sebuah tanaman
khas di desa tersebut yang mengandung sesquiterpene.
Pertanyaan Apakah fungsi sesquiterpene yang terdapat dalam minyak atsiri tersebut?
Pilihan Jawaban A. Antibiotik
B. Antiinflamasi
C. Ekspektoran
D. Antidiare
E. Antiseptik
Kunci Jawaban B.
Vignette (Kasus) Seorang perempuan berinisial Yn berumur 16 tahun mendatangi apotek dan
meminta obat untuk mengatasi diare. Tapi anak tersebut tidak mau
mengkonsumsi obat-obatan kimiawi karena si anak mengaku selama ini
tidak pernah mengkonsumsi obat-obatan kimia dan sekarang harus
mengkonsumsi obat karena dia akan mengikuti olimpiade di sekolah.
Pertanyaan
Sebagai farmasis yang paham dengan keinginan pasien, maka jamu apakah
yang Anda disarankan?
Pilihan Jawaban A. Ekstrak mengkudu
B. Ekstrak Jahe
C. Ekstrak kunyit
D. Ekstrak temulawak
E. Ekstrak lemon
Kunci Jawaban C.
Vignette (Kasus) Seorang wanita berinisial Yn berumur 16 tahun mendatangi apotek dan
meminta obat untuk mengatasi diare. Tapi anak tersebut tidak mau
mengkonsumsi obat-obatan kimiawi karena si anak mengaku selama
ini tidak pernah mengkonsumsi obat-obatan kimia dan sekarang harus
mengkonsumsi obat karena dia akan mengikuti olimpiade di sekolah.
Untuk memenuhi permintaan pasien tersebut, maka dipilihkan diapet
Pertanyaan
Pada diapet terdapat tanda lingkaran kecil hitam yang terdapat 3 buah
bintang berwarna hijau, Apakah arti dari lambang tersebut?

Pilihan Jawaban A. Obat Asli Indonesia

B. Obat Esensial
C. Jamu
D. Obat Herbal Terstandar
E. Obat tradisional
Kunci Jawaban D.
Vignette (Kasus) Seorang perempuan berinisial Yn berumur 16 tahun mendatangi apotek
dan meminta obat untuk mengatasi diare. Tapi anak tersebut tidak mau
mengkonsumsi obat-obatan kimiawi karena si anak mengaku selama
ini tidak pernah mengkonsumsi obat-obatan kimia dan sekarang harus
mengkonsumsi obat karena dia akan mengikuti olimpiade di sekolah.
Untuk memenuhi permintaan pasien tersebut, maka dipilihkan diapet.
Pertanyaan
Diapetadalah obat herbal terstandar dengan tanda lingkaran kecil hitam
yang terdapat 3 buah bintang berwarna hijau, Apakah makna dari
lambang tersebut?

Pilihan Jawaban A. Melewati proses penyaringan sebanyak 3 kali

B. Diektraksi dari tumbuhan hijau dan merupakan tanaman asli
Indonesia
C. Diujikan pada hewan coba
D. Diujikan pada manusia
E. Sudah diektraksi, melewati uji khasiat dan toksisitas
Kunci Jawaban E.
Vignette (Kasus) Seorang pasien dewasa, datang ke apotek, mengeluhkan gejala diare
dengan frekuensi 2 kali, pasien lebih menyukai menggunakan obat
tradisional sebagai obat.
Pertanyaan Apakah obat yang anda rekomendasikan kepada pasien?
Pilihan Jawaban A. Lodia
B. Diapet
C. Lodomer
D. Entrostop
E. Imodium
Kunci Jawaban B

Vignette (Kasus) Anak yang berumur 10 tahun dengan keluhan BAB lebih 5 kali sehari
dengan konsistensi cair. Diberikan obat diapet® tablet untuk mengatasi
diarenya.
Pertanyaan Sebutkan simplisia yang digunakan sebagai antidiare?
Pilihan Jawaban A. Daun jambu biji
B. Rimpang kunyit
C. Jagung jali
D. Kulit buah delima
E. Buah joha
Kunci Jawaban A

