PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

“FRUITTA FRUIT”

DISUSUN OLEH:

ZURRIYAT RAHMAN

ANDI MUHAMMAD SATTIARAJA

AYMAN DHIMANOV AHSAN

AHSYHLA FAIZAH PUTRI

MURTY NURFITRY

NAUFA SYAKIRA JASMAN

ANDI ASSYIFA AZZAHRA

AULIA MAULIDAN ARAS

MUHAMMAD FAREL NACHA

MUHLISA SUHESTI

AMDI RAFIQA PUTRI ARDIAN

MARSHA ANUGRAH PRATIWI

 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kepada kehadiran allah swt

yang telah memberikan rahmat serta karunianya kepada kami
sehingga kami berhasil menyelesaikan makalah ini
alhamdulilah tepat pada waktunya .
Saya menyadari bahwa makalah yang kami susun ini masih jauh
dari kata sempurna,olah karena itu kritik dan saran dari semua
pihak yang bersifat membangun selalu saya harapkan demi
kesempurnaan makalah kami.Akhir kata kami sampaikan
terimakasih kepada semua pihak yang telah berperan serta
dalam dalam penyusunan makalah dari awal sampai
akhir.semoga allah swt senatiasa meridhoi segala usaha kita
semua .amin
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar.................................................................... I
Daftar Isi............................................................................. II

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang................................................................. 1
B .Konsep usaha................................................................... 2
C. Visi,Misi.......................................................................... 2
D. Tujuan............................................................................. 3

BAB II PEMBAHASAN

A. Profil usaha...................................................................... 4
B. Jenis usaha...................................................................... 4
C. Bentuk usaha.................................................................. 4
D. Jenis produk.................................................................... 4
F. Target penjualan............................................................. 4
BAB III MANAJEMEN PRODUKSI

A. Alat dan bahan baku........................................................ 6

B. Cara pembuatan.............................................................. 7

BAB IV : PENUTUP

A Kesimpulan...................................................................... 9
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Makanan adalah zat yang dimaka oleh makhluk hidup untuk
mendapatkan nutrisi yang
kemudian diolah menjadi energi,Karbohidrat, lemak, protein, vit
amin, dan mineral merupakan nutriendalam makanan yang
dibutuhkan oleh tubuh. Cairan untuk dikonsumsi sering
disebut minuman, tetapi kata 'makanan' juga bisa dipakai.
Makanan yan g dikonsumsi oleh manusia disebut pangan,
sedangkan makanan yang dikonsumsi
oleh hewan disebut pakan.
Kualitas suatu makanan dapat dinilai dari  energi
makanan dan umur simpan yang dimilikinya.

Minuman adalah cairan yang diteruntukkan untuk

dikonsumsi manusia. Selain fungsi dasar mereka untuk
memuaskan dahaga, minuman memainkan peran penting
dalam budaya manusia. Jenis minuman yang umum termasuk
air minum biasa, susu, jus, smoothie, dan minuman minuman
bersoda.

Dalam kehidupan saat ini, telah banyak kita ketahui

bahwa setiap manusia ingin mendapatkan sesuatu dengan
mudah dan tanpa repot, termasuk juga dengan makanan dan
minuman. Gaya hidup konsumtif juga semakin merebak dalam
kehidupan masyarakat, juga berlaku bagi orang orang dengan
tingkat ekonomi menengah keatas sampai tingkat ekonomi
kebawah, Tuntutan pekerjaan yang mengharuskan seseorang
 untuk terus bekerja dan tak sempat untuk memasak sendiri di
rumah

Sifat makanan yang universal baik untuk lingkungan

anak anak,remaja, maupun dewasa. Dengan banyak nya orang
yang ingin berwirausaha, para wirausahawan harus berlomba-
lomba untuk menjadikan prooduknya menjadu yang paling
unggul dan juga mengamati kondisi persaingan bisnis dan pasar
yang selalu berkembang atu berubah setiap saatnya.

Pendirian stand ini bertujuan untuk memperkenalkan

sebuah produk dengan menu dan konsep baru yang bersifat
prososial. Kegiatan wirausaha ini merupakan pembelajaran bagi
kami untuk mengasah dan menggali ilmu kewirausahaan
sekaligus mempraktekkannya, agar kami menjadi pribadi yang
mampu memberikan manfaat manfaat kepada keluarga, teman-
teman, dan masyarakat pada umumnya.

B. Konsep usaha
Konsep yang akan dijalankan oleh Stand Fruitta Fruit ini
yaitu berupa pelayanan ditempat dan pelayanan pesan bungkus
dengan penyediaan tempat yang bersih.

