ANAMNESE TERAPI GIZI PASIEN DIIT KHUSUS

No. Dokumen No. Revisi Halaman

RSUD Hj ANNA
LASMANAH
BANJARNEGARA

Tanggal terbit Ditetapkan

Direktur RSUD Hj. Anna Lasmanah
Banjarnegara
Standar Prosedur
Operasional

dr. Agung Budianto, M.Kes.

NIP.19700907 200212 1 008

Pengertian Serangkaian kegiatan pengkajian status gizi pasien melalui

penggalian data pasien yang meliputi identitas pasien,
keluarga, riwayat penyakit, riwayat asupan gizi, riwayat
pengobatan, riwayat operasi, pekerjaan sehari-hari, dan
kebiasaan lain untuk menjalankan diet sesuai dengan
syarat-syarat terapi gizi.

Tujuan Untuk menentukan preskripsi diit atau rencana terapi diit

dan menu makanan yang harus diberikan kepada pasien
sesuai dengan prinsip diit yang dianjurkan.

Kebijakan Surat Keputusan Direktur Nomor : 445/ 322/ Tahun 2016

tentang Pelayanan Gizi di RSUD Hj. Anna Lasmanah
Banjarnegara

Prosedur 1. Menanyakan identitas pasien (nama, umur, agama,

pendidikan, jenis kelamin, alamat dan pekerjaan)
2. Bila dengan keluarga terdekat mohon diikutkan sebagai
pendamping untuk mendukung anamnese
3. Menanyakan riwayat penyakit masa lalu (degeneratif,
saluran pencernaan, infeksi kronis).
4. Menanyakan pola makan dan kebiasaan makan di
rumah.
5. Menanyakan riwayat asupan makan : misalnya
kecenderungan tidak nafsu makan atau makan
berlebihan, alergi dan pantangan makanan tertentu.
6. Menanyakan riwayat penyakit keluarga yang
berhubungan dengan pasien.
7. Menanyakan kebiasaan lain yang mengganggu asupan
makan ( perokok berat, pecandu alkohol dll)
8. Hasil wawancara dicatat dalam form anamnese diit
pasien.

Unit Terkait 1. Dokter yang menangani

1. Ahli Gizi
2. Unit Penyuluhan, Konsultasi dan Litbang Gizi
3. Pasien dan keluarga pasien