Vignette (Kasus) Seorang wanita datang ke apotek dengan keluhan susah BAB dan
petugas memberikan yang tersedia adalah obat tradisional yang terdiri
dari Sennae folium
Pertanyaan Apakah obat tradisional yang direkomendasikan?
Pilihan Jawaban A.Diapet tablet
B. Laxing Kapsul
C. Prolipid Kapsul
D. Lancar Asi
E. Enkasari Gargle
Kunci Jawaban B

Vignette (Kasus) Obat tradisional adalah bahan atau ramuan bahan yang berupa bahan
tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan galenik atau
campuran dari bahan tersebut yang secara turun temurun telah
digunakan untuk pengobatan, dan dapat diterapkan sesuai dengan
norma yang berlaku dimasyarakat.
Pertanyaan Apakah contoh sediaan galenik?
Pilihan Jawaban A. Psidii guajava folium
B. Psidium guajava L.
C. tanaman jambu biji
D. Ekstrak daun jambu biji
E. Daun Jambu biji
Kunci Jawaban D
Vignette (Kasus) Seorang TTK bekerja di Industri obat tradisional dan melakukan uji mutu
obat bahan alam yang dibuktikan keamanan dan khasiatnya secara ilmiah
dengan uji praklinik dan uji klinik, bahan baku dan produk jadinya telah
distandarisasi. Obat tersebut dikelompokkan dalam golongan Fitofarmaka.
Pertanyaan Bagaimana bentuk logo obat tradisionaltersebut ?
Pilihan Jawaban
A. D.

B. E.
FITOFARMAK

C.

Kunci Jawaban D

Vignette (Kasus) Pak Umar didiagnosis Diabetes Melitus setahun lalu. Saat ini di sarankan
untuk meminum rebusan daun kumis kucing sebagai terapi alternatif.
Pertanyaan Sebutkan nama ilmiah tumbuhan yang digunakan sebagai terapi alternatif
Pak Umar?
Pilihan Jawaban A. Mangifera indica
B. Blumea balsamifera
C. Otrhosiphon stamenius
D. Citrus aurantifoliaL
E. Momordica charantia L
Kunci Jawaban C

Vignette (Kasus) Pak Umar didiagnosis Diabetes Melitus setahun lalu. Saat ini di sarankan
untuk meminum rebusan daun kumis kucing sebagai terapi alternatif.
Pertanyaan Sebutkan nama ilmiah dari bagian tumbuhan untuk terapi alternatif Pak
Umar?
Pilihan Jawaban A. Folium
B. Cortex
C. Semen
D. Fructus
E. Caulix
Kunci Jawaban A

Vignette (Kasus) Anak yang berumur 10 tahun dengan keluhan BAB lebih 5 kali sehari
dengan konsistensi cair. Diberikan obat diapet® tablet untuk mengatasi
diarenya.
Pertanyaan Sebutkan penggolongan obat bahan alam yang diberikan?

Pilihan Jawaban A.

B.

C.

D.

E.

Kunci Jawaban A

Vignette (Kasus) Pak Umar didiagnosis Diabetes Melitus setahun lalu. Saat ini di sarankan
untuk meminum rebusan daun kumis kucing sebagai obat tradisional.

Pertanyaan Peraturan pemerintah yang membolehkan pengobatan tersebut?

Pilihan Jawaban A. Permenkes RI No.179/Men.Kes/Per/VII/1976

B. Permenkes RI No. 246/ Men.Kes/Per/V/1990
C. UU RI No. 23 tahun 1992
D. UU RI No. 7 tahun 1963
E. PP 51 tahun 2009
Kunci Jawaban C

Vignette (Kasus) Bu Indah didiagnosis Diabetes Melitus setahun lalu. Saat ini di sarankan
untuk meminum rebusan kulit batang kayu secang sebagai terapi
alternatif.

