NAMA: RIZKI WIDIAWAN NUGARAHA

KELAS: VII B

NO URUT: 30

MISRO

(MAKANAN KHAS JAWA BARAT)

MISRO adalah makanan khas jawa barat yang terbuat dari parutan sinkong yang
bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian di goreng,karena itulah din
amai misro yang merupakan arti dari amis di jero.

CARA MEMBUAT:

1.Kupas dan cuci bersih singkong dan kelapa

2.Parrutlah singkong dan kelapa

3.Campurlah parutan kelapa dan singkong,lalu tambahkan garam,gula pasir,dan

vanili secukupnya,campur hingga rata

4.Buat bentuk bulat lalu dipipihkan

5.Isi bagian tengah dengan gula merah yang sudah dipotong halus

6.Tutup gula merah dengan adonan dan buat bentuk bulat

7.Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemas an

8.Tiriskan misro yang sudah matang

9.Misro siap dinikmati.

TABEL PERINCIAN BIAYA

N BAHAN BANYAKNYA HARGA

O
1. Singkong ½ Kg Rp. *
2. Kelapa ½ Butir kelap Rp. 3.000
a
3. Gula merah 250 g Rp. 5.000
4. Vanili 1 Bungkus va Rp. 1.000
 nili
5. Garam 1 Bungkus Rp. 2.500
Jumlah Rp. 11.500