TOMAMO Punya Rania-Dikonversi
TOMAMO Punya Rania-Dikonversi
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Disusun oleh :
1. Umiyuliatul Nurfarida (18020200059)
2. Ella Rahman Yulianti (18020200016)
3. Faizatul widad(19020200125)
4. Ika nurul hidayati (19020200030)
5. Rania zahra Artameiviva (20020200080)
i
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya
Business Plan ini dapat terselesaikan dengan baik. Dalam proses penyusunan sempat
mengalami beberapa kendala. Namun berkat kesungguhan, kerja keras ,dan dorongan dari
berbagai pihak, kendala-kendala tersebut dapat diatasi.
Keberhasilan penyusunan business plan ini tidak terlepas dari bantuan dan
bimbingan berbagai pihak. Oleh karena itu, penyusun menyampaikan terima kasih sebesar-
besarnya kepada bapak ibu pembimbing yang selalu memberikan saran untuk kesuksesan
business plan kami.
Kesalahan pasti ada. Memang benar kata orang bijak bahwa di dunia ini tidak ada
yang sempurna, Kesempurnaan hanyalah milik Allah SWT. Atas dasar kenyataan tersebut,
tegur sapa, saran, dan kritik yang bersifat membangun agar menjadi lebih baik sangat
diharapkan dan diterima dengan tangan terbuka.
Akhirnya, semoga Business Plan ini bermanfaat dan dapat menambah khasanah
keilmuan.
Penyusun
iii
DAFTAR ISI
Halaman Sampul i
Halaman Pengesahan ii
Kata Pengantar iii
Daftar Isi.....................................................................................................................iv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Rumusan Masalah 2
1.3 Tujuan 2
1.4 Target Luaran 2
1.5 Manfaat 2
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping 11
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Biaya 20
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas 23
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana 24
iv
1
BAB 1
PENDAHULUAN
1.3 Tujuan
1.5 Manfaat
c. Aspek IPTEKS
‘’Tomamo Tea’’merupakan produk minuman kesehatan yang diolah
dengan proses ekstraksi. Oleh sebab itu pemasaran produk ini diharapkan dapat
memperkenalkan kepada masyarakat mengenai teknologi pengolahanmakanan
yang dapat digunakan untuk meningkatkan kandungan gizinya.
4
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Bahan baku TOMAMO Tea adalah tomat. Tomat adalah bahan baku yang
mudah didapat dan harganya terjangkau. Budidaya tomat juga sangat mudah dan
dapat ditanam di pekarangan rumah. Tomat juga bermanfaat bagi kesehatan.
Seperti banyak di lansir oleh jurnal penelitian bahwaTomat atau Solanum
lycopersicum berasal dari daerah tropis di amerika.Tomathidup di ketinggian 1-
1600mdl dan tidak tahan terhadap curah hujan tinggi serta sinar matahari
terik.Tomat merupakan salah satu jenis tanaman hortikultura yang banyak dikenal
masyarakat, digunakan sebagai bahan makanan baik dalam masakan sayuran,
sambal, jus buah, dan sebagai produk olahantomat. Tomat mengandung berbagai
senyawa yang berguna bagi tubuh seperti alkaloidsolanin, saponin, asam folat,
asam malat, asam sitrat, bioflavonoid termasuk likopen,dan ß-karoten, protein,
lemak, vitamin,mineral, dan histamin.Secara keseluruhankandungan buah tomat
per 100 gram adalah 30 kilo kalori, vitamin C 40 mg, vitamin A 1500 SI,
sejumlah zat besi, kalsium, magnesium, kalium, yodium, zink, fluoride, dan asam
organik.
5
1. Strenghts (kekuatan)
Bahan baku TOMAMO Tea terbuat dari bahan alami yang mudah
didapatkan dan memiliki banyak manfaat.
2. Weakness (kelemahan)
Bahan baku yang dari bahan alam yang mudah rusak jika tidak disimpan
dilemari pendingin.
3. Opurtunites (peluang)
‘’Tomamo Tea’’merupakan produk baru bagi pasar diIndonesia, sehingga
diperkirakan belum akan ada kompetitor yang muncul pada tahun pertama
penjualan produk. Oleh sebab itu, ‘’Tomamo Tea’’akan memaksimalkan
produksi sepanjang pelaksanaan program ini. Peningkatan produksi produk
akan dilakukan secara bertahap dengan penambahan yang signifikan di
sepanjang pelaksanaan program. Tujuannya adalah untuk mendapatkan
pasar sebesar mungkin serta membangun kepercayaan pasar terhadap
produk kami. Dengan demikian ketika pada tahun berikutnya muncul
kompetitor posisi perusahaan dan produk kami di pasar sudah cukup kuat.