Pertanyaan Sebutkan nama ilmiah tumbuhan yang digunakan sebagai terapi

alternatif Bu Indah?
Pilihan Jawaban A. Mangifera indica
B. Bianceae sappan
C. Otrhosiphon stamenius
D. Citrus aurantifoliaL
E. Momordica charantia L
Kunci Jawaban B

Vignette (Kasus) Bu Indah didiagnosis Diabetes Melitus setahun lalu. Saat ini di
sarankan untuk meminum rebusan kulit batang kayu secang sebagai
terapi alternatif.
Pertanyaan Sebutkan nama ilmiah dari bagian tumbuhan untuk terapi alternatif
 Bu Indah?
Pilihan Jawaban A. Folium
B. Cortex
C. Semen
D. Fructus
E. Caulix
Kunci Jawaban B
Vignette (Kasus) Bu Indah didiagnosis Diabetes Melitus setahun lalu. Saat ini di
sarankan untuk meminum buah mengkudu sebagai terapi alternatif.
Dan untuk terapi utamanya diberikan metformin 500 mg 2 dd 1 po.
Pertanyaan Sebutkan nama ilmiah dari bagian tumbuhan untuk terapi alternatif
Bu Indah?

Pilihan Jawaban A. Folium

B. Cortex
C. Semen
D. Fructus
E. Caulix
Kunci Jawaban D
Vignette (Kasus) Anak yang berumur 10 tahun dengan keluhan BAB lebih 5 kali
sehari dengan konsistensi cair. Diberikan obat diapet® tablet untuk
mengatasi diarenya.
Pertanyaan Sebutkan simplisia yang digunakan sebagai antidiare?

Pilihan Jawaban A. Daun jambu biji

B. Rimpang kunyit
C. Jagung jali
D. Kulit buah delima
E. Buah joha
Kunci Jawaban A
Vignette (Kasus) Rimpang temulawak banyak secara turun menurun banyak digunakan
sebagai obat, temulawak banyak mengandung minyak atsiri. Untuk
menganalisa minyak atsiri dapat dilakukan dengan metode KLT, fase
gerak yang digunakan adalah Kloroform:Benzena: Etanol (40:40:20)

Pertanyaan Berapa masing-masing eluen yang diperlukan untuk membuat fase

gerak 20 ml?
Pilihan Jawaban A. Kloroform 8 ml : Benzena 8 ml : Etanol 4 ml
B. Etanol 2 ml: Kloroform 9 ml: Benzena 9 ml
C. Benzena 10 ml :Etanol 2 ml:Kloroform 8 ml
D. Kloroform 10 ml: Benzena 8 ml: Etanol 2 ml
E. Benzena 4 ml: Kloroform 8 ml: Etanol 8 ml

Kunci Jawaban A
Vignette (Kasus) Daun Sirsak (Annona muricata L.) akan dibuat ekstrak dengan metode
maserasi. Sebanyak 500g daun sirsak dikeringkan hingga bobotnya
berkurang menjadi 250g. setelah dilakukan proses maserasi, diperoleh
ekstrak kental sebanyak 12g
Pertanyaan Berapa rendemen ekstrak daun sirsak tersebut ?

Pilihan Jawaban A. 4,5%

B. 4%
C. 5,8%
D. 4,8%
E. 5%

Kunci Jawaban D
Vignette (Kasus) Metode ekstraksi ada beberapa macam, pemilihan metode ekstraksi
dilakukan dengan memperhatikan sifat dari zat aktif yang terkandung
dalam simplisia.
Pertanyaan Metode ekstraksi apakah yang dilakukan dengan cara mengalirkan
pelarut melalui serbuk simplisia yang telah dibasahi?
Pilihan Jawaban A. Destilasi
B. Infus
C. Maserasi
D. Perkolasi
E. Soxhletasi
Kunci Jawaban D

Vignette (Kasus) Selain pemilihan metode , dalam proses ekstrasi juga sangat tergantung
pada pemilihan pelarut. Zat aktif polar larut dalam senyawa polar,
demikian pula zat aktif non polar akan larut dalam pelarut non polar.

Pertanyaan Urutan tingkat kepolaran dari yang polar ke non polar yaitu ?

Pilihan Jawaban A. Air, Kloroform, Metanol

B. Air, Etanol, Kloroform
C. Etil asetat, Air, Benzen
D. Eter, n-Butanol, Benzen
E. Kloroform, n-Butanol, Air
Kunci Jawaban B

Vignette (Kasus) Salah satu metode isolasi yaitu proses destilasi. Destilasi merupakan
proses pemisahan dua senyawa atau lebih dalam campuran
berdasarkan perbedaan sifat volatilis dari elemen-elemen campuran
tersebut.

