BUSSINESS PROJECT

TAYO SNACK (Ngemil Asyik Nikmatnya Selangit)

TUGAS MATA KULIAH ENTREPENEUR

DISUSUN OLEH :
KELOMPOK
1. Maria Fridolin P.W.S (1841A0199)
2. Ariffah Suprapti (1841A0200)
3. Yunia Setyo Purvitasari (1841A0213)
4. Ulfa Nisa Indriani (1841A0257)
5. Miftaphul Amalia S (1841A0274)
6. Desy Nur Setiowati (1841A0275)

PROGRAM STUDI D4 KEBIDANAN

STIKES SURYA MITRA HUSADA
TAHUN 2018

1
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI.................................................................................................... 2

BAB I. BUSSINESS PLANNING.................................................................. 3

A. CUSTOMER SEGMEN............................................................................ 3
B. VALUE PROPORSITION........................................................................ 3
C. CHANNEL DISTRIBUTOR..................................................................... 3
D. RELATIONSHIP....................................................................................... 4
E. REVENUE................................................................................................. 4
F. PATNER.................................................................................................... 6
G. RESOURCES............................................................................................ 6
H. ACTIVITIES............................................................................................. 7
I. COST......................................................................................................... 7

BAB II. ACTION BUSSINESS.................................................................... 8

ACTIVITIES................................................................................................... 8

BAB III. EVALUATION BUSSINESS........................................................ 18

A. PELAPORAN PERENCANAAN, PROSES PENJUALAN, DAN
HASIL YANG DICAPAI.......................................................................... 18
B. EVALUASI HAMBATAN....................................................................... 20
C. RENCANA TINDAK LANJUT............................................................... 21

LAMPIRAN.................................................................................................... 22

2
 BAB I
BUSSINESS PLANNING

A. CUSTOMER SEGMENT
Target konsumen dari usaha penjualan “Tayo Snack” adalah Bapak, Ibu,
Pelajar, Mahasiswa, Dosen di semua wilayah khususnya Kabupaten Kediri
dan Kota Kediri

B. VALUE PROPORSITION
Keunggulan dari produk yang dijual adalah :
1. Terbuat dari bahan bahan yang aman untuk dikonsumsi segala kalangan
2. Tidak menggunakan bahan pengawet
3. Di goreng dengan minyak goreng Sofia dengan 1 kali pemakaian (minyak
tidak dipakai berulang)
4. Merupakan hasil dari produksi rumahan (Home Industry)
5. Harga terjangkau
6. Terdapat berbagai pilihan rasa
7. Proses pembuatan sampai pengepakan yang higienis
8. Sudah mendapat label Halal dari MUI
9. Merupakan oleh-oleh khas Kediri
10. Sudah mendapat izin produksi dan edar dari Dinas Kesehatan

C. CHANNEL DISTRIBUTION
Produk dijual dengan cara :
1. Online
Fasilitas online yang kami gunakan :
a) Instagram  menggunakan promosi dengan menggunakan akun
instagram khusus untuk berjualan dan instagram pribadi
b) Facebook  menggunakan promosi menggunakan facebook pribadi
dan juga promosi di grup kuliner kediri.

3
 c) WhatsApp  Membuat iklan dengan share foto produk di WhatsApp
Story dan menggunakannya sebagai Contact Person untuk melakukan
pemesanan atau menanyakan info tentang produk yang dijual.
2. Offline
Melakukan promosi produk secara offline melalui :
a) Menawarkan produk ke acara bazar PORNIKES 2018
b) Menawarkan produk ke Car Free Day Jalan Dhoho
c) Menawarkan produk ke penghuni kos-kosan
d) Menawarkan produk ke mahasiswa kampus
e) Menawarkan produk ke dosen dosen di kampus
f) Menitipkan produk di toko toko kecil di wilayah luar kampus
g) Membuat Brosur yang menarik untuk disebar
h) Membuat bannert promosi untuk dipajang saat penjualan produk di
Car Free Day ataupun Bazar

D. RELATIONSHIP
1. Promo free delivery dengan minimal pembelian 12 pcs Tayo Snack di
wilayah Kota Kediri.
2. Promo “Buy 12 Get 1 Free”

E. REVENUE
1. Target
Minimal dalam 1 hari terjual 8 bungkus dengan rincian sebagai berikut :
80 gr Kripik Tempe 2 pcs
80 gr Kripik Jamur 2 pcs
90 gr Kripik Pare 2 pcs
80 gr Stik Tahu 2 pcs

Minimal dalam 7 hari terjual 56 bungkus dengan rincian sebagai berikut :

