Untuk pencegahan penuaan dini, pengurangan asupan zat gizi makro Serat; Fx menghambat pengosongan lambung &

bung & menstabilisasi gula

(karbohidrat dan lemak) sangat penting dilakukan. Diperkirakan kebutuhan darah
energi orang dewasa hanya berkisar antara 1700-1900 Kalori.
Antioksidan dan vit;
The American Heart Assosiation menganjurkan pola makan sehat dengan
pedoman sebagai berikut:  Vitamin tidak larut dalam air : Vit. A, E
 Vitamin larut air : Vit. C 30 mg per hari
1. Asupan lemak kurang dari 30 % total energi;  Zn = 15 mg per hari
2. Asupan lemak jenuh kurang dari 10 % total energi;  Kebutuhan per hari, Multi vitamin : lebih baik drpd “single”
3. Asupan kolesterol tidak lebih dari 300 mg/hari;
4. Asupan karbohidrat 50 % dengan porsi lebih banyak pada  Menu makan yang baik : 85% - 90% nabati, 10%-15%
karbohidrat kompleks; protein hewani
5. Asupan protein 12-15% dari kebutuhan energi;
6. Asupan sodium (garam) harus dibatasi kurang dari 3 gram/hari;  Orang dewasa sebaiknya minum setidaknya 6 – 8 gelas setiap
7. Minuman keras/beralkohol dan berkarbonasi tidak dianjurkan hari

Lemak jenuh dan tak jenuh:

 Lemak jenuh berasal dari bahan hewani, ex, daging, keju, dan
mentega.
 Lemak tak jenuh berasal dari bahan nabati ex, minyak goreng yg
terbuat sawit dan minyak zaitun (olive oil)

Karbo kompleks:

 Oatmeal
 Beras merah
 Jagung
 Kentang
 Umbi umbian
 Pisang alpukat