IPLN
(INOVASI PANGAN LOKAL NASIONAL 2023)
A. Latar Belakang
Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia yang tidak dapat dihindari dalam
kehidupan. Kebutuhan pangan saat ini semakin kompleks seiring dengan semakin tingginya
kebutuhan pangan yang sehat, aman dan bergizi. Kebutuhan pangan yang semakin tinggi
memunculkan berbagai kreativitas dan inovasi untuk menghasilkan produk pangan yang
bermanfaat bagi masyarakat. Indonesia mempunyai banyak potensi sumber daya alam dan
keanekaragaman hayati yang dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan produk pangan yang
inovatif dan bermanfaat bagi masyarakat. Akan tetapi, potensi tersebut belum dimanfaatkan
secara optimal karena kurangnya kesadaran masyarakat terhadap inovasi pangan.
Inovasi pangan lokal sangat penting untuk pengembangan dan pelestarian sumber
daya alam serta keanekaragaman hayati yang ada di Indonesia. Selain itu, inovasi pangan
lokal juga dapat dijadikan ajang pengenalan kearifan dan keunikan di setiap daerah.
Pengembangan inovasi pangan lokal dapat didorong dengan adanya kegiatan yang dapat
memicu kreativitas para pelaku usaha pangan utamanya pada kalangan mahasiswa.
Mahasiswa sebagai generasi muda berperan penting dalam mengembangkan inovasi pangan
lokal. Mahasiswa mempunyai potensi yang besar dalam mengembangkan inovasi untuk
menciptakan produk pangan lokal yang dapat bermanfaat bagi masyarakat.
Berdasarkan permasalahan tersebut, UKM-FP Penalaran Universitas Trunojoyo
Madura menyelenggarakan Lomba Karya Tulis Ilmiah Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023
pada tingkat nasional dengan tema “Sinergitas Intelektual Muda dalam Membangun Inovasi
Ketahanan Pangan guna Mewujudkan Zero Hunger Indonesia 2030”. Lomba ini diadakan
untuk mendorong kreativitas mahasiswa dalam membuat karya tulis ilmiah mengenai inovasi
pangan lokal sehingga dapat bermanfaat bagi masyarakat khususnya pada peningkatan
ketahanan pangan. Penyelenggaraan kegiatan ini diharapkan menjadi wadah bagi mahasiswa
untuk menuangkan ide dan gagasannya terkait inovasi pangan lokal.
C. Tujuan
a. Tujuan pelaksanaan Lomba Karya Tulis Ilmiah Inovasi Pangan Lokal Nasional untuk
memberikan wadah bagi mahasiswa dalam menyalurkan idenya melalui sebuah karya
tulis ilmiah.
b. Meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam menulis dan menalar mengenai
pemanfaatan kearifan lokal untuk membangun ketahanan dan kedaulatan pangan.
Suaidiyah : 0877-5041-8168
Moh. Ikramul Afiff : 0821-4328-4919
KEMENTERIAN PENDIDIKAN , KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIT KEGIATAN MAHASISWA FAKULTAS PERTANIAN PENALARAN
Sekretariat : Jl. Raya Telang Po Box. 02 Sekber FP Universitas Trunojoyo Madura Nomor Telp (082143284919)
Email.ukmpenalaranutm@gmail.com Kamal - Bangkalan 69162
D. Waktu Pelaksanaan
Tanggal Pelaksanaan Tahapan
03 Mei - 05 Juni 2023 Pendaftaran dan pengumpulan abstrak
06 Juni 2023 Pengumuman lolos abstrak
Pengumpulan full-paper lolos abstrak
07 Juni - 11 Juni 2023
gelombang 1
Pengumpulan full-paper lolos abstrak
13 Juni - 22 Juni 2023
gelombang 2
01 Juli 2023 Pengumuman lolos full-paper (finalis 5 besar)
03 Juli 2023 Technical meeting
08 Juli 2023 Presentasi finalis
10 Juli 2023 Pengumuman Juara LKTI IPLN 2023
E. Mekanisme Lomba
1. Ketentuan umum:
a) Peserta merupakan mahasiswa/mahasiswi Diploma/S1 dari perguruan tinggi
negeri/swasta di seluruh wilayah Indonesia yang dibuktikan dengan Kartu Tanda
Mahasiswa (KTM).