14 pcs Kripik Tempe 14 x Rp. 12.000 : Rp. 168. 000
14 pcs Kripik Jamur 14 x Rp. 12.000 : Rp. 168. 000

4
 14 pcs Kripik Pare 14 x Rp. 12.000 : Rp. 168. 000
14 pcs Stik Tahu 14 x Rp. 15.000 : Rp. 210. 000
2. Omset
2 pcs Kripik Tempe 2 x Rp. 12.000 : Rp. 24. 000
2 pcs Kripik Jamur 2 x Rp. 12.000 : Rp. 24. 000
2 pcs Kripik Pare 2 x Rp. 12.000 : Rp. 24. 000
2 pcs Stik Tahu 2 x Rp. 15.000 : Rp. 30. 000

Omset Perhari Rp. 102.000 / hari

Omset Perminggu Rp. 714.000 / hari
Omset Perbulan Rp. 102.000 x 30 hari Rp.3.060.000 / hari

3. Profit
Modal
Harga Beli Kripik Tempe Rp. 10.000 / bks
Harga Beli Kripik Jamur Rp. 10.000 / bks
Harga Beli Kripik Pare Rp. 10.000 / bks
Harga Beli Stik Tahu Rp. 13.000 / bks

Harga Jual
Harga Jual Kripik Tempe Rp. 12.000 / bks
Harga Jual Kripik Jamur Rp. 12.000 / bks
Harga Jual Kripik Pare Rp. 12.000 / bks
Harga Jual Stik Tahu Rp. 15.000 / bks

4. Laba
Kripik Tempe = Rp. 2.000 / bks
Rp. 2.000 x 14 bks (7 hari) = Rp. 28.000 / minggu
Rp. 2.000 x 60 bks (30 hari) = Rp. 120.000 / bulan

Kripik Jamur = Rp. 2. 000 / bks

5
 Rp. 2.000 x 14 bks (7 hari) = Rp. 28.000 / minggu
Rp. 2.000 x 60 bks (30 hari) = Rp. 120.000 / bulan

Kripik Pare = Rp. 2.000 / bks

Rp. 2.000 x 14 bks (7 hari) = Rp. 28.000 / minggu
Rp. 2.000 x 60 bks (30 hari) = Rp. 120.000 / bulan

Stik Tahu = Rp. 2.000 / bks

Rp. 2.000 x 14 bks (7 hari) = Rp. 28.000 / minggu
Rp. 2.000 x 60 bks (30 hari) = Rp. 120.000 / bulan

TOTAL LABA PERMINGGU Rp. 112.000,-

TOTAL LABA PERBULAN Rp. 480.000,-

F. PATNER
Kelompok bekerja sama dengan :
1. Rumah Produksi “PAKUATY” untuk snack Keripik Tempe dan Stik
Tahu di Kota Kediri
2. Rumah Produksi “KINGKRES” untuk snack Keripik Jamur dan Keripik
Pare di Kota Kediri.
3. Toko yang digunakan sebagai tempat menitipkan produk.
4. GO-JEK (Go Send)
5. JNE

G. RESOURCES
1. Rincian Bahan Baku, Sumber Daya, Alat Pendukung Produksi meliputi :
a. Bahan Baku
Produk yang dipasarkan berasal dari hasil kerja sama dengan
Rumah Produksi “PAKUATY” untuk snack Keripik Tempe dan Stik
Tahu. Rumah Produksi “KINGKRES” untuk snack Keripik Jamur dan
Keripik Pare.

6
 b. Sumber Daya
Semua anggota kelompok terlibat pada proses perencanaan,
pengumpulan modal, dan penjualan.
c. Alat Pendukung
Untuk alat pendukung dalam bussiness project ini meliputi
Sepeda Motor, Handphone (WhatsApp, Instagram, Facebook).

H. ACTIVITIES
Job Desk :
1. Menawarkan produk ke teman teman dan dosen dosen kampus.
2. Menitipkan produk toko
3. Membuat iklan online yang menarik di sosial media.
4. Promo dan juga update facebook, instagram, whatsapp.
5. Melakukan promosi dan penjualan setiap hari di kampus.
6. Meminta testimoni dari pembeli online dan juga offline mengenai rasa
produk untuk kemudian testimoni tersebut digunakan sebagai ajang
promosi secara online guna meyakinkan pembeli lain terhadap produk
yang dijual.
7. Melakukan evaluasi terhadap pencapaian target penjualan setiap
minggunya sebagai tolak ukur bila diperlukan perubahan strategi dagang.