C. Visi, Misi
VISI
Menjadikan olahan minuman Fruitta Fruit sebagai suatu tren
makanan baru yang menyegarkan dan sehat bagi masyarakat
 MISI

1. Menjadikan stand Fruitta fruit sebagai usaha yang dapat

diterima di masyarkat sekolah.
2. Menciptakan usaha makanan yang bersih dan sehat
3. Memberikan kepuasan, kenyamanan serta kepercayaan kepada
konsumen.

D.Tujuan

1. Agar siswa mampu mengekspesikan minnat berwirausaha yang

dapat tersalurkan dalam kegiatan bazaar tersebut
2. Dapat membuat siswa mengapresiakan dan mengaplikasikan
kreativitas talenta mereka agar mampu bersosialisasi dan
membuat lapangan kerja baru di masyarakat di masa depan
3. Mempererat tali silaturahmi antar sesama warga SMA Negeri 5
pare
 BAB II
PEMBAHASAN
A. Profil usaha
Fruitta fruit adalah produk minuman yang terdiri dari 4
menu utama yaitu Thai tea, green tea, milo dinosaurus,
chocholate.
Minuman ini menggunakan bahan baku yaitu buah mangga dan
buah alpukat yang diolah sedemikian rupa dan tetap mengikuti tren
publik tanpa menghilangkan nutrisi dan khasiat dari buah tersebut.

B. Jenis produk
Jenis produk yang kami jual adalah minuman berupa:
 Thaitea
 Greentea
 Milo dinosaurus
 Chocolate

Menu-menu yang disediakan yaitu:

C. Jenis usaha
Usaha ini bergerak dalam bidang kuliner, minuman yang
langsung dibuat dan disajikan ditempat.

D. Bentuk usaha
Stand bazaar ini berbentuk stand perkelompok.

E. Lokasi usaha
Lokasi usaha yang dijalankan beroperasi di daerah Kota
Parepare.

F. Target penjualan
Greentea:
 Modal: 160.000 (40 porsi)
 Harga per gelas: Rp.4.000
 Harga jual: 10.000
 Keuntungan: 6.000
Thaitea:
 Modal: 160.000 (40 porsi)
 Harga per gelas: 4.000
 Harga jual: 10.000
 Keuntungan: 6.000
Chocolate:
 Modal: 160.000 (40 porsi)
 Harga per gelas: 5.000
 Harga jual: 10.000
 Keuntungan: 5.000
Milo:
 Modal: 180.000 (30 porsi)
 Harga per gelas: 6.000
 Harga jual: 12.000
 Keuntungan: 6.000
 BAB III
MANAJEMEN PRODUKSI

A.Alat dan bahan baku

A. Bahan

Nama Barang Banyak Harga Satuan Jumlah

Thaitea powder 1 50.000/400gram 50.000
Greentea 1 50.000/200gram 50.000
Powder
Chocolate 1 50.000/500gram 50.000
Powder
Milo Powder 1 70.000/kg 70.000
Es 1 40.000 40.000
Air - - -
Susu cair 4 17.000/1000ml 68.000
Susu kental 3 18.000/545gr 64.000
manis
Susu evaporasi 4 18.000/405gr 72.000
Gelas 200pcs 170.000/200pcs 170.000
Sedotan 100 pcs 38.000/100pcs 38.000
Stiker logo 150 pcs 52.000/150 pcs 52.000
Total: 574.000
 B. Alat
Nama Alat Banyak Harga Jumlah
satuan
Blender 1 580.000 580.000
Sendok 3 18.000 54.000
Pisau 2 20.000 40.000
Talenan 2 20.000 40.000
Gelas ukur 2 13.000 26.000
Sendok ukur 1 30.000 30.000
Whisk 1 25.000 25.000
Mixer 1 170.000 170.000
Plastik 1 18.000 18.000
whipcream
Total: 983.000

C. Proses pembuatan

1. Siapkan bubuk minuman serta alat dan bahan lainnya

2. Tuangkan minuman bubuk ke dalam wadah
3. Tambahkan susu cair dan susu evaporasi secukupnya
4. Aduk rata, lalu tambahkan susu kental manis
5. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata
6. Tambahkan es di gelas yang berbeda
7. Tuangkan hasil minuman tersebut ke dalam gelas yang berisi es
8. Minuman siap di santap.
 BAB IV
PENUTUP
Kesimpulan
Produk yang bernama “Fruitta Fruit didasarkan pada pengamatan
yang dilakukan terhadap masyarakat agar menghasilkan produk
yang berkhasiat juga disukai dan diterima oleh masyarakat secara
umum.