b) Peserta bersifat tim yang beranggotakan 2-3 orang dari perguruan tinggi yang sama
(diperbolehkan berbeda fakultas maupun program studi).
c) Peserta diperbolehkan mengikuti atau bergabung maksimal dalam 2 tim (1 sebagai ketua
dan 1 sebagai anggota).
d) Naskah karya tulis ilmiah yang dikirimkan belum pernah dipublikasikan dan belum
pernah menjadi juara pada perlombaan sejenis.
e) Peserta wajib memilih salah dari satu sub tema yang telah ditentukan.
f) Peserta wajib follow Instagram @penalaran_utm dan Subscribe youtube penalaran
trunojoyo.
g) Peserta wajib upload twibbon di Instagram dan tag akun @penalaran_utm.
h) Peserta wajib mengisi formulir pendaftaran pada
https://bit.ly/PendaftaranIPLNPenalaran2023 dan mengunduh Booklet LKTI IPLN 2023.
Pada https://linktr.ee/IPLNPenalaran2023
2. Ketentuan karya
a) Orisinalitas
Karya yang dibuat harus asli, tidak meniru karya orang lain, bukan terjemahan atau
saduran. Naskah karya tulis ilmiah belum pernah dan tidak sedang diikutkan dalam
kegiatan perlombaan sejenis. Plagiasi maksimal 25%.
b) Inovatif dan Kreatif
Karya berisi ide yang inovatif dan kreatif yang dapat diterima oleh banyak orang dan
bermanfaat serta dapat dikembangkan secara berkelanjutan.
c) Sistematis
Karya disampaikan dalam bentuk yang jelas, padat, runtut dan didukung oleh data atau
informasi yang terpecaya serta menggunakan bahasa Indonesia yang baik dan benar
sesuai PUEBI (Pedoman Umum Ejaan Bahasa Indonesia).
Suaidiyah : 0877-5041-8168
Moh. Ikramul Afiff : 0821-4328-4919
KEMENTERIAN PENDIDIKAN , KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIT KEGIATAN MAHASISWA FAKULTAS PERTANIAN PENALARAN
Sekretariat : Jl. Raya Telang Po Box. 02 Sekber FP Universitas Trunojoyo Madura Nomor Telp (082143284919)
Email.ukmpenalaranutm@gmail.com Kamal - Bangkalan 69162
Suaidiyah : 0877-5041-8168
Moh. Ikramul Afiff : 0821-4328-4919
KEMENTERIAN PENDIDIKAN , KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIT KEGIATAN MAHASISWA FAKULTAS PERTANIAN PENALARAN
Sekretariat : Jl. Raya Telang Po Box. 02 Sekber FP Universitas Trunojoyo Madura Nomor Telp (082143284919)
Email.ukmpenalaranutm@gmail.com Kamal - Bangkalan 69162
Suaidiyah : 0877-5041-8168
Moh. Ikramul Afiff : 0821-4328-4919
KEMENTERIAN PENDIDIKAN , KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIT KEGIATAN MAHASISWA FAKULTAS PERTANIAN PENALARAN
Sekretariat : Jl. Raya Telang Po Box. 02 Sekber FP Universitas Trunojoyo Madura Nomor Telp (082143284919)
Email.ukmpenalaranutm@gmail.com Kamal - Bangkalan 69162
Pengiriman abstrak yang melebihi batas yang telah ditentukan maka tidak akan
diterima.
c. Peserta yang telah mengirimkan abstrak harus melakukan konfirmasi kepada panitia
melalui WhatsApp ke nomor 0877-5041-8169 A.N Suaidiyah dengan format konfirmasi:
IPLN_Abstrak_Nama Tim_Nama Perguruan Tinggi/Institusi_Sub Tema_Judul KTI
2. Pendaftaran dan Pengiriman Full Paper
a. Pengiriman full paper dilakukan oleh peserta yang dinyatakan lolos seleksi abstrak
b. File full paper yang dikirim dalam format PDF
c. Berkas atau softfile full paper dikirim melalui link
https://bit.ly/PengumpulanFullPaperIPLNPenalaran2023. Pengiriman berkas dapat
dilakukan pada tanggal 06 Juni - 11 Juni 2023 pukul 23.59 WIB untuk gelombang I
dan tanggal 12 - 22 Juni 2023 pukul 23.59 WIB untuk gelombang II.
