Pedoman Etis / Kebijakan Editorial

Artikel belum pernah diterbitkan di tempat lain dan tidak sedang dipertimbangkan oleh jurnal
lain untuk diterbitkan. Penulis bertanggung jawab untuk memastikan bahwa artikel telah
disetujui oleh semua rekan penulis (co-author) lainnya. Semua pertanyaan tentang publikasi
artikel yang diterima harus dialamatkan ke ejournal.kemenperin.go.id/bbihp.

Peer-Review
Jurnal Industri Hasil Perkebunan bertujuan untuk mempublikasikan penelitian berkualitas tinggi
dengan proses review. Manuskrip akan ditinjau oleh dua atau lebih ahli di bidangnya, dan
dikembalikan kepada penulis dalam waktu sekitar satu bulan. Jika proses peninjauan
membutuhkan lebih banyak waktu, penulis akan diinformasikan melalui email. Keputusan yang
diambil terhadap naskah adalah:
• diterima (accepted submission)
• diterima setelah revisi minor (revision required)
• diterima setelah revisi mayor (resubmit for review)
• ditolak (decline submission)
Jika revisi minor diperlukan, penulis harus mengembalikan revisi maksimal dalam waktu 15 hari.
Jika revisi mayor diperlukan, penulis harus mengembalikan direvisi maksimal dalam waktu 25
hari.

Duplikasi, plagiarisme
Artikel yang dikirim ke Jurnal Industri Hasil Perkebunan harus asli dan tidak dipublikasikan atau
diserahkan untuk publikasi di tempat lain. Plagiarisme adalah peniruan atau penjiplakan bahasa
dan ide/gagasan yang melanggar hak cipta. Self-plagiarisme terjadi ketika seorang penulis
menggunakan kembali bagian dari karya yang diterbitkan sendiri tanpa memberikan referensi
yang tepat. Manuskrip yang terindikasi plagiat tidak akan diproses untuk diterbitkan.

Format umum
Penulis harus mengikuti petunjuk ini dengan seksama.
Artikel ditulis dalam bahasa Indonesia atau Inggris baku dan lugas.
Font: Arial ukuran 11, spasi tunggal (1), minimal 12 halaman.
Artikel diketik pada kertas A4 (210 x 297 mm) dengan batas marjin kiri 3,5 cm; kanan 2,5 cm;
atas 3,0; dan bawah 2,5 cm.
Sistematika penulisan:
1. Judul
Judul, abstrak dan kata kunci ditulis dalam bahasa Indonesia diikuti dengan
terjemahannya dalam bahasa Inggris. Bila artikel ditulis dalam bahasa Inggris maka
judul, abstrak, kata kunci diikuti dengan terjemahannya dalam bahasa Indonesia.
Judul diketik dengan font 11 spasi tunggal, menggunakan huruf kapital bold dan
terjemahannya dengan huruf biasa italic berkisar antara 10-25 kata.
2. Nama penulis
Nama penulis ditulis dengan nama lengkap, font 10, bold dan spasi tunggal, ditulis
dibawah judul diikuti nama dan alamat institusi penulis beserta satu alamat
korespondensi (email) penulis.
3. Abstrak
Abstrak ditulis dalam satu paragraph menggunakan font 10, italic, maksimal 150 kata
dalam bahasa Inggris dan 200 kata dalam bahasa Indonesia. Abstrak tidak memuat
pustaka/referensi dan singkatan.
4. Kata kunci
Kata kunci dapat berupa kata tunggal dan kata majemuk, paling banyak delapan (8) kata.
5. Pendahuluan
Pendahuluan berisi latar belakang penelitian dan menjelaskan kenapa penelitian
dilakukan.
6. Metodologi
Metodologi menerangkan tentang bahan, alat dan metode yang digunakan termasuk
desain eksperimen dan analisis statistik
7. Hasil dan pembahasan
Hasil harus menunjukkan temuan dalam penelitian. Pembahasan tidak mengulang hasil
dan menjelaskan tentang hasil penelitian.
8. Simpulan
9. Ucapan terima kasih (bila ada)
 Ucapan terima kasih dapat diberikan kepada kontributor yang memberikan bantuan
teknis, bantuan penulisan, atau dukungan finansial dan material dengan menunjukkan
pernyataan kontribusinya.
10. Daftar pustaka
Semua rujukan yang diacu dalam teks harus ada di dalam daftar pustaka, begitu juga
sebaliknya. Daftar pustaka berisi pustaka acuan dari sumber primer (jurnal ilmiah dan
berjumlah minimum 80% dari keseluruhan daftar pustaka). Pustaka yang digunakan
diterbitkan maksimal 10 tahun terakhir. Setiap naskah paling tidak berisi 10 pustaka
acuan, penulisan diurutkan sesuai dengan abjad dan diberi nomor. Sitasi pustaka
mengacu pada American Psychological Association 6th dengan metode author, date
(pengarang, tahun). Penulis diharapkan menggunakan reference manager seperti
Mendeley, Zotero, EndNote dan lain-lain untuk menyusun daftar pustaka. Daftar pustaka
diketik dengan font 10.
Untuk tulisan bersifat teknik (rekayasa) dan tinjauan (ulasan) ilmiah, sistematika penulisan
disesuaikan dengan isi artikel.

