1. Bahan pembersih sangat berbahaya bagi kesehatan kulit bagi kesehatan kulit, maka perlu
mempergunakan alat pelindung untuk tangan yaitu….
A. Shoes
B. Glasses
C. Helmet
D. Hand Glove
E. Masker
2. Bahan pembersih sangat berbahaya bagi kesehatan maka perlu mempergunakan alat
pelindung untuk hidung dan mulut yaitu….
A. Shoes
B. Glasses
C. Helmet
D. Hand Glove
E. Masker
3. Alat pelindung yang digunakan untuk melindungi mata pada saat membersihkan spider net
yaitu ….
A. Shoes
B. Glasses
C. Helmet
D. Hand Glove
E. Masker
4. Peralatan yang perlu disiapkan apabila terjadi kebakaran dan yang diletakkan dalam kamar
disebut….
A. Fire Estinguiher
B. Fire Hydrant
C. Smoke Ditector
D. Fire alarm
E. Water Sprinkle
5. Pada saat bekerja petugas hotel mengikuti standar kesehatan perorangan yang meliputi…
A. Rambut, mulut, kaki, uniform
B. Rambut, kaki, uniform
C. Rambut, tangan dan kuku, kulit
D. Telinga, wajah, tangan dan kuku, uniform
E. Rambut, hidung, telinga, tangan dan kuku, mulut,uniform
9. Guest supplies giveaways yang disiapkan oleh roomboy di bath room adalah….
A. Ashtray, tooth glass, toilet paper
B. Bath soap, bath foam, matches, shower cap
C. Shower curtain, bath towel, hand towel
D. Matches, ashtray, bath soap, bath foam
E. Face towel, hand towel, bath towel
10. Guest supplies giveaways yang disiapkan oleh roomboy di bed room adalah….
A. Ashtray, drinking glass, room service menu
B. TV / Vedeo program, room service menu
C. Matches, memo pad, pen, stationary holder/map
D. Drinking glass, ashtray, matches
E. Bible/al Qur’an, door knop menu
11. Guest supplies giveaways yang diletakkan oleh roomboy di lemari/wardrobe adalah….
A. Hanger, extra pillow, laundry list
B. Mini bar list, matches, hanger
C. Laundry bag, laundry list, extra pillow
D. Laundry bag, laundry list, slipper
E. Hanger, mini bar list, laundry list
12. Status kamar yang dihuni oleh tamu yang tidak membawa barang disebut….
A. Sleep out
B. Occupied no luggage
C. Double lock
D. Vacant dirty
E. Vacant clean
13. Status kamar yang tamunya baru saja meninggalkan kamarnya dan menyelesaikan
pembayarannya di kasir kantor depan disebut….
A. Vacant ready
B. Vacant clean
C. Vacant dirty
D. Occupied dirty
E. Occupied clean
14. Status kamar yang tamunya tidak tidur dikamarnya tapi masih terdaftar sebagai tamu hotel
disebut….
A. Sleep out
B. Slipper
C. Skeeper
D. Occupied clean
E. Double lock
15. Susunan penataan linen bed pada hotel berbintang biasanya adalah….
A. Bed skirt, bed protector, first sheet, second sheet, blanket, top sheet, pillow case
B. Bed pad, first sheet, second sheet, blanket, pillow case
C. Bed skirt, bed protector, first sheet, second sheet, blanket
D. Bed protector, First sheet, second sheet, blanket
E. First sheet, second sheet, blanket, pillow case
16. Linen bed yang penataannya ditebarkan dengan posisi jahitan menghadap keatas adalah….
A. Bed protector D. Blanket
B. First sheet E. Top sheet
C. Second sheet
17. Linen bed yang berfungsi melindungi mattress dari air / cairan adalah….
A. Bed skirt D. Bed protector
B. First sheet E. Top sheet
C. Second sheet
18. Roomboy trolley/cart yang digunakan sebagai sarana pengangkut kebutuhan kamar tamu,
pada saat storing disimpan di….
A. Linen room D. Laundry
B. Roomboy station/floor pantry E. Guest room
C. Emergency exit
19. Cleaning supplies, cleaning equipment yang digunakan untuk membersihkan kamar tamu,
pada saat storing disimpan di….
A. Laundry D. Linen room
B. Emergency exit E. Guest room
C. Roomboy station/floor pantry
20. Vacuum Cleaner yang telah selesai digunakan oleh roomboy akan disimpan di….
A. Emergency exit D. Roomboy station/floor pantry
B. Laundry E. Linen room
C. Guest room
21. Section yang bertanggung jawab mempersiapkan kamar untuk tamu adalah…
a. Room service section D. Semua benar
b. Bel Boy section E. laundry section
c. Floor section
22. Pembagian tugas kepada Room Boy shift pagi setiap hari yang jumlah kamarnya bervariasi,
tidak sama satu dengan yang lain disebabkan:
a. Jumlah dan kondisi fasilitas yang berada dalam kamar D.Semua benar
b. Usia dan pengalamannya E.Perbedaan jenis kelamin
c. Perbedaan status karyawan
23. Penataan / penghitungan kebutuhan untuk mempersiapkan kamar untuk tamu di room boy
cart biasanya berdasarkan :
a. Room boy report hasil pengechekan kamar D.Semua benar
b. Expected arrival list E.Guest in house report
c. Room boy control sheet
24. Dalam membersihkan kamar tamu yang status nya berbeda-beda pada saat high season
Sebaiknya menerapkan skala prioritas yang didahulukan adalah :
a. Occupied clean, don’t disturb, Out of order, VIP D. Please make up room, VIP, OD
b. Occupied dirty, VIP, Vacant dirty E. Semua benar
c. Vacant dirty, VIP, Extended Occupied dirty and others.
