PERPUTARAN CUTTING BOARD

Putar
4 JAM 4 JAM
PERTAMA KEDUA

Balik Balik

4 JAM Putar 4 JAM

KEEMPAT KETIGA

•Putar cutting board setiap 4 jam (max ½ hari) •Cutting board digunakan sesuai dengan jenis
Balik cutting board setiap 8 jam (max 1 hari) material yang akan dipotong

•Identitas pagi (kuning) dan siang (biru) •Cutting board diletakan horizontal dan bebas
dari sinar matahari

•Lakukan pengecekan 5 point (4 pojok + 1 tengah) •Ketebalan cutting board baru 50mm dan standart
pada permukaan cutting board minimal 20±3mm

•Cutting board tidak boleh diganjal bagian bawah •Standart kedalaman cutting board 2mm
cutting board

•Standart pergantian cutting board 14 hari setelah

pemakaian

PERPUTARAN CUTTING BOARD

Putar
4 JAM 4 JAM
PERTAMA KEDUA

Balik Balik

4 JAM Putar 4 JAM

KEEMPAT KETIGA

•Putar cutting board setiap 4 jam (max ½ hari) •Cutting board digunakan sesuai dengan jenis
Balik cutting board setiap 8 jam (max 1 hari) material yang akan dipotong

•Identitas pagi (kuning) dan siang (biru) •Cutting board diletakan horizontal dan bebas
dari sinar matahari

•Lakukan pengecekan 5 point (4 pojok + 1 tengah) •Ketebalan cutting board baru 50mm dan standart
pada permukaan cutting board minimal 20±3mm

•Cutting board tidak boleh diganjal bagian bawah •Standart kedalaman cutting board 2mm
cutting board

•Standart pergantian cutting board 14 hari setelah

pemakaian