Setiap paragraph ditulis dalam bentuk paragraph utuh tanpa dipenggal kedalam butir-butir
(pointer), misalnya untuk menuliskan urutan proses, komposisi bahan, perlakuan penelitian,
standar atau simpulan hasil penelitian atau kajian ilmiah.
 Kutipan dalam pustaka
1 pengarang Menurut Yunus (2015) …. atau …(Yunus, 2015).
2 pengarang Menurut Loppies dan Yumas (2008)… atau … (Loppies dan Yumas, 2008).
≥ 3 pengarang Menurut Rosniati et al. (2013) … atau … (Rosniati et al., 2013).
≥ 2 Karya, Pengarang Sama Dalam Tahun Yang Menurut Berndt, (1981a) … atau (Berndt, 1981a)
Sama

Sumber Daftar pustaka

Jurnal print Penulis. Tahun. Judul Artikel. Nama Jurnal, Volume: halaman. Doi: xxx.
Shahidi, F. 2005. Nutraceuticals and Functional Foods in Health Promotion and Disease Risk Reduction.
Acta Horticulture, 6: 13–24.

Online dengan DOI Choe, E., and D. B. Min. 2009. Mechanisms of Antioxidants in the Oxidation of Foods. Comprehensive
Reviews in Food Science and Food Safety, 8(4): 345–358. doi:10.1111/j.1541-4337.2009.00085.x.

Online tanpa DOI Kim, C., M. Mirusmonov, and I. Lee. 2010. An empirical examination of factors influencing the intention
to use mobile payment. Computers in Human Behavior, 26: 310‐322. Diakses dari
http://www.sciencedirect.com.

≥ 2 Karya Dengan Pengarang yang Berndt, T. J. (1981a). Age changes and changes over time in prosocial intentions and behavior between
Sama, Tahun yang Sama friends. Developmental Psychology, 17: 408-416.
Berndt, T. J. (1981b). Effects of friendship on prosocial intentions and behavior. Child Development, 52:
636-643.
Buku Penulis. Tahun. Judul Buku, edisi. Tempat Terbit: Penerbit.
Beckett, S. T. 2009. Industrial Chocolate Manufacture and Use. 4th edition. Inggris, York: Blackwell
Publishing.