Pertanyaan Simplisia berikut ini yang cocok diisolasi dengan metode destilasi
adalah ?
Pilihan Jawaban A. Batang Sambiloto
B. Daun Jambu Biji
C. Daun Teh
D. Kayu Secang
E. Rimpang Jahe
Kunci Jawaban E

Vignette (Kasus) Salah satu simplisia yang banyak mengandung kafein yaitu daun teh.
Kafein merupakan senyawa yang bersifat basa. Pada prosedur
isolasinya untuk mendapatkan kafein diperlukan penambahan pelarut
organik yaitu kloroform.

Pertanyaan Apa fungsi dari kloroformpada isolasi kafein?

Pilihan Jawaban A. Menetralkan larutan
B. Memberikan suasana asam
C. Melarutkan garam alkaloid kafein
D. Mempermudah kelarutan kafein dalam air
E. Mengikat kafein

Kunci Jawaban E

Vignette (Kasus) Metode ekstraksi dilakukan untuk menarik senyawa kimia yang terdapat
pada tumbuhan. Metode ekstraksi ini dapat dilakukan dengan cara panas
maupun dingin, tergantung dari sifat senyawa kimia dari simplisia yang
digunakan

Pertanyaan Metode yang sesuai untuk senyawa yang tidak tahan pemanasan yaitu ?
Pilihan Jawaban A. Destilasi dan Infusa
B. Maserasi dan perkolasi
C. Perkolasi dan Soxhletasi
D. Refluks dan Maserasi
E. Soxhletasi dan destilasi
Kunci Jawaban B

Vignette (Kasus) Suatu serbuk simplisia dilarutkan dengan etanol kemudian didihkan selama
15 menit lalu disaring. Filtrat diuapkan sampai kering. Ekstrak kering
ditambahkan eter setelah terlebih dahulu disuspensikan dengan sedikit air,
bagian yang larut dalam eter dipisahkan, lapisan eter kemudian ditetesi
dengan pereaksi Liebermann-Bauchard dan menghasilkan warna merah
jambu

Pertanyaan Prosedur diatas merupakan uji skrining fitokimia?

Pilihan Jawaban A. Destilasi dan Infusa
B. Maserasi dan perkolasi
C. Perkolasi dan Soxhletasi
D. Refluks dan Maserasi
E. Soxhletasi dan destilasi
Kunci Jawaban B

Vignette (Kasus) Suatu serbuk simplisia dilarutkan dengan etanol kemudian didihkan selama
15 menit lalu disaring. Filtrat diuapkan sampai kering. Ekstrak kering
ditambahkan eter setelah terlebih dahulu disuspensikan dengan sedikit air,
bagian yang larut dalam eter dipisahkan, lapisan eter kemudian ditetesi
dengan pereaksi Liebermann-Bauchard dan menhasilkan warna merah
jambu
Pertanyaan Prosedur diatas merupakan uji skrining fitokimia?

Pilihan Jawaban A. Destilasi dan Infusa

B. Maserasi dan perkolasi
C. Perkolasi dan Soxhletasi
D. Refluks dan Maserasi
E. Soxhletasi dan destilasi
Kunci Jawaban B

Vignette (Kasus) Sebanyak 100 mg serbuk Mahoni ditambah dengan 10 ml air dimasukkan
ke dalam tabung reaksi dan dikocok kuat secara vertikal selama sekitar 30
detik. Dari permukaan cairan terbentuk buih setinggi kurang lebih 4 cm
dan tidak hilang selama kurang lebih 30 menit

Pertanyaan Prosedur diatas merupakan uji pendahuluan untuk senyawa ?

