Anda di halaman 1dari 2
12. Chem. Prog. Vol. 8, No. 1, Mei 2015 IDENTIFIKASI SENYAWA MINYAK ATSIRI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KULIT BATANG KEPUH (Sterculia foetida L.) 1 Wayan Gede Gunawan"* dan | Made Karda® "Laboratorium Kimia Organik, Jurusan Kimia FMIPA Universitas Udayana SUPT PPKB Universitas Udayana ABSTRAK Telah dilakukan idenifikasi senyawa minyak atsii dari Kult batang kepuh (Sterculia foetida L) yang berpotensi ‘sebagai antioksidan terhadap DPPH (2,2-difeni-t-pikrihidrazi) sebagai racikal bebas. Eksiraksi kult batang kepuh diakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Sedangkan identifkasi senyawa mminyak atsiri dakukan secara kuaiiatif menggunakan kromatografi gas spektrometri massa (GC-MS). Hasil peneitian menunjukkan bahwa minyak atsiri dari ekstrak etanol Kult batang kepuh memiiki ativttas antioksidan ‘dengan persentase peredaman pada menit ke-5 sebesar 50.29% dan merit ke-60 sebesar 97.11%. Selanjuinya hasil analsis GC-MS mempertinatkan adanya 8 komponen mayor dengan konsertrasi relat yatu senyawa met palmitat (m/z 270) sebesar 356,78 ppm; asem palnitat (mz 256) sebeser 1837.41 ppm; til palmitat (m/z 284) 38288,78 ppm; etl octadeca 14, 16-dienoate (mlz 308) 1706, 68 ppm; metil nonadeka 15,17 dienoat (m/z 308) 11998,56 ppm; ti stearat (mz 812) 4365,66 ppm; 242,63 ppm 1-meloks+-9,9,10, 14-elramelil pentadeka-1,4- diena (m/z 284) dan 1-etoksi-6-metoksi oktadeka 1,12, 16-trlena (mlz 322) sebesar 7800.04 ppm. Berdasarkan hasil diatas dapat cisimpulkan bahwa minyak atsii ekstrak etanol Kult batang kepuh mengandung beberapa ‘senyawa aki yang berpotensi sebagai agen antioksidan Kata kunci: Identifkasi, minyak atsii, Sterculia foetida L., antioksidan ABSTRACT Have performed the analysis of essential oll compounds from the bark of kepuh (Sterculla foetida L) which have antioxidant activity against OPPH (2.2-

Anda mungkin juga menyukai