Usaha

sate
Padang
Dapoer lezat
 Dapoer Lezat
terdiri dari

Benayah Shafira Tiara Timur

Maximilian Salwaa Andjani Bintang
 LATAR BELAKANG
Usaha yang kami jalankan adalah usaha makanan Tradisional
Sate Padang. usaha ini merupakan usaha kuliner dalam
pengembangan. Dengan kecermatan pembuatan produk, selain
menguntungkan wirausahawan juga akan memberi kepuasan
yang maksimal kepada konsumen

Dengan TUjuan mengembangkan kreativitas dalam pembuatan

pengolahan makanan dan Sebagai bentuk pengalaman yang
nantinya akan menjadi bekal ilmu kami dalam berwirausaha
 Proses Rencana
pembuatan Biaya

Startegi
Kesimpulan
Pemasaran
Daftar
Isi Analiis SWOT Saran

Target
Konsumen
 proses pembuatan
BAHAN BAKU

Daging sapi

Bumbu dapur

Lontong
 proses pembuatan
SATE PADANG akan diproduksi dengan proses sebagai
berikut:
1.Rebus semua daging sapi ,bumbu dapur dan jugajuga
jeroan sapi,kemudian potong berbentuk dadu agak tipis lalu

tusukan pada lidi sate yang telah tersedia

2.Rebus kembali kaldu daging. Ambil 100 mililiter airnya

untuk mencairkan tepung beras. Tuangkan kembali ke
dalam rebusan kaldu kaldu.
Masak kembali hingga kaldu mengental
 proses pembuatan
4.Nyalakan arang atau pemanggang anti lengket.
Panggang sate hingga agak mengering.

5.Setelah itu sate diangkat di taruh di wadah atau piring yang

selanjutnya akan di sirami dengan bumbu sate padang

6.Agar menambah selera, potong lontong lalu taruh di samping

sate padang kemudian sirami dengan bumbu sate padang

7.Sate padang siap dihidangkan dan dinikmati

 Membuat media sosial yang terkonsep
dengan tampilan yang bagus

Strategi Menjalankan iklan dengan jangkauan

wilayah sekitar
Pemasaran
Mencetak brosur dan ditempelkan atau
diberikan kepada orang-orang
 ANALISIS SWOT
1.Strength
a.Makanan ini merupakan makanan tradisional
yang banyak diminati oleh banyak orang
b.Memiliki cita rasa yang sangat khas begitupula
dengan aromanya
c.Mudah dijumpai dan di temui sehingga konsumen
dapat menikmati nya
d.Menggunakan bumbu yang kaya akan rempah
rempah dan tanpa menggunakan pengawet
2.Weakness
a.Tidak semua orang menyukai rasa dari sate
padang
b.Harga bahan baku yang naik turun.
3.Opportunities
a.Bahan yang digunakan mudah didapat.
b.Pengelolaannya cukup mudah.
c.Mendatangkan keuntungan yang cukup
banyak.
4.Threath
a.Makanan ini mengandung kolesterol yang
cukup tinggi
b.Pesaing yang menjual produk sejenis semakin
banyak.
 Perempuan usia 15 - 30 tahun

mahasiswi, ibu muda, pekerja

Target
Konsumen
Menyukai jajanan kekinian

Target 80% per bulan

 Rencana Penjualan / Tahun
20 porsi x 240 hari = 4.800 porsi
Penetapan Harga Jual
Rp . 18.000/ porsi
Biaya operasi
Rencana 1.Bahan baku :186.000,-
Biaya 2.Bahan Pembantu :170.000,-
maka menjadi 356.000,-

Margin keuntungan 25 %
Keuntungan per hari
: Rp. 3.700
 Dari ide bisnisKesimpulan
sederhana ini,
diharapkan dapat
memberikan pengalaman
tentang cara mencari peluang usaha,
bagaimana bekerja sama dalam sebuah
tim dan cara memasarkan suatu
produk.
Ketika ingin menjalankan usaha sebaiknya
disiapkan terlebih dahulu hal hal apa saja yang
akan di butuhkan ketika menjalankan usaha
nanti,seorang wirausaha harus memiliki rasa percaya
diri, keyakinan untuk melakukan usaha, dan
keseriusan dalam menjalankannya, sebagai seorang saran
wirausahawan juga harus selalu mengeluarkan ide
ide baru untuk dijadikan referensi seperti mengikuti
trend dan selera konsumen agar tidak mudah bosan,
seorang wirausahawan yang pastinya juga harus
memiliki semangat dan tidak mudah menyerah.
Terima Kasih