25. Biasanya alasan yang bisa kita pakai supaya kita dapat melihat dengan tepat situasi dalam
kamar untuk mendapatkan status yang sebenarnya adalah:
a. Asking the laundry D.Semua benar
b. Checking room facilities E.Checking room service
c. Checking mini bar
26. Tamu yang menginap dikamar yang perlu mendapat pengawasan lebih adalah
a. Don’t disturbe D. Sleep out
b. Double lock E.Semua benar
c. Occupied no luggage
27. Berikut adalah langkah – langkah yang biasa dilakukan pada saat stripping bed kecuali
a. Mengambil linen satu per satu yang telah terpakai sambil mengamati jika ada barang-
barang tamu mungkin teringgal di bed
b. Mengambil langsung bersamaan sheet yang telah dipakai tamu
c. Mendorong kembali supaya bed mudah dirapikannya
d. Mengamati kondisi component dari bed
e. Mengatur posisi component bed sebagaimana mestinya.
29. Furniture dalam kamar tamu biasanya di bersihkan dengan teknik pembersihan
a. Sweeping D. vacuming
b. Mopping E.Semua benar
c. Dusting
30. Lantai kamar dari marmer sebaiknya teknik pembersihan harian yang diterapkan adalah :
a. Mopping
b. Floor dusting
c. Sweeping
d. Brushing
e. Polishing
31. Dibawah ini adalah klasifikasi barang lost and found, kecuali…
a. Kelompok barang biasa
b. Kelompok barang yang dibuang tamu
c. Kelompok barang berharga
d. Safe deposit box
e. Kelompok barang yang dititipkan tamu
32. Tempat tidur tambahan yang diletakkan di dalam kamar tamu, karena tempat tidur yang
mencukupi dinamakan
a. Baby coad
b. Studio bed
c. Extra bed
d. Striping bed
e. Bed ped
33. Bahan pembersih yang berfungsi sebagai pembunuh kuman atau bakteri adalah……….
a. Antiseptik
b. Disinfectant
c. Cleaner
d. Deodorizer
e. compact
34. Berikut ini yang bukan termasuk bahan pembersih menurut bentuk atau wujudnya adalah….
a. Cream
b. Liquid
c. Sealer
d. Powder
e. compact
35. Bahan pembersih yang dapat digunakan untuk mencuci tembok, menggosok lantai,
membersihkan bak mandi dan shower serta membersihkan jendela dan kaca adalah…..
a. Abrasive
b. Degreasers
c. Multi purpose cleaner
d. Sealer
e. ducimer
36. Pengecekan status kamar tamu sebelum memulai pembersihan kamar ditujukan untuk :
a. Mengetahui jumlah tamu yang menginap
b. Mengindari agar jumlah kamar yang akan dibersihkan terlalu banyak
c. Mengetahui seberapa banyak jumlah amenities yang harus dipersiapkan
d. Mengecek kebenaran dan keakuratan status kamar dari kantor depan dengan
keadaan yang sebenarnya
e. Menentukan prioritas pengerjaan pembersihan kamar tamu
38. Tujuan pemeriksaan Fasilitas / room equipment lebih awal dalam pembersihan kamar
kecuali :
a. Memeriksa mungkin ada barang bawaan tamu yang tertinggal
b. Untuk mengetahui tingkat kekotorannya
c. Kondisi fasilitas tersebut
d. Apabila ada kerusakan segera dilaporkan
e. Supaya segera bisa di tindak lanjuti jika ada yang kurang tepat
44. Peminjaman barang hotel oleh tamu bisa dilayani, dan dicatat dalam form yang dinamakan….
a. Lost and found form
b. Work order
c. Room report
d. Miseluneous form
e. Guest loan item form
45. Perlengkapan yang dipinjam tamu dan biasanya tamu harus membayar , kecuali…
a. Ironer
b. Praying Mat
c. Adaptor
d. Hair Dryer
e. Extra Bed
46. Untuk memastikan perlengkapan yang sudah selesai dipinjam tamu dengan cara ….
a. Menghubungi supervisor
b. Menghubungi Order Taker
c. Bertanya pada housekeeper
d. Menghubungi tamu yang bersangkutan
e. Mencari tahu dari teman
47. Apabila perlengkapan yang dipinjam oleh tamu terjadi kerusakkan maka yang perlu
dilakukan adalah ….
a. Melaporkan ke Housekeeper
b. Menegur tamu
c. Menyalahkan tamu
d. Meminta tamu mengganti
e. Melaporkan ke supervisor
48. Seorang tamu yang menginap di hotel memerlukan tambahan tempat tidur untuk anaknya
yang berusia 10 tahun. Tempat tidur tambahan yang disiapkan bagian housekeeping disebut
….
a. Hand Towel
b. Amenities
c. Hair Dryer
d. Baby Cot
e. Extra Bed
49. Pakaian yang terbuat dari bahan handuk dan dipergunakan setelah mandi disebut ….
a. Pajamas
b. Pool Towel
c. Bath Towel
d. Bath Mat
e. Bath Robe
50. Pada saat tamu meminjam Ironing Board, penempatan didalam kamar yang tepat adalah….
A. Pintu masuk
B. Dressing Table
C. Samping Wardrobe
D. Dekat Bed
E. Dekat Electric Power