FR.MAPA.

01- MERENCANAKAN AKTIVITAS DAN PROSES ASESMEN

Judul : KKNI Level II Pada Kompetensi Keahlian Perhotelan

Skema Sertifikasi Klaster
Nomor : SS.HOT/02/LSP-SMKN3DPS/2019

1. Menentukan Pendekatan Asesmen

1.1. Kandidat Hasil pelatihan dan / atau pendidikan:
Pekerja berpengalaman
Pelatihan / belajar mandiri
Tujuan Sertifikasi
Asesmen
Sertifikasi Ulang
Pengakuan Kompetensi Terkini (PKT)
Rekognisi Pembelajaran Lampau
Lainnya
Konteks Lingkungan Tempat kerja nyata Tempat kerja simulasi
Asesmen:
Peluang untuk
mengumpulkan
Tersedia Terbatas
bukti dalam
sejumlah situasi
Hubungan antara  Bukti untuk mendukung asesmen / RPL:   
standar
kompetensi dan:  Aktivitas kerja di tempat kerja Asesi:   
 Kegiatan Pembelajaran:   
Siapa yang  Lembaga Sertifikasi
melakukan
asesmen / RPL Organisasi Pelatihan
Asesor Perusahaan
Konfirmasi  Manajer sertifikasi LSP
dengan orang
yang relevan Master Asesor / Master Trainer / Asesor Utama Kompetensi
Manajer Pelatihan Lembaga Training terakreditasi / Lembaga Training
terdaftar
 Lainnya: Kepala Bengkel, Kajur
1.2 Tolok Ukur  Standar Kompetensi: SKKNI No. KEP.239/MEN/X/2004
Asesmen
Kriteria asesmen dari kurikulum pelatihan
Spesifikasi kinerja suatu perusahaan atau industri:
Spesifikasi Produk:
Pedoman khusus:
2. Mempersiapkan Rencana Asesmen

Kode Unit : D1.HFO.CL2.03

Unit Kompetensi
Judul Unit : MENYEDIAKAN LAYANAN AKOMODASI RECEPTION

Metode dan Perangkat Asesmen

Jeni CL (Ceklis Observasi/ Lembar Periksa), DIT
(Daftar Instruksi Terstruktur), DPL (Daftar
s
Pertanyaan Lisan),
Buk DPT (Daftar Pertanyaan Tertulis), VP
Bukti-Bukti
ti (Verifikasi Portofolio), CUP (Ceklis Ulasan
(Kinerja, Produk, Portofolio, dan /
Produk), PW (Pertanyaan Wawancara)
atau Hafalan) diidentifikasi
Kriteria Unjuk Kerja

proyek, presentasi, lembar kegiatan)

pencapaian sebelumnya, wawancara

(latihan simulasi dan bermain peran,
(kerja nyata/aktivitas waktu nyata di

pekerjaaan yang disusun oleh Asesi,

tempat kerja di kingkungan tempat

(testimoni dan laporan dari atasan,

(pertanyaan tertulis, wawancara,
asesmen diri, tanya jawab lisan,
berdasarkan

angket, ujian lisan atau tertulis)

