Praktikum Mata Kuliah Teknologi Pemuliaan Ternak

Semester GENAP /TA. 2022-2023

Fakultas Pertanian Jurusan Peternakan
Program Studi S-1 Peternakan
Universitas Syiah Kuala
Judul Praktikum :Perhitungan sifat kualitatif dan kuantatif pada telur ternak unggas
Tanggal Praktikum : 09/03/2023
Nama Praktikan : Bintang Dehanta Tarigan
NPM Praktikan : 2105104010009
Materi Perhitungan : Bentuk, Warna, Berat, Lebar dan Panjang Telur
Data Praktikum : Telur Bebek
Jumlah Data Praktikum : 30
Materi/Perhitungan
No Bentuk Warna Nilai Indek
Berat Telur Lebar Telur Panjang Telur
Telur Telur Telur Telur
BnT WT BrT (xi) (xi-ɥ) (xi-ɥ)² LT (xi) (xi-ɥ) (xi-ɥ)² PT (xi) (xi-ɥ) (xi-ɥ)² IT (%)
1 oval putih kusam 49 -8.66666667 75.1111111111 41 -1.96666667 3.867777778 56 -1.7 2.89 73.214
2 lonjong putih kusam 47 -10.6666667 113.777777778 40 -2.96666667 8.801111111 53 -4.7 22.09 75.4716981132
3 oval putih kusam 51 -6.66666667 44.4444444444 41 -1.96666667 3.867777778 55 -2.7 7.29 74.545
4 oval putih kusam 55 -2.66666667 7.11111111111 42 -0.96666667 0.934444444 51 -6.7 44.89 82.353
5 lonjong putih kusam 67 9.333333333 87.1111111111 45 2.033333333 4.134444444 59 1.3 1.69 76.271
6 oval putih kusam 54 -3.66666667 13.4444444444 45 2.033333333 4.134444444 59 1.3 1.69 76.2711864407
7 oval putih kusam 51 -6.66666667 44.4444444444 40 -2.96666667 8.801111111 55 -2.7 7.29 72.727
8 oval putih kusam 58 0.333333333 0.11111111111 42 -0.96666667 0.934444444 61 3.3 10.89 68.852
9 oval putih kusam 46 -11.6666667 136.111111111 41 -1.96666667 3.867777778 56 -1.7 2.89 73.214
10 oval putih kusam 47 -10.6666667 113.777777778 42 -0.96666667 0.934444444 56 -1.7 2.89 75.000
11 lonjong putih kusam 54 -3.66666667 13.4444444444 45 2.033333333 4.134444444 56 -1.7 2.89 80.357
12 oval putih kusam 74 16.33333333 266.777777778 41 -1.96666667 3.867777778 54 -3.7 13.69 75.926
13 oval putih kusam 52 -5.66666667 32.1111111111 40 -2.96666667 8.801111111 54 -3.7 13.69 74.074
14 oval putih kusam 45 -12.6666667 160.444444444 42 -0.96666667 0.934444444 57 -0.7 0.49 73.684
15 oval putih kusam 52 -5.66666667 32.1111111111 42 -0.96666667 0.934444444 58 0.3 0.09 72.414
16 lonjong putih kusam 56 -1.66666667 2.77777777778 46 3.033333333 9.201111111 62 4.3 18.49 74.194
17 lonjong putih kusam 73 15.33333333 235.111111111 45 2.033333333 4.134444444 67 9.3 86.49 67.164
18 lonjong putih kusam 69 11.33333333 128.444444444 45 2.033333333 4.134444444 58 0.3 0.09 77.586
19 oval putih kusam 65 7.333333333 53.7777777778 43 0.033333333 0.001111111 58 0.3 0.09 74.138
20 oval putih kusam 56 -1.66666667 2.77777777778 43 0.033333333 0.001111111 57 -0.7 0.49 75.439
21 lonjong putih kusam 56 -1.66666667 2.77777777778 43 0.033333333 0.001111111 59 1.3 1.69 72.881
22 oval putih kusam 60 2.333333333 5.44444444444 45 2.033333333 4.134444444 59 1.3 1.69 76.2711864407
23 lonjong putih kusam 66 8.333333333 69.4444444444 46 3.033333333 9.201111111 63 5.3 28.09 73.016
24 oval putih kusam 72 14.33333333 205.444444444 46 3.033333333 9.201111111 57 -0.7 0.49 80.702
25 oval putih kusam 68 10.33333333 106.777777778 43 0.033333333 0.001111111 56 -1.7 2.89 76.786
26 oval putih kusam 56 -1.66666667 2.77777777778 43 0.033333333 0.001111111 58 0.3 0.09 74.1379310345
