1

Lampiran
LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN
Pembuatan warpetici dapat dilakukan melalui 3 cara alternatif
● Pertama, pembuatan bioplastik melalui pati biji durian dicampur kitosan dan
gliserol > Sumber Jurnal dari Politeknik Negeri Jakarta (-ribet, banyak
takaran, alat bahan susah didapat)
● Kedua, pembuatan bioplastik melalui pencampuran pati biji durian dengan biji
plastik > Sumber Jurnal Bogor Agricultural University (-gak nduwe mesin)
● Ketiga, pembuatan bioplastik melalui pencampuran pati biji durian dengan
gliserin dan cuka > sumber Pembuatan bioplastik dari limbah biji durian - SMA
Xaverius 1 jambi (+lebih ada gambaran jelasnya, bahan mudah didapat)

PLAN A
Alat : 12. blender,
1. pipet, 13. aluminium foil.
2. oven,
3. hotplate stirrer, Bahan :
4. cawan petri, 1. biji durian,
5. cawan porselen, 2. gliserol,
6. desikator, 3. kitosan,
7. neraca analitik, 4. CMC,
8. pengaduk kaca, 5. aquades,
9. thermometer, 6. CaCO3,
10. gelas ukur, 7. asam asetat
11. saringan 100 mesh,

Langkah-langkah :
I. Pembuatan Pati
1. Bersihkan biji durian dari sisa daging buahnya.
2. Potong/kupas biji durian untuk memisahkan kulit ari dengan inti
durian.

2
 3. Rendam biji durian menggunakan air CaCO3 selama 1 jam untuk
menghilangkan getah durian.
4. Bilas menggunakan air
5. Rebus/oven biji durian pada suhu 200°C selama 2 jam
6. Blender biji durian hingga halus.
7. Saring biji durian yang telah halus sehingga menjadi pati durian.

II. Pembuatan Kitosan

1. Larutkan asam asetat 1 ml menggunakan aquades 99 ml.
2. Masukkan kitosan 1 gram ke dalam asam asetat 1%.
3. Larutkan menggunakan magnetic stirrer selama 3 jam.

III. Pembuatan Plastik Bioplastik

1. Timbang 3 gram pati biji durian dan aquades 80 ml.
2. Tambahkan gliserol masing-masing 1 ml; 1,5 ml; 2 ml dan
tambahkan kitosan 0%; 1%.
3. Panaskan pada magnetic stirrer dengan suhu 80°C selama 15 menit.
4. Larutkan CMC terlebih dahulu di aquades. Lalu masukkan kedalam
larutan tepung durian dan tambahkan aquades 20 ml.
5. Panaskan 90°C selama 7 menit.
6. Tuang larutan ke cawan petri
7. Masukkan cawan petri ke oven selama 14 jam
8. Lalu cetak bioplastik dari cawan petri dengan ukuran 25x25 cm

PLAN B
Alat : 6. mesin hot press
1. Pisau
Bahan :
2. Blender
1. Biji durian
3. Loyang
2. Biji plastik LDPE
4. Oven
3. Aquades
5. mesin Rheomix
Langkah-langkah :

3
I. Pembuatan Pati
1. Biji dipotong menggunakan pisau
2. Biji dicuci sampai bebas lendir
3. Biji ditimbang
4. Biji ditambahkan air dengan perbandingan 1:10
5. Biji dihancurkan menggunakan blender selama 5 menit
6. Pati yang terbentuk diendapkan selama 24 jam
7. Dekantasi air diatas endapan
8. Endapan dicuci menggunakan aquades dan diendapkan kembali
selama 24 jam
9. Endapan pati diletakkan dalam loyang
10. Endapan pati dikeringkan dalam oven suhu 50°C selama 24 jam
11. Blender endapan pati yang telah kering sehingga menjadi pati biji
durian
II. Pembuatan Bioplastik
1. Penimbangan biji plastik LDPE dan pati biji durian sesuai dengan
perlakuan
2. Pencampuran biji plastik dengan pati menggunakan mesin Rheomix ( t
= 140°C, 50 rpm selama 10 menit)
3. Pencetakan poliblend dengan mesin hot press ( t = 190°C, 10 bar
selama 18 menit)
4. Jadi bioplastik

PLAN C

Alat : 8. gelas
1. loyang stainless 9. pisau
2. panci 10. saringan
3. kompor 11. blender
4. serbet
5. centong nasi Bahan:
6. gunting 1. Biji durian
7. sendok 2. Air matang

4
 3. Tepung sagu 7. gliserin
4. Hasil saringan 8. ampas
5. cuka 9. garam
6. pewarna makanan

Langkah-Langkah :
I. Pembuatan pati
1. Potong-potong biji durian
2. Rendam biji durian dengan air garam
3. Hancurkan biji durian
4. Saring lendir biji durian
5. Tambah 50ml air
6. Blender hingga halus
7. Saring hasil blender dengan kain
8. Ampas hasil saringan

II. Pembuatan Bioplastik : onok 3 cara maneh

A. Tanpa Tepung
1. Masukkan 100 ml filtrat bening ke dalam panci
2. Aduk selama 2 menit dengan api kecil
3. Tambahkan 2 sdt cuka
4. Tambahkan 4 sdt gliserin
5. Cetak pada wadah ukuran 25x25 cm

B. Dengan tepung
1. Masukkan 100 ml filtrat bening ke dalam panci
2. Aduk selama 2 menit dengan api kecil
3. Tambahkan 2 sdt cuka
4. Aduk 10 menit
5. Tambahkan 2 sdm larutan tepung
6. Tambahkan 4 sdt gliserin
7. Cetak pada wadah ukuran 25x25 cm

5
C. Ampas bekas saringan
1. Masukkan 100 gr ampas bekas saringan
2. Tambahkan 20 ml air
3. Panaskan dengan api kecil
4. Aduk sampai beruap
5. Tambahkan 4 sdt gliserin
6. Cetak pada wadah ukuran 25x25 cm