PEMERINTAH KABUPATEN KLUNGKUNG

DINAS KESEHATAN
UPTD. PUSKESMAS BANJARANGKAN II
Dusun Losan, Desa Takmung Telp. (0366) 5583610

Laporan hasil kegiatan Inspeksi Kesehatan Lingkungan Untuk Tempat Pengelolaan Pangan
I. PENDAHULUAN
Puskesmas sebagai pelayanan Kesehatan tingkat pertama merupak kotak masyarakat terhadap
Kesehatan, sebagai pelayanan primer peran puskesmas sebagai upaya promotive dan preventif tanpa
meninggalkan upaya pelayanan kuratif dan rehabilitative.
Upaya Kesehatan lingkungan adalah pengendalian faktor-faktor, biologis, sosial yang dapet
merugikan Kesehatan dan daya hidup manusia ruang lingkup yang luas terkait dengan media
lingkungan air, udara, makanan, tanah, dan limbah yang ada di tempat pemukiman.

II. LATAR BELAKANG

Penyakit berbasis lingkungan masih merupakan masalah terbesar di masyarakat,
Ini tercermin dari tingginya angka kejadian dan kunjungan penderita beberapa penyakit ke puskesmas
seperti ISPA,Tb Par,Diare,DBD,Keracunan makanan,Kecacingan serta gangguan
kesehatan/keracunan bahan kimia dan pestisida.
Faktor lingkungan dan prilaku mempunyai pengaruh besar terhadap status kesehatan,disamping
factor pelayanan kesehatan dan genetic. Untuk itu cara pencegahan dan pembrantasan penyakit -
penyakit tersebut harus melalui upaya perbaikan lingkungan/sanitasi dasar dan perubahan prilaku
kearah yang lebih baik, meningkatnya akses masyarakat terhadap sarana sanitasi dasar terutama air
bersih dan jamban

III. TUJUAN
Tujuan diadakan inspeksi Kesehatan lingkungan untuk tempat pengelolaan pangan adalah untuk
mengetahui sejauh mana pengelola pangan telah memenuhi sanitasi tempat pengelolaan makanan
(TPM) dan memelihara kebershihan di ruangan tempat pengelolaan makanan agar terhindar dari
resiko pencemaran.
Pelaksanaan Kesehatan lingkungan untuk tempat pengelolaan pangan adalah salah satu
pencegahaan yang perluu untuk membebaskan makanan dan minuman dari segala bahaya yang
dapat menganggu Kesehatan mulai dari sebelum proses, pengelolahan, penyimpanan, dan
pengakutan makanan.
IV. HASIL KEGIATAN
Desa Getakan
Pada Tanggal 21 Juni 2022 di laksanakan Inspeksi Kesehatan Lingkungan untuk
tempt pengelolaan pangan dengan hasil :
a) TPM di periksa 4 memenuhi syarat 4
b) Selain dilaksanakan Inspeksi Kesehatan Lingkungan untuk tempat pengelolaan pangan
diberikan juga penyuluhan kepada pemilik warung dan yang belanja pada ada saat itu. Materi
yang diberikan yaitu:
i. Selalu menggunakan masker
ii. PHBS
iii. Protokol

Mengetahui Semarapura, 24 Juni 2022

Kepala UPT. Puskesmas Banjarangkan II Yang Membuat laporan

Dr. Ketut Agus Biomantara Ni Wayan Nusantari, A.Md.Kl

NIP. 197807312011011006 NIP.197403041995032004
DOKUMENTASI KEGIATAN INSPEKSI KESEHATAN LINGKUNGAN UNTUK
TEMPAT PENGELOLAAN PANGAN
RENCANA KEGIATAN HARIAN PETUGAS
BUKU CATATAN PRIBADI