Pilihan Jawaban A. Alkaloid
B. Flavonoid
C. Polifenol
D. Saponin
E. Tannin
Kunci Jawaban D

Vignette (Kasus) Penanganan penyakit dengan cara swamedikasi obat tradisional dan
menggunakan tanaman toga untuk penyakit atau gangguan kesehatan
ringan dan berdasarkan gejalanya, seorang pria megaku pada TTK
sukar tidur dan beristirahat namun tidak mau mengkomsumsi obat-
 obatan TTK tersebut menjelaskan ada beberapa pilihan selain
megkomsumsi obat bisa dengan mengkomsumsi produk herbal, namun
bisa beralih dengan menggunakan tanaman TOGA (tanaman obat
keluarga) yang tumbuh di pekarangan rumah warga.
Pertanyaan Khasiat dari daun yang dapat bermanfaat mengatasi Insomnia?
Pilihan Jawaban
A. Gynura Segetum
B. Abrus Precatorius
C. Aglaiae ordorota Lour
D. Coleus atropurpureus Bentham
E. Ipomoea Aquatik

Kunci Jawaban E

Vignette (Kasus) Waktu panene sangat berpengaruh terhadap mutu simplisia yang akan
di gunakan dalam pengelollan obat tradisional contohnya untuk
memanen BUAHTergantung yang dimaksud : buah masak, matang,
muda, dipetik dengan tangan, umum buah masak, ditandai dengan
beberapa perubahan.
Pertanyaan Contoh buah yang harus dipanen untuk dijadikan simplisia sesuai
dengan perubahan warna yaitu?
Pilihan Jawaban A. Cucurbitamoschata L.
B.Tamarindus indica L.
C. Cucumis sativus L
D.Momordicacharantia L
E.Ricinus communis L.
Kunci Jawaban B

Vignette (Kasus) Bagi masyarakat yang sering memanfaatkan pinang dikenal baik
yang dicampur degan sirih dan kapur atau tembakau, pinang sangat
besar khasiatnya, karena kandungan zat kimianya seperti tanin,
alkaloid dan arecoline yang dapat digunakan untuk mengobati.
Pertanyaan Mahasiswi farmasi Tingkat akhir akan melakukan ekstraksi tanaman
biji pinang Pinang (Areca catecha L.), tanaman tersebut biasa
digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati?
Pilihan Jawaban A. Maag
B. Kolesterol
C. Sembelit
D. Cacingan
E. Diabetes
Kunci Jawaban D
Vignette (Kasus)
Salah satu metode ekstraksi simplisia yaitu infundasi. Pembuatan infus
sendiri yaitu dengan cara memanaskan panci yang berisi simplisia
diatas penangas air dengan jumlah pelarutnya 10 kali bobot simplisia
dengan pemanasan selama 15 menit

Pertanyaan Berapakah suhu yang digunakan dalam pembuatan sediaan infus?

Pilihan Jawaban A. 30oC

B. 60oC
C. 90oC
D. 100oC
E. 120oC
Kunci Jawaban C
Vignette (Kasus) Proses ekstrkasi merupakan proses penarikan kandungan kimia yang
dapat larut sehingga terpisah dari bahan yang tidak dapat larut dengan
menggunakan pelarut cair. Metode ekstraksi dibagi menjadi beberapa
macam metode

Pertanyaan Metode Ekstraksi apakah yang dilakukan dengan cara mengalirkan

pelarut melalui serbuk simplisia yang telah dibasahi
Pilihan Jawaban A. Maserasi
B. Soxhletasi
C. Destilasi
D. Perkolasi
E. Infus
Kunci Jawaban D
Vignette (Kasus) Sifat bahan senyawa obat akan mempengaruhi pemilihan metode
ekstraksi. Salah satu cara yang bisa dipakai adalah dengan cara
memanaskan panci yang berisi simplisia di atas penangas air yang
mendidih selama 30 menit.

Pertanyaan Metode simplisia apakah yang dimaksud dalam pernyataan di atas?

