KLASIFIKASI PRODUK

PERBEDAAN
PIRT DAN MD
OLEH : YULIANA DEWI
PENDAMPING UMKM
FASILITATOR NASIONAL BPOM
HIPMIKINDO
PIRT
PRODUK INDUSTRI RUMAH
TANGGA
SERTIFIKASI PERIZINAN BAGI
INDUSTRI YANG MEMPRODUKSI
MAKANAN DAN MINUMAN
DENGAN SKALA RUMAHAN
MD
MAKANAN DALAM
PERIZINAN BERUPA IZIN EDAR
UNTUK PRODUK PANGAN YANG
DIPRODUKSI OLEH INDUSTRI DALAM
NEGERI YANG LEBIH BESAR DARI
SKALA RUMAH TANGGA
 PERBEDAAN
SPP IRT
 Tempat usaha di tempat tinggal
 Pangan olahan yang diproduksi
secara manual hingga semi
otomatis.
 Jenis pangan PIRT mengacu
pada lampiran Peraturan Badan
POM No.22 Tahun 2018 tentang
Pedoman Pemberian Sertifikat
Produksi PIRT
MD/ML BPOM
 Lokasi produksi tersendiri ( terpisah
dengan rumah tangga )
 Pangan olahan yang diproduksi secara
manual,semi otomatis,otomatis atau
dengan teknologi tertentu,seperti
UHT,pasteurisasi,retort.
 Jenis pangan : seluruh jenis pangan
olahan.
 Peraturan teknis : Peraturan Badan POM
Tahun 2017 tentang Pendaftaran Pangan
Olahan
SP-PIRT
DAFTAR PANGAN YANG DIIZINKAN
PIRT
DAFTAR PANGAN YANG DIIZINKAN
PIRT
DAFTAR PANGAN YANG DIIZINKAN
PIRT
DAFTAR PANGAN YANG DIIZINKAN
PIRT
PANGAN OLAHAN YANG WAJIB
DAFTAR DI BADAN POM
PANGAN OLAHAN YANG TIDAK WAJIB MEMILIKI IZIN EDAR
BADAN POM DAN IZIN PRODUKSI SPP-IRT
KEUNTUNGAN MEMILIKI NOMOR IZIN EDAR
BPOM RI MD/ BPOM RI ML
TERIMAKASIH
SEMOGA BERMANFAAT
SALAM SUKSES

YULIANA DEWI