Bagian dari buku Penulis. Tahun. Judul bagian dari buku. Dalam Judul Buku, Tim editor, halaman, Tempat Terbit:
Penerbit.
Bernaert, H., I. Blondeel, L. Allegaert, and T. Lohmueller. 2012. Industrial Treatment of Cocoa in
Chocolate Production: Health Implications. Dalam Chocolate and Health, edited by R. Paoletti, A.
Poli, A. Conti, and F. Visioli, 17–32. Italia: Springer.
Buku online
Skripsi, tesis, disertasi
Online
Hasil konferensi/seminar
Paten
Majalah, surat kabar online
Publikasi Pemerintah Online
Penulis. Tahun. Judul Buku, edisi. Tempat: Penerbit. Diakses dari URL.
Kumat, S.R.. 2012. Case studies in Marketing Management. Dehli: Pearson. Diakses dari
http://books.google.com/books
Biro Pusat Statistik. 2013. Statistik Indonesia 2010. Jakarta, DKI: Penulis. Diakses dari
http://www.bps.go.id/books/file/1 2345.pdf
Penulis. Tahun. Judul Tugas akhir. Lembaga, tempat.
Budhiyanti, S. A. 2013. Karakterisasi Dan Identifikasi Antioksidan Dari Rumput Laut Coklat Sargassum
sp. Sebagai Antioksidan Dalam Mikroemulsi W/O. Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Penulis. Tahun. Judul (catatan). Tersedia dari nama database. (nomor rekod).
Young, R.F. 2007. Crossing Boundaries In Urban Ecology (doctoral dissertation). Tersedia dari Proquest
Dissertation & Theses Database. (UMI No. 327681).
Penulis. Tahun. Judul Paper/Makalah. Judul Prosiding. Tempat terbit. Tanggal.
Awad, A. 1994. New Generation of Sucrose products Made by The Cocrystalization Process. Proceeding
of the SPRI Workshop on Products of Sugarbeet and Sugarcane. Helsinki, Finlandia, 10-11 Agustus
1994.
Penulis. Tahun. Judul. Tempat: penerbit. Nomor paten.
Bernaert, H. 2013. Process, Use and Product. Zurich: World Intelectual Property Organization. WO
091121 A1.
Penulis. Tahun. Judul Artikel. Nama Majalah. Diakses dari URL.
Barile, L. 2011. Mobile technologies for libraries. C&RL News. Diakses dari
http://crln.acrl.org/content/72/4/ 222.full
Institusi. Tahun. Judul Publikasi (nomor publikasi). Tempat: Penerbit. Diakses dari URL
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI. 2011. Peraturan Mendiknas tentang Satuan Pengawasan
Intern (Permendiknas Nomor 47 tahun 2011). Jakarta, DKI: Penulis. Diakses dari
http://spi.um.ac.id/ uploads/...SPI.pdf
Penulisan satuan

Satuan ditulis berdasarkan International System of Units (SI units).

Satuan Singkatan SI
Panjang meter m
Berat kilogram kg
Waktu detik s
Waktu menit min
Arus Listrik ampere A
Luas meter kuadrat m2
Volume meter kubik m3
Frekuensi Hertz Hz

Tabel dan Gambar

Penulis harus mengantisipasi keterbatasan ukuran dan tata letak yang ditetapkan layout jurnal.
Semua teks harus jelas terbaca, dan semua grafik dan legenda harus mudah dibedakan ketika
dicetak dalam warna hitam dan putih (sebaiknya menghindari penggunaan warna). Tabel harus
menggunakan garis horizontal saja, dengan hanya ruang kosong untuk memisahkan kolom.
Catatan di bawah tabel dan gambar dapat digunakan untuk menjelaskan data.

Submission

Manuskrip disubmit melalui sistem submission online. ID dan password dapat diperoleh dengan
registrasi pada Jurnal Industri Hasil Perkebunan. Sistem submission online memungkinkan
proses review yang cepat dan mempermudah pemantauan artikel. Artikel yang disubmit
menggunakan format Microsoft Word (.doc atau .docx). Artikel dalam format Acrobat .pdf atau
format selain .doc atau .docx tidak diterima. Bila ada kendala teknis dan terdapat hambatan pada
sistem online, maka penulis dapat menghubungi tim editor melalui email
jihpmakassar@gmail.com.
Koreksi final proof

Penulis harus mengembalikan galley proof melalui sistem online dalam 72 jam sejak diterima
permintaan cek final proof. Koreksi final menjadi tanggung jawab penulis, editor tidak
bertanggung jawab untuk melakukan koreksi. Koreksi dilakukan ketika terdapat kesalahan
penulisan, bukan pada substansi.

Panduan ketika meninjau galley proof:

1. Tandai koreksi dengan warna merah langsung pada artikel galley proof, pastikan koreksi
terlihat dan dimengerti
2. Cek semua bagian artikel mulai judul, singkatan dll
3. Cek semua tabel data, gambar, persamaan (equations)
4. Upload koreksi final proof dan sebaiknya koreksi dicantumkan juga di comment.