Verifikasi Portfolio (sampel

bukti pelatihan, otentikasi

Kegiatan Terstruktur
Kriteria Unjuk Kerja dan

Obsevasi langsung

Lainnya : ……………
Review produk
Tanya Jawab
Pendekatan Asesmen. L TL T

Elemen: 1. Memperoses tanda terima dan pembayaran

1.1. Menyiapkan dan Hasil observasi langsung L CL

memeriksa peralatan memerlukan persiapan dan
yang diperlukan di area memeriksa peralatan di area
reception reception
1.2. Memeriksa daftar Hasil observasi langsung memeriksa
kedatangan tamu daftar tamu sebelum tamu tiba
sebelum tamu Hasil tanya jawab tentang T DPT-87
tiba memeriksa daftar tamu sebelum
tamu tiba
1.4. Kamar dialokasikan Hasil observasi langsung L CL
sesuai dengan mengalokasikan kamr sesuai
permintaan tamu dan dengan permintaan tamu dan
kebijakan perusahaan kebijakan perusahaan
1.5. Kedatangan atau Hasil observasi langsung menindak L CL
reservasi yang tidak lanjuti kedatangan atau reservasi
pasti ditindaklanjut yang tidak pasti sesuai dengan
sesuai dengan prosedur prosedur perusahaan
perusahaan
1.6. Daftar kedatangan Hasil observasi langsung menyusun L CL
disusun secara akurat daftar kedatangan secara akurat
dan didistribusikan dan mendistribusikan kepada
kepada department departmen yang terkait
yang terkait
1.7. Menginformasi-kan Hasil observasi langsung L CL
tentang situasi stau menginformasi-kan tentang situasi
permintaan khusus atau permintaan khusus tamu
tamu kepada staf dan kepada staf dan departmen lain
departmen lain yang yang terkait
terkait
Elemen: 2. Menyambut dan mendaftarkan tamu
2.1. Tamu-tamu disambut Hasil observasi langsung L CL
dengan hangat dan menyambut tamu-tamu
sopan dengan hangat dan sopan
2.2. Rincian reservasi Hasil observasi langsung L CL
dikonfirmasikan dengan mengkonfirmasikan
tamu rincian reservasi dengan
tamu
2.3. Informasi dan saran Hasil observasi langsung L CL
tentang fasilitas dan menawarkan informasi dan saran
layanan ditawarkan tentang fasilitas dan layanan
secara pro-aktif secara pro-aktif
2.4. Prosedur pendaftaran Hasil observasi langsung mengikuti L CL
bagi tamu dengan dan dan melengkapi prosedur
tanpa reservasi diikuti pendaftaran bagi tamu dengan
dan dilengkapi secara dan tanpa reservasi secara benar
benar dalam jangka dalam jangka waktu yang dapat
waktu yang dapat diterima dan sesuai dengan
diterima dan sesuai persyaratan keamanan
dengan persyaratan perusahaan
keamanan perusahaan Hasil Jawaban pertanyaan tes T DPT-88
tertulis tentang mengikuti dan
melengkapi prosedur
pendaftaran bagi tamu dengan
dan tanpa reservasi secara benar
dalam jangka waktu yang dapat
diterima dan sesuai dengan
persyaratan keamanan
perusahaan
2.6. Prosedur Hasil observasi langsung mengikuti L CL
akuntansi diikuti prosedur akuntansi secara benar
secara benar
2.7. Rincian yang berkaitan Hasil observasi langsung L CL
dengan kunci kamar, menerangkan rincian yang
surat tamu, pesan dan berkaitan dengan kunci
fasilitas safety deposit kamar, surat tamu, pesan dan
diterangkan secara jelas fasilitas safety deposit secara
kepada tamu jelas kepada tamu
2.8. Bila kamar tidak Hasil observasi langsung mengikuti L CL
tersedia atau terjadi prosedur perusahaan bila kamar
kelebihan pemesanan, tidak tersedia atau terjadi
prosedur perusahaan kelebihan pemesanan secara benar
diikuti secara benar dan dan meminimalkan
ketidalnyamanan tamu ketidaknyamanan tamu
harus diminimalkan
2.9. Kedatangan tamu Hasil observasi langsung L CL
dimonitor dan diperiksa memonitor dan memeriksa
sesuai kedatangan tamu kedatangan tamu sesuai
yang diharapkan dan kedatangan tamu yang diharapkan
melaporkan apabila dan melaporkan apabila terdapat
terdapat penyimpangan penyimpangan sesuai dengan
sesuai dengan prosedur prosedur perusahaan
perusahaan
Elemen: 3. Mengorganisir keberangkatan tamu