d. Berkas yang dikirim yaitu full paper (nama file: Full Paper_Nama Tim_Nama
Perguruan Tinggi)
e. Peserta yang telah mengirimkan full paper harus melakukan konfirmasi kepada
panitia melalui WhatsApp ke nomor 0877-5041-8169 A.N Suaidiyah dengan format
konfirmasi: IPLN_Full Paper_Nama Tim_Nama Perguruan Tinggi/Institusi_Sub
Tema_Judul KTI.
G. Biaya Regrestasi
1. Abstrak
Pengiriman abstrak tidak dikenakan biaya (gratis)
2. Full Paper
Pengiriman full paper dikenakan biaya dengan rincian sebagai berikut:
a. Gelombang I : Rp. 70.000/Karya
b. Gelombang II : Rp. 85.000/Karya
3. Tata Cara Pembayaran
a. Pembayaran full paper dapat dilakukan pada tanggal 06 Juni - 11 Juni 2023 pukul
23.59 WIB untuk gelombang I dan pada tanggal 12 - 22 Juni 2023 pukul 23.59
untuk gelombang II.
b. Pembayaran dapat dilakukan melalui :
Bank BRI : 6181-01-028895-53-0 A.N AULIA KAFI YUGI SHAH
Shopee pay : 085852144570 A.N AULIA
DANA : 085704487283 A.N AULIA KAFI YUGI SHAH
c. Setelah melakukan pembayaran, peserta harus melakukan konfirmasi kepada
panitia melalui WhatsApp ke nomor 0857-0448-7283 A.N Aulia Kafi Yugi Shah
dengan format konfirmasi IPLN_Bukti Pembayaran Full Paper_Nama
Tim_Nama PerguruanTinggi.
d. Konfirmasi pembayaran dilakukan dengan estimasi waktu 1 x 24 jam setelah
proses pembayaran.
Suaidiyah : 0877-5041-8168
Moh. Ikramul Afiff : 0821-4328-4919
KEMENTERIAN PENDIDIKAN , KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIT KEGIATAN MAHASISWA FAKULTAS PERTANIAN PENALARAN
Sekretariat : Jl. Raya Telang Po Box. 02 Sekber FP Universitas Trunojoyo Madura Nomor Telp (082143284919)
Email.ukmpenalaranutm@gmail.com Kamal - Bangkalan 69162
H. Proses Seleksi
1. Proses seleksi dan pengumuman lolos seleksi abstrak
a. Seleksi abstrak yang telah dikirimkan akan dikoreksi oleh dewan juri
b. Pengumuman lolos seleksi abstrak akan diumumkan melalui sosial media
Instagram @penalaran_utm dan email ketua tim yang telah di daftarkan pada
tanggal 05 Juni 2023
c. Keputusan juri tidak dapat diganggu gugat.
2. Proses seleksi dan pengumuman lolos seleksi full paper
a. Seleksi full paper dilakukan oleh dewan juri
b. Pengumuman lolos seleksi full paper (5 finalis) akan diumumkan melalui sosial
media Instagram @penalaran_utm dan email ketua tim yang telah di daftarkan
pada tanggal 1 Juli 2023
c. Keputusan juri tidak dapat diganggu gugat.
I. Kriteria Penilaian
1. Penilaian terdiri dari dua aspek:
a. Naskah karya tulis ilmiah (tahap pertama)
b. Presentasi karya tulis ilmiah (bagi finalis)
2. Penilaian ini dilakukan oleh tim juri dengan keriteria penilaian dan batas waktu yang
telah ditetapkan
3. Naskah yang dikirim harus sesuai dengan batas waktu yang telah ditentukan dan akan
dipilih 5 karya tulis ilmiah terbaik untuk dipresentasikan di Grand Final
4. Pemenang lomba IPLN merupakan peserta yang memiliki nilai tertinggi dari semua
aspek penilaian yang telah ditentukan
5. Keputusan juri tidak dapat dinganggu gugat. Adapun kriteria penilaian karya tulis sebagai
berikut:
a. Kesesuian tema : 15%
b. Gagasan dan argumentasi : 40%
c. Orisinalitas : 25%
d. Sistematika penulisan : 20%
J. Fasilitas
1. Seluruh peserta yang mengirimkan full paper berhak mendapatkan E-Certificate.
2. Peserta yang dinyatakan lolos 5 finalis besar, maka akan mendapatkan E-Certificate
finalis.