Pilihan Jawaban A. Dekokta

B. Soxhletasi
C. Destilasi
D. Perkolasi
E. Infus
Kunci Jawaban A
Vignette (Kasus) Isolasi suatu senyawa flavonoid dengan proses ekstraksi menggunakan
pelarut methanol. Sari ekstrak metanol kemudian dipekatkan dan
ekstrak pekat yang diperoleh ditambah dengan N-heksana,

Pertanyaan Fungsi penambahan N-heksana adalah

Pilihan Jawaban A. Untuk melarutkan flavonoid
B. Untuk melarutkan senyawa dengan polaritas rendah
C. Untuk melarutkan senyawa dengan polaritas yang tinggi
D. Untuk melarutkan senyawa larut air
E. Untuk melarutkan senyawa larut metanol
Kunci Jawaban B
Vignette (Kasus) Zat balast adalah zat yang terdapat didalam simplisia tanaman yang
tidak memiliki efek farmakologi, sehingga keberadaanya mengganggu
metabolit sekunder yang diinginkan. Zat balast biasanya memiliki
polaritas yang rendah.
Pertanyaan Untuk memurnikan suatu ekstrak dari zat tersebut maka ekstrak perlu
dicuci dilarutkan dalam pelarut,
Pilihan Jawaban A. Dengan polaritas yang tinggi
B. Dengan polaritas yang rendah
C. Dengan kelarutan yang besar
D. Dengan kelarutan yang kecil
E. Dengan polaritas yang tinggi dan kelarutan yang besar
Kunci Jawaban B
Vignette (Kasus) Suatu metode/proses pemisahan suatu komponen yang terdapat
dalam zat padat dengan cara penyarian berulang-ulang dengan
menggunakan pelarut tertentu, sehingga semua komponen yang
diinginkan akan terisolasi
Pertanyaan Apa metode dari pernyataan tersebut
Pilihan Jawaban A. Destilasi D. Perkolasi
B. Maserasi E. Refluks
C. Soxhletasi

Kunci Jawaban C
Vignette (Kasus) Daun kayu putih mengandung suatu senyawa metabolit sekunder
yang mampu dimanfaatkan sebagai anti mikroba seperti virus dan
bakteri bahkan sebagai insektisida. Metode untuk mengisolasi zat
tersebut dengan teknik destilasi atau cair-cair, agar mendapatkan
senyawa metabolit sekunder murni. Pada saat isolasi tersebut
ditambahkan larutan encer dari basa kuat seperti KOH, tetapi di
laboratorium KOH habis.
Pertanyaan Larutan apakah yang dapat dipakai sebagai pengganti KOH
Pilihan Jawaban A. NH2
B. NaCl
C. NaOH
D. CaCl
E. MgSO4
Kunci Jawaban C
Vignette (Kasus) Suatu metode ekstraksi pada tumbuhan salah satunya adalah metode
soxhletasi

Pertanyaan Bagaimanakah prinsip dari metode ekstraksi tersebut

Pilihan Jawaban A. cairan penyari mengekstraksi sampel secara berkesinambungan

B. pelarut dan sampel dipisahkan ditempat yang berbeda
C. penarikan senyawa kimia dimana cairan penyari dapat dipakai
secara berulang-ulang
D. keseimbangan konsentrasi larutan di luar sel dan di dalam sel
E. perbedaan titik didih
Kunci Jawaban C
Vignette (Kasus) Salah satu contoh metode ekstraksi cara dingin adalah perkolasi.
Prinsip ekstraksi metode tersebut, selain polaritas pelarut dan
polaritas senyawa yang akan di sari serta difusi pasif dan kelarutan.

Pertanyaan Prinsip ekstraksi metode perkolasi selain pernyataan yang ada di atas
adalah
Pilihan Jawaban A. Gaya grafitasi
B. Gaya dorong
C. Kecepatan
D. Titik didih
E. Perbedaan konsentrasi
Kunci Jawaban A
Vignette (Kasus) Minyak atsiri merupakan suatu komponen yang terdapat didalam
tumbuhan. Minyak atsiri disebut juga sebagai minyak volatile atau
mudah menguap

Pertanyaan Metode apakah yang tepat untuk menyari minyak atsiri tersebut

Pilihan Jawaban A. Maserasi

B. Infundasi
C. Dekokta
D. Perkolasi
E. Destilasi
Kunci Jawaban E
Vignette (Kasus) Cairan penyari akan menembus dinding sel dan masuk kedalam
ronnga sel yang mengandung zat aktif, zat aktif akan larut dan
karena adanya perbedaan konsentrasi antara larutan zat aktif di
dalam sel dengan yang diluar sel, maka larutan yang terdekat
didesak ke luar. Peristiwa tersebut berulang sehingga
terjadi keseimbangan konsentrasi antara larutan di luar sel dan di
dalam sel
Pertanyaan Pernyataan tersebut merupakan prinsip dari ?