3.1. Daftar keberangkatan Hasil observasi langsung meninjau L CL

ditinjau kembali dan daftar keberangkatan kembali dan
diperiksa keakurasiannya memeriksa keakurasiannya
3.2. Informasi keberangkatan Hasil observasi langsung L CL
tamu diperoleh dari memperoleh informasi
departmen lain untuk keberangkatan tamu dari
memudahkan persiapan departmen lain untuk
tagihan memudahkan persiapan
tagihan
3.3. Tagihan tamu dibuat Hasil observasi langsung membuat L CL
dan diperiksa tagihan tamu dan memeriksa
keakuratannya keakuratannya
Hasil tanya jawab tentang T DPT-89
membuat tagihan tamu dan
memeriksa keakuratannya
3.5. Tagihan tamu Hasil observasi langsung L CL L
diterangkan secara jelas menerangkan tagihan tamu secara
dan sopan kepada tamu jelas dan sopan kepada tamu dan
dan diproses secara memproses secara akurat
akurat
3.6. Kunci-kunci diambil Hasil observasi langsung L CL L
kembali dari tamu dan mengambil kunci-kunci kembali
diproses secara benar dari tamu dan memproses secara
benar
3.7. Permintaan tamu untuk Hasil observasi langsung L CL L
bantuan keberangkatan melakukan permintaan tamu
dilakukan dengan sopan untuk keberangkatan dengan
dan ditujukan sopan dan menunjukkan ke
kedepartmen yang departmen yang berkaitan
berkaitan
3.8. Express check out Hasil observasi langsung L CL L
diproses sesuai dengan memproses express check out
prosedur perusahaan sesuai dengan prosedur
perusahaan
3.9. Prosedur untuk check Hasil Jawaban pertanyaan tes L CL L
out tamu group diikuti tertulis tentang mengikuti
secara benar dan prosedur untuk check out tamu
rekening diproses sesuai group secara benar dan
dengan prosedur memproses rekening sesuai dengan
perusahaan prosedur perusahaan
Elemen: 4. Menyiapkan catatan dan laporan front office
4.1. Catatan front office Hasil observasi langsung L CL
diperbaharui secara memperbaharui catatan front
akurat dan disiapkan office secara akurat dan
dalam batas waktu yang menyiapkan dalam batas waktu
telah ditetapkan yang telah ditetapkan
Hasil Jawaban tes tertulis tentang T DPT-90
memperbaharui catatan front
office secara akurat dan
menyiapkan dalam batas waktu
yang telah ditetapkan
4.3. Kebijakan perusahaan Hasil observasi langsung L CL
untuk pergantian mengikuti kebijakan
kamar no-show, perusahaan untuk pergantian
perpanjangan masa kamar no-show, perpanjangan
tinggal dan masa tinggal dan
keberangkatan yang keberangkatan yang dipercepat
dipercepat diikuti secara benar
secara benar
4.4. Laporan dan catatan Hasil observasi langsung L CL
didistribusikan pada mendistribusikan laporan dan
departemen yang catatan pada departemen yang
bersangkutan dalam bersangkutan dalam jangka
jangka waktu yang waktu yang telah ditentukan
telah ditentukan

013. Mengidentifikasi Persyaratan Modifikasi dan Kontekstualisasi:

3.1. a. Karakteristik Kandidat: Ada / tidak ada* karakteristik khusus Kandidat

Jika Ada, tuliskan

b. Kebutuhan kontekstualisasi Ada / tidak ada* kebutuhan kontekstualisasi

terkait tempat kerja:
Jika Ada, tuliskan

3.2. Saran yang diberikan oleh paket Ada / tidak ada* saran
pelatihan atau pengembang
Jika Ada, tuliskan
pelatihan

3.3. Penyesuaian perangkat Ada / tidak ada* penyesuaian perangkat

asesmen terkait kebutuhan
Jika Ada, tuliskan
kontekstualisasi
 3.4. Peluang untuk kegiatan Ada / tidak ada* peluang
asesmen terintegrasi dan
Jika Ada, tuliskan
mencatat setiap perubahan
yang diperlukan untuk alat
asesmen

*Coret yang tidak perlu

Konfirmasi dengan orang yang relevan

Orang yang relevan Tandatangan

Manajer sertifikasi LSP

Master Asesor / Master Trainer / Lead Asesor/ Asesor Utama
Kompetensi
Manajer pelatihan Lembaga Training terakreditasi / Lembaga
Training terdaftar
Lainnya:

Penyusun dan Validator

Tanggal dan
Nama Jabatan
Tandatangan
Dibuat oleh:

Penyusun

Divalidasi oleh:
Validator
Catatan:
Untuk mencapai kompetensi pada kelima dimensi kompetensi, lakukan pekerjaan
Merencanakan Aktivitas dan Proses Asesmen ini minimal tiga konteks Asesi yang
berpotensi akan menjadi klien anda, yakni:

1. Hasil pelatihan dan / atau pendidikan, dimana Kurikulum dan fasilitas praktek mampu telusur
terhadap standar kompetensi.
2. Hasil pelatihan dan / atau pendidikan, dimana kurikulum belum berbasis kompetensi.
3. Pekerja berpengalaman, dimana berasal dari industri/tempat kerja yang dalam operasionalnya
mampu telusur dengan standar kompetensi.
4. Pekerja berpengalaman, dimana berasal dari industri/tempat kerja yang dalam operasionalnya
belum berbasis kompetensi.
5. Pelatihan / belajar mandiri atau otodidak.