3. Juara I : Uang Pembinaan + E-Certificate
Juara II : Uang Pembinaan + E-Certificate
Juara III : Uang Pembinaan + E-Certificate
K. Layanan Informasi
1. Nomor yang dapat dihubungi:
a. Suaidiyah : 0877-5041-8169 (Konfirmasi pengiriman Abstrak dan
Full Paper)
b. Aulia Kafi Yugi Shah : 0857-0448-7283 (Konfirmasi Pembayaran)
2. Semua informasi dan perkembangan terkait acara Inovasi Pangan Lokal Nasional (IPLN)
2022 akan diinformasikan melalui sosial media:
a. Instagram : penalaran_utm
b. Website : penalaran.trunojoyo.ac.id
Suaidiyah : 0877-5041-8168
Moh. Ikramul Afiff : 0821-4328-4919
KEMENTERIAN PENDIDIKAN , KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIT KEGIATAN MAHASISWA FAKULTAS PERTANIAN PENALARAN
Sekretariat : Jl. Raya Telang Po Box. 02 Sekber FP Universitas Trunojoyo Madura Nomor Telp (082143284919)
Email.ukmpenalaranutm@gmail.com Kamal - Bangkalan 69162
Lampiran 1
Format Halaman judul SUB TEMA
“IPLN”
INOVASI PANGAN LOKAL NASIONAL
LOGO
PERGURUAN
TINGGI
Ukuran Logo:
5 cm x 5 cm
Oleh:
Nama Ketua Tim (NIM/NPM)
Nama Anggota 1 (NIM/NPM)
Nama Anggota 2 (NIM/NPM)
Suaidiyah : 0877-5041-8168
Moh. Ikramul Afiff : 0821-4328-4919
KEMENTERIAN PENDIDIKAN , KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIT KEGIATAN MAHASISWA FAKULTAS PERTANIAN PENALARAN
Sekretariat : Jl. Raya Telang Po Box. 02 Sekber FP Universitas Trunojoyo Madura Nomor Telp (082143284919)
Email.ukmpenalaranutm@gmail.com Kamal - Bangkalan 69162
ABSTRAK
Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional
2023 Inovasi Pangan Lokal Nasional 2023.
Kata kunci: kata kunci 1, kata kunci 2, kata kunci 3, kata kunci 4
Suaidiyah : 0877-5041-8168
Moh. Ikramul Afiff : 0821-4328-4919
KEMENTERIAN PENDIDIKAN , KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIT KEGIATAN MAHASISWA FAKULTAS PERTANIAN PENALARAN
Sekretariat : Jl. Raya Telang Po Box. 02 Sekber FP Universitas Trunojoyo Madura Nomor Telp (082143284919)
Email.ukmpenalaranutm@gmail.com Kamal - Bangkalan 69162
Dengan ini menyatakan bahwa Karya Tulis Ilmiah yang diikutsertakan dalam Inovasi
Pangan Lokal Nasional (IPLN) 2023 dengan judul........ adalah benar hasil karya kami
dan hasil karya tersebut belum pernah dipublikasikan dan dilombakan di luar kegiatan
Inovasi Pangan Lokal Nasional (IPLN) UKM-FP PENALARAN 2023.
Demikian pernyataan ini kami buat dengan sebenar-benarnya dan apabila terbukti
terdapat pelanggaran atau ketidaksesuaian di dalamnya, maka kami bersedia untuk
didiskualifikasi dari perlombaan ini sebagai bentuk dari tanggung jawab saya.
Kota, tanggal-bulan-2023
Ketua Tim
Materai 10000
*Setelah diisi dan diberi tanda tangan basah, surat pernyataan dipindai (scan) dan
difoto dengan rapi.
Suaidiyah : 0877-5041-8168
Moh. Ikramul Afiff : 0821-4328-4919