Kontak
Whatsapp & Telepon
0899-3263-731
Alamat Sekarang
Gg. Kasturi Il No. 10 RT 002 RW
010 Kel. Babakan Surabaya Kec.
Kiaracondong Kota Bandung
Email
galih.sixteen@gmail.com
Instagram
instagram.com/galseptiana
Facebook
facebook.com/galih.sixteen
Linkedin
linkedin. com/in/
galih-septiana-05a360140
Biodata
‘Tmpt/Tgl Lahir : BDG/18-09-1997
Agama 2 Islam
Status + Sudah Menikah
Kebangsaan : Indonesia
Pendidikan
SMK Plus Muhajirin (2012-2015)
kota Bandung (Manajemen Bisnis)
‘SMPN 16 (2009-2012)
Kota Bandung
SDN Jatihandap 1
Kota Bandung
Pelatihan
Kursus K3 Basic Factory (Prakerja)
Kursus Mendirikan Startup dan
Cara Membagi Saham (Prakerja)
(2003-2009)
Galih Septiana
Cook / Admin
Keahlian
Hard Skill
- food cost *** Soft Skill
- Cost Controlling *** . oe
- nusantara food *** noel
- Western food ** poe
- Wok Chinese food *** re
- Microsoft Office **™** ‘endah hati
- Dokumentasi *** - Bertanggung jawab
- Design Graphic **
- Content Creator ***
Pengalaman
PT. Akur Pratama Sept 2015 - Oct. 2019
(Griya Pahlawan) Sebagai Cook divisi Ready to Eat (Cook Food)
- Opening Kitchen
- Memasak bahan baku yang akan dimasak, yang sebelumnya
telah disiapkan kemudian menyajikannya.
- Membersihkan peralatan dapur, general cleaning
- Melayani konsumen yang akan membeli masakan siap saji
- Menghitung persediaan bahan baku, dan order bahan baku,
kemudian stock opname
- Memilah dan memilih bahan baku yang akan dimasak esok
harinya, preparation
- Menata pajangan produk
- Closing Kitchen
PT. Abadi Bintang Cemerlang Lestari
(Lenora Hotel) Sebagai Cook Helper - July 2020 - Oct. 2020
- Menyiapkan condiment menu yang akan di masak
- Memasak Menu yang telah di order oleh tamu
- Cleaning Dapur
- Preparation
(Lenora Hotel) Sebagai Cook Admin - Oct. 2020 - Sept 2021
- Mengorder persediaan bahan baku
- Mengecek bahan baku yang datang
- Menghitung bahan baku (Stock Opname)
- Membuat Recipe Baru serta Biayanya (Food Cost)
- Menginput kegiatan schedule kitchen, Penjualan, dll. kedalam
komputer
-Memasak menu