07.

23 20:45
Bahan

½ kg kentang, kupas dan potong dadu

½ kg ati sapi atau ati ampela ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas jari jahe, memarkan
1 ruas jari lengkuas, memarkan
Bumbu Halus

4 siung bawang putih

7 siung bawang merah
2 butir kemiri
10 buah cabai rawit
5 buah cabai merah besar, buang isi
7 buah cabai keriting
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Kaldu penyedap, secukupnya jika suka

1 sdm kecap manis

○