I. COST
Modal yang di keluarkan untuk memulai usaha distributor penjualan Tayo
Snack sebagai berikut :
1. Modal Tayo Snack
a) Kripik Tempe Rp. 12.000,- / bks
b) Kripik Jamur Rp. 12.000,- / bks
c) Kripik Pare Rp. 12.000,- / bks
d) Stik Tahu Rp. 15.000,- / bks

7
 BAB II
ACTIVITES BUSSINESS

A. ACTIVITIES
1. Membuat Perencanaan Bisnis

Tanggal Kegiatan Pelaksana

13/11/2018 Menentukan produk yang akan dijual - Maria
- Ariffah
- Yunia
- Ulfa
- Mifta
- Desy
13/11/2018  Menyusun Busisines Planning - Ariffah
meliputi - Ulfa
 Customer segmen
 Value Proporsition
 Channel Distributor
 Relationship
 Revenue
 Partner
 Resources
 Activities
 Cost
 Menyusun kerangka konsep
Laporan Bussiness Planing yang
akan dikerjakan

DOKUMENTASI KEGIATAN

Membuat Perencanaan Bisnis

Menyusun Bussiness Planning

8
2. Survei Ke lokasi Home Production Tayo Snack di Kota Kediri

Tanggal Kegiatan Pelaksana

12/11/2018  Melakukan survei kelokasi  Desy
pembuatan Tayo Snack  Mifta
 Melakukan wawancara dan
meminta izin kepada pemilik usaha
home industri, untuk dilakukan
penjualan kembali dengan
ketentuan bahwa harga ditentukan
oleh kelompok
 Melakukan dokumentasi pada
proses pembuatan Tayo Snack,
jenis produk dan berbagai kemasan

DOKUMENTASI KEGIATAN

9
PEMBUATAN TEMPE PROSES PENGGORENGAN TEMPE

10
tempe yang sudah dipotong dengan mesin PENGEMASAN KRIPIK TEMPE

3. Membuat Brosur promosi guna menarik minat pembeli

Tanggal Kegiatan Pelaksana

14/11/2018 Membuat desain logo, banner dan - Ariffah
brosur untuk promosi - Desy

DOKUMENTASI KEGIATAN

Logo Tayo Snack Banner Tayo Snack

11
 Brosur Tayo Snack

4. Menawarkan produk dan melakukan promosi ke acara BAZAR PORNIKES

Tanggal Kegiatan Pelaksana

17/11/2018 Menawarkan produk offline di event - Maria
dengan Sistem open table di acara - Ariffah
BAZAR PORNIKES - Yunia
- Ulfa
- Mifta
- Desy

DOKUMENTASI KEGIATAN

12
5. Menawarkan produk dan melakukan promosi ke mahasiswa dan dosen
kampus

Tanggal Kegiatan Pelaksana

Setiap Hari Menawarkan produk dan melakukan - Maria
promosi ke mahasiswa dan dosen - Ariffah
kampus - Yunia
- Ulfa
- Mifta
- Desy

DOKUMENTASI KEGIATAN

13
6. Menitipkan produk di toko

Tanggal Kegiatan Pelaksana

29/04/2018 Menitipkan produk di toko - Maria
- Ulfa
- Mifta

DOKUMENTASI KEGIATAN

14
7. Melakukan penjualan melalui media sosial

Tanggal Kegiatan Pelaksana

17/11/2018 Melakukan penjualan dengan iklan - Ariffah
online melalui Media Sosial Instagram, - Ulfa
WhatsApp dan Facebook - Desy
17/04/2018 Meminta testimoni dari pembeli online - Maria
dan juga offline mengenai rasa produk - Yunia
untuk kemudian testimoni tersebut - Mifta
digunakan sebagai ajang promosi
secara online guna meyakinkan
pembeli lain terhadap produk yang
dijual.

DOKUMENTASI KEGIATAN

15
8. Menawarkan Produk ke penghuni Kost-kostan

Tanggal Kegiatan Pelaksana

/11/2018 Menawarkan Produk ke penghuni - Ariffah
Kost-kostan - Yunia

DOKUMENTASI KEGIATAN

16
9. Melakukan promosi dan penjualan di Car Free Day Jalan Dhoho

Tanggal Kegiatan Pelaksana

2/12/2018  Melakukan promosi berupa - Ariffah
sebaran brosur kepada - Ulfa
pengunjung Car Free Day - Desy
 Pejualan Produk di Car Free - Mifta
- Yunia
Day
- Maria

DOKUMENTASI KEGIATAN

17
 Pengiriman produk ke Kalimantan Timur

10. Melakukan Evaluasi

Tanggal Kegiatan Pelaksana

/12/2018 Evaluasi hasil pencapaian target - Ariffah
penjualan setiap minggunya, sebagai - Ulfa
tolak ukur bila diperlukan perubahan - Desy
strategi dagang - Mifta
- Yunia

