SATUAN ACARA PENYULUHAN

PEMBERIAN NUTRISI PADA

PASIEN CHRONIK KIDNEY A. DEFINISI
GGUQH
DISEASE (CKD)
Apa Itu Gagal Ginjal Kronis ?
Gagal Ginjal Kronis (CKD) adalah suatu
kerusakan pada struktur atau fungsi
ginjal yang berlangsung ≥ 3 bulan,
C. TANDA DAN GEJALA
dengan atau tanpa disertai penurunan
1. Membengkaknya pergelangan
glomerular filtration rate (GFR).
kaki & tangan
(National Kidney Foundation, 2002).
2. Merasa seperti buang air kecil
B. PENYEBAB tetapi tidak ada urin yang keluar
1. Kurang minum 3. Merasakan lelah yang berlebihan
2. Minuman 4. Erupsi dan gatal pada kulit
berenergi/suplemen 5. Nafsu makan berkurang
Oleh : 3. Minuman beralkohol 6. Napas buruk/sesak nafas
4. Minuman bersoda 7. Mual dan muntah
Eko Wahyudi
5. Tekanan darah 8. Sakit kepala
201503032 tinggi/hipertensi 9. Munculnya darah dalam urine
6. Infeksi penyakit 10. Nyeri pada bagian pinggang
7. Gaya hidup tidak sehat
PROGRAM STUDI DIII KEPERAWATAN 8. Penyakit bawaan
9. Batu saluran kencing
STIKES KARYA HUSADA KEDIRI

TAHUN AKADEMIK 2016/2017

D. KEBUTUHAN NUTRISI DAN CAIRAN
a) NUTRISI
1) Membatasi makanan yang
mengandung karbohidrat, seperti:
nasi, jagung dan ubi-ubian
2) Membatasi protein hewani,seperti:
daging, ikan, telur
3) Membatasi sayuran dan buah-
buahan yang mengandung banyak
kalium, misalnya seperti : apel,
jeruk, pisang, papaya, seledri dan
buncis
b) CAIRAN
c) YANG TIDAK BOLEH DIKONSUMSI
1) Membatasi jumlah cairan yang
1) Makanan dan minuman
masuk : cairan yang boleh
kaleng
dikonsumsi dalam satu hari
2) Manisan
sebanyak 500cc ditambah
3) Goreng-gorengan
jumlah urin dalam satu hari
4) Ikan asin
2) Membatasi asupan garam yang
5) Danging asap (sate)
boleh dikonsumsi : dalam satu
6) Air kelapa
hari sebanyak 2,5-5gr
7) Minuman isotonic
c) MAKANAN DENGAN PERHATIAN
KHUSUS
1) Kopi
2) Susu
3) Teh
4) Garam (makanan tidak
boleh terlalu asin)