27 lonjong putih kusam 60 2.333333333 5.44444444444 41 -1.96666667 3.867777778 57 -0.7 0.49 71.930
28 lonjong putih kusam 49 -8.66666667 75.1111111111 42 -0.96666667 0.934444444 61 3.3 10.89 68.852
29 lonjong putih kusam 57 -0.66666667 0.44444444444 45 2.033333333 4.134444444 60 2.3 5.29 75.000
30 lonjong putih kusam 65 7.333333333 53.7777777778 44 1.033333333 1.067777778 59 1.3 1.69 74.576
Jumlah Sampel (n) BrT (xi) (xi-ɥ)² LT (xi) (xi-ɥ)² PT (xi) (xi-ɥ)² IT (%)
TOTAL (∑) 30 1730 2090.66666667 1289 108.9666667 1731 294.3 2237.049
n-1 29 29 29 29 29
a. Nilai rata-rata/Mean (ɥ) 57.6666666666667 42.9666666666667 57.7 74.568
a1. Nilai maksimun dan minimum
a1.1. Nilai Maksimun (Max) 74 46 67 82.353
a1.2. Nilai Minimum (Min) 45 40 51 67.164
b. Standar Deviasi (SD)
b1. Variance 72.092 3.757 10.148
b2. SD = √Variance 8.491 1.938 3.186 3.237
c. Standar Error (SE)
c1. SD/n 0.283 0.065 0.106
c2. SE = √SD/n 0.532 0.254 0.326
d. Nilai Indek Telur (IT)
d1. LT/PT x 100 % 74.57
e. Persentase Bentuk Telur (PBT) Kesimpulan
e1. Bentuk Telur e2. Jumlah e3. Persentase (%) 1 Dari Pengamatan yang diamati dapat disimpulkan bahwa warna telur bebek ini berwarna
e1.1 Oval 18 60 putih kusam
e1.2 Bulat 0 0 2 Nilai Indek yaitu 74.57%.Sedangkan nilai indek yang ideal bagi bebek adalah 70-79 dan
e1.3 Lonjong 12 40 dan dapat dikatakan bahwa hasil dari pengamatan ini normal
TOTAL (∑) 30 100 3 Standar Deviasi dari hasil pengamatan adalah 3.237
f. Persentase Warna Telur (PWT) 4
f1. Warna Telur f2. Jumlah f3. Persentase (%)
f1.1 putih 0 0
f1.2 putih kusam 30 100
f1.3 biru muda 0 0
TOTAL (∑) 30 100
 Praktikum Mata Kuliah Teknologi Pemuliaan Ternak
Semester Ganjil/TA. 2019-2020
Fakultas Pertanian Jurusan Peternakan
Program Studi S-1 Peternakan
Universitas Syiah Kuala
Judul Praktikum :
Tanggal Praktikum : 00/00/2019
Nama Praktikan : Anonymaus
Nim Praktikan : 0000000000
Jenis Materi Praktikum : Perhitungan Nilai Indeks telur
Jenis Data Praktikum :
Jumlah Data Praktikum : 60
Materi/Perhitungan
No Bentuk Warna
Berat Telur Lebar Telur Panjang Telu
Telur Telur Telur
BnT WT BrT (xi) (xi-ɥ) (xi-ɥ)² LT (xi) (xi-ɥ) (xi-ɥ)² PT (xi)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
 28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
Jumlah Sampel (n) BrT (xi) (xi-ɥ)² LT (xi) (xi-ɥ)² PT (xi)
TOTAL (∑) 60 0 0.000 0 0.000 0
n-1 59 59 59
a. Mean (ɥ) 0 #DIV/0! #DIV/0!
a1. Nilai Maksimun (Max) 0 0 0
a2. Nilai Minimum (Min) 0 0 0
b. Standar Deviasi 0.000 0.000 0.000
b1. SD = √Variance 0.000 0.000 0.000
c. Standar Error (SE)
c1. SD/n 0.000 0.000 0.000
c2. SE = √SD/n 0.000 0.000 0.000
d. Nilai Indek Telur (IT)
d1. LT/PT x 100 %

Kesimpulan :
1
2
3
 Nilai Indek
Panjang Telur
Telur
(xi-ɥ) (xi-ɥ)² IT (%)
#DIV/0! Bentuk Jumlah %
#DIV/0! Oval 0 #DIV/0!
#DIV/0! Bulat 0 #DIV/0!
#DIV/0! Lonjong 0 #DIV/0!
#DIV/0! total 0 #DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0! Persentase warna telur
#DIV/0!
#DIV/0! Warna Jumlah %
#DIV/0! warna merah 0 #DIV/0!
#DIV/0! warna coklat 0 #DIV/0!
#DIV/0! warna krem 0 #DIV/0!
#DIV/0! total 0 #DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
 #DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
(xi-ɥ)² IT (%)
0.000 #DIV/0!
59
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!