18
 - Maria
BAB III
EVALUATION BUSSINESS

A. Pelaporan Perencanaan, proses penjualan dan hasil yang di capai

1. Pembuatan perencanaan bisnis
a. Menentukan prodak yang akan di jual
1) Tayo Snack
2) Alasan memilih produk :
 Terbuat dari bahan bahan yang aman untuk dikonsumsi
segala kalangan
 Tidak menggunakan bahan pengawet
 Di goreng dengan minyak goreng Sofia dengan 1 kali
pemakaian (minyak tidak dipakai berulang)
 Merupakan hasil dari produksi rumahan (Home Industry)
 Harga terjangkau
 Terdapat berbagai pilihan rasa
 Proses pembuatan sampai pengepakan yang higienis
 Sudah mendapat label Halal dari MUI
 Merupakan oleh-oleh khas Kediri
 Sudah mendapat izin produksi dan edar dari Dinas
Kesehatan

b. Menyusun bussiness planing meliputi :

1) Customer segmen
2) Volue proporsition
3) Channel distribution
4) Relationship
5) Reveneu
6) Resources
7) Activites
8) Cost

19
 c. Menyusun kerangka konsep laporan bussiness paling yang akan di
kerjakan

2. Survei ke lokasi Home production Tayo Snack

 Melakukan survei kelokasi pembuatan Tayo Snack
 Melakukan wawancara dan meminta izin kepada pemilik usaha
home industri, untuk dilakukan penjualan kembali dengan
ketentuan bahwa harga ditentukan oleh kelompok
 Melakukan dokumentasi pada proses pembuatan Tayo Snack, jenis
produk dan berbagai kemasan

3. Membuat desain logo, banner dan brosur untuk promosi

 Membuat desain yang menarik

4. Menawarkan produk dan melakukan promosi ke acara BAZAR

PORNIKES
 Menawarkan produk offline di event dengan Sistem open table di
acara BAZAR PORNIKES
Produk Terjual : 27 pcs

5. Menawarkan produk dan melakukan promosi ke dosen dosen dan

mahasiswa di kampus
 Menawarkan produk dan melakukan promosi ke dosen dosen dan
mahasiswa di kampus
Produk terjual : 77 pcs

6. Menitipkan prodak ke Toko

 Menitipkan prodak untuk di jual di toko
Produk terjual : 15 pcs

20
 7. Melakukan promosi melalui media sosial
 Melakukan penjualan dengan iklan online melalui Media Sosial
Instagram, WhatsApp, dan Facebook
 Meminta testimoni dari pembeli online mengenai rasa produk,
kemudian testi tersebut di gunakan sebagai ajang promosi secara
online guna untuk menyakinkan pembeli lain terhadap produk yang
di jual.
Produk terjual : 186 pcs

8. Menawarkan Produk ke penghuni Kost-kostan

 Menawarkan Produk ke penghuni Kost-kostan
Produk terjual : 18 pcs

9. Melakukan promosi dan penjualan di Car Free Day Jalan Dhoho

 Melakukan promosi berupa sebaran brosur kepada pengunjung Car
Free Day
 Pejualan Produk di Car Free Day
Produk terjual : 24 pcs

B. Evaluasi hambatan
1. Evalusi hasil pencapain target penjualan setiap minggunya, sebagai
tolak ukur bila di perlukan perubahan strategi dagang . Setelah
melakukan promosi dan penjualan dengan cara online dan offiline
maka dapat di simpulkan bahwa penjualan terbanyak adalah melaui
penjualan media sosial (whatssap, facebook. instragram) dengan total
prodak terjual 347 bungkus

2. Kesulitan dan masalah yang di temui :

a. Pembeli harus PO jadi terkadang ada yang tidak jadi Beli
b. Untuk penjual melalui media sosial, pembeli yang berdomisili jauh
dari tempat prodak penjualan di luar daerah kota kediri untuk
pengataran barang membutuhkan jasa kurir, walaupun ada
beberapan yang bersedia menganbil barang ke tempat penjualan.

21
C. Rencana tindak lanjut
1. Perbaikan strategi dagang yang di perlukan :
a. Membeli produk melebih dari pesanan
b. Di butuhkan bantuan kurir untuk pengataran barang
2. Rencana tidak lanjut :
a. Menyedikan beberapa produk yang siap dijual ketika pembeli
tidak melakukan PO
b. Menjalin kerjasama dengan kurir dan ketentuan jasa kurir di
tanggung pembeli

22
23
24