Tahukah Anda bahwa kentang memiliki banyak khasiat dan manfaat untuk tubuh
sehingga sangat penting untuk dibudidayakan? Kentang merupakan bahan makanan yang
memiliki banyak sekali khasiat dan manfaat, baik untuk kesehatan tubuh ataupun kecantikan.
Kentang berasal dari keluarga umbi-umbian yang berasal dari negara Amerika dan telah
dibudidayakan di berbagai negara di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Hal ini dikarenakan
penanaman kentang cenderung sangat mudah dan praktis serta tanaman kentang dapat tumbuh
dengan cepat sehingga banyak orang yang membudidayakannya. Untuk itu, kali ini kami akan
berbagi mengenai manfaat kentang berikut cara mudah menanamnya.
Kentang banyak disukai orang karena memiliki rasa yang enak dan merupakan sumber
karbohidrat yang bisa menjadi pengganti makanan pokok. Bahkan di negara asalnya sendiri,
kentang telah menjadi makanan pokok yang dikonsumsi sehari-hari. Dan di Indonesia sendiri,
kentang sering dijumpai dalam berbagai bentuk makanan seperti kentang goreng, kentang rebus,
keripik kentang, sup kentang, bergedel dan lain sebagainya. Meskipun begitu, kentang ini tidak
mengandung banyak kalori sehingga tidak menyebabkan kegemukan. Untuk itu, kentang
memang seringkali digunakan sebagai menu makanan diet sehat. Nah untuk lebih jelasnya, Anda
bisa menyimak kandungan gizi kentang dan beberapa manfaatnya untuk kesehatan tubuh
ataupun kecantikan berikut ini.
Selain karbohidrat, kentang ini sangat kaya akan berbagai zat yang baik untuk
kesehatan tubuh seperti fosfor, protein, zat besi, kalsium, kalium, magnesium, potasium,
lemak nabati, dan berbagai vitamin seperti vitamin B3, vitamin B6 dan juga vitamin C. Dari
kandungan gizi ini, kentang kemudian memiliki banyak khasiat dan manfaat yang
diantaranya adalah :
2. Mencegah kanker
Vitamin B6 yang dimiliki kentang ini mampu melawan pembentukan tumor yang
beresiko tumbuhnya sel kanker di dalam tubuh seperti kanker prostat dan kanker rahim.
Zat kalium serta B6 yang dimiliki kentang sangat bagus untuk kesehatan jantung serta
otak. Selain itu, zat besi, fosfor, kalsium, magnesium dan juga seng yang ada di dalam
kentang sangat bagus untuk kesehatan dan pertumbuhan tulang.
Zat besi dan kalsium yang dikandung kentang memang beresiko pada pembentukan
batu di ginjal. Namun dengan magnesium yang juga dikandungnya, kentang juga dapat
menangkal pembentukan ini sehingga resiko batu ginjal menjadi lebih kecil.
Selain kesehatan, kentang juga memiliki manfaat untuk kecantikan seperti membasmi
jerawat yang membandel serta mata bengkak akibat tidur yang terlalu lama