Pilihan Jawaban A. Maserasi

B. Infundasi
 C. Dekokta
D. Perkolasi
E. Destilasi
Kunci Jawaban A
Vignette (Kasus) Rendemen adalah perbandingan jumlah (kuantitas) minyak yang
dihasilkan dari ekstraksi tanaman aromatik dibandingkan dengan
banyaknya bahan awal. Hasil ekstraksi daun sirsak di dapatkan data
berat ekstrak kental dan wadah 120,5 g; dengan berat wadah 95 g.
Jumlah bahan simplisia kering sebesar 300 g dengan berat daun
sirsak basah 500 gr.
Pertanyaan Berapakah rendement yang diperoleh?

Pilihan Jawaban A. 9%
B. 9,5%
C. 8,5%
D. 10%
E. 7,5%
Kunci Jawaban C
Vignette (Kasus) Sebuah penelitian menggunakan sampel daun salam (Syzygium
polyanthum) sebanyak 400 gram. Setelah dikeringkan, diperoleh
simplisia kering sebanyak 200 gram. Simplisia tersebut kemudian
diekstrak dengan cara maserasi. Setelah 5 hari dimaserasi,
didapatkan ekstrak kental sebesar 10 gram.

Pertanyaan Dari soal diatas, randemen ekstrak daun salam adalah ?

Pilihan Jawaban F. 2,5%

G. 5%
H. 7.5%
I. 10%
J. 12.5%
Kunci Jawaban B
Vignette (Kasus) Sebanyak 100 mg serbuk Angelica keiskei koidzumi. ditambah
dengan 10 ml air dimasukkan ke dalam tabung reaksi dan dikocok
kuat secara vertikal selama sekitar 30 detik. Dari permukaan cairan
terbentuk buih setinggi kurang lebih 4 cm dan tidak hilang selama
kurang lebih 30 menit.
Pertanyaan Prosedur diatas merupakan uji pendahuluan untuk...........

Pilihan Jawaban A. Polifenol

B. Flavonoid
C. Tanin
D. Saponin
E. Alkaloid
Kunci Jawaban D
Vignette (Kasus) Sebanyak 100 mg serbuk Angelica keiskei koidzumi. ditambah
dengan 10 ml air dimasukkan ke dalam tabung reaksi dan dikocok
kuat secara vertikal selama sekitar 30 detik. Dari permukaan cairan
terbentuk buih setinggi kurang lebih 4 cm dan tidak hilang selama
 kurang lebih 30 menit.
Pertanyaan Prosedur diatas merupakan uji pendahuluan untuk...........

Pilihan Jawaban A. Polifenol

B. Flavonoid
C. Tanin
D. Saponin
E. Alkaloid
Kunci Jawaban D
Vignette (Kasus) Pembuatan simplisia dilakukan dalam beberapa tahap. Tahapan
tersebut adalah:
1. Pengumpulan bahan baku (panen)
2. Seleksi bahan (sortasi) basah
3. Pencucian
4. Perajangan
5. Pengeringan
6. Sortasi kering
7. Penyimpanan
Mutu simplisia sangat tergantung pada pengolahan pasca panen di
atas. Terurainya zat berkhasiat atau terjadinya reaksi enzimatis
akan sangat menurunkan mutu simplisia.
Pertanyaan Salah satu tindakan pada tahap pasca panen yang tepat agar mutu
simplisia tidak turun karena reaksi enzimatis untuk simplisia berupa
daun adalah?
Pilihan Jawaban A. Sesegera mengeringkan daun setelah dicuci di bawah sinar
matahari langsung
B. Tidak menumpuk daun pada saat pengeringan
C. Hanya menyeleksi daun yang masih muda saja
D. Memotong-motong daun hingga kecil-kecil setelah pencucian
E. Pencucian simplisia dilakukan pada air yang mengalir
Kunci Jawaban B. Tidak menumpuk daun pada saat pengeringan