4. Threats (ancaman)
Kompetitor baru dengan ada produk yang menyerupai TOMAMO Tea.
Promosi ini merupakan promosi yang paling mudah dan tidak memakan
biaya, yaitu dari mulut ke mulut.
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
Tahapan Produksi
Teknik produksi ‘’Tomamo Tea’’terdiri dari5 proses, sterilisasi
(pembersihan), penghalusan (ekstraksi) menggunakan blender, pembutan agar-
agar, pembuatan teh, dan packing.
2. Pembuatan
A. Pembuatan agar-agar
1. Memotong kecil-kecil agar agar kering AA
2. Mencuci tomat segar gan menghaluskan menggunakan blender.
3. Tuang jus tomat ke panci yang telah berisi nutrijel. Masukkan madu dan
perasan lemon ke dalamnya,
4. tuang air secukupnya. Masak di atas api yang kecil aduk-aduk sampai
mendidih
5. Setelah mendidih tuang ke wadah persegi untuk didinginkan.
Tunggu sampai mengeras.
6. Serut agar-agar yang telah mengeras.
Tahapan Pemasaran
Pemasaran tahap awal pengenalan manfaat dan penjualan produk akan
dilakukan dilakukan di kota Surabaya daerah Taman Bungkul dan Masjid Agung
Surabaya setiap hari minggu pagi, sasaran awal kita adalah pengunjung taman
yang sedang melakukan olahraga dan jalan sehat menggunakan coll bag yang
terbagi menjadi 2 tim pemasaran di daerah Taman Bungkul dan Mesjid Agung.
a. Strategi Produk
‘’Tomamo Tea’’merupakan produk baru bagi pasar diIndonesia, sehingga
diperkirakan belum akan ada kompetitor yang muncul pada tahun pertama
penjualan produk. Oleh sebab itu, ‘’Tomamo Tea’’akan memaksimalkan produksi
sepanjang pelaksanaan program ini. Peningkatan produksi produk akan dilakukan
secara bertahap dengan penambahan yang signifikan di sepanjang pelaksanaan
program. Tujuannya adalah untuk mendapatkan pasar sebesar mungkin serta
membangun kepercayaan pasar terhadap produk kami.Dengan demikian ketika
pada tahun berikutnya muncul kompetitor posisi perusahaan dan produk kami di
pasar sudah cukupkuat.
b. Strategi Harga
Salah satu aspek penting dalam penjualan produk adalah kepemimpinan
harga. Oleh sebab itu ‘’Tomamo Tea’’akan berusaha untuk meletakkan harga
produk kami di bawah harga produk lain yang sejenis. Harga minimal akan kami
terapkan di awal penjualan sebagai masa promosi. Kemudian di sepanjang
program ini harga akan terus dinaikkan secara bertahap, namun harga akhir yang
kami terapkan akan tetap di bawah harga produk lain yang sejenis. Melalui
strategi kepemimpinan harga ini diharapkan dapat menjangkau pasar dari berbagai
kalangan sebanyak-banyaknya.
c. Strategi Promosi
Promosi mutlak harus dilakukan mengingat produk ‘’Tomamo
Tea’’adalah produk baru yang belum banyak dikenal masyarakat. Promosi akan
dilakukan melalui sosial media mengingat pesatnya kemajuan iptek dapat
memberikan peluang bisnis yang luar biasa bagi wirausahawan, Tomamo Tea
akan membuat beberapa sosial media untuk menunjang promosi dan pengenalan
produk yang luas, seperti Instagram dan Facebook. Selebaran selebaran tetap
kami berdayakan untuk menunjang strategi promosi dan untuk
berikutnyadiharapkan Tomamo Tea dapat dikenal dari mulut ke mulut.
10
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
Anggaran Biaya
Jadwal Kegiatan
Junisan &A
"l“ahun Masuk- 2003-2000 20IJ0-2012 2fil2-?015
Lulus
Semua data yang saya isikan dan tcicautum dalam biodata ini adalah
benar Jan tlapat dipertanggung jawabkan secara hukum.Apabila dikenudian
hari temyata dijumpai keadak sesuaian denganm keayataaa, saya sanggup
menerima biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk
memenuhi salah dalam pengajuan Progmm
Kreativitas Mahasiswa
Sumbaya, 3Novemher 2017
Rizki F@ari;«h
1130025122
12
2. Biodata Anggota
A. Iden6& diri
1. Nama Lengkap Joniesa Perocillo
2. Jenia Kelamin Perempuan
3. Program SNdi S-1 Keperawatan
4. NIM/N&N 1130015001
5. Tempat dan Tanggal Philippines, 03 November 1992
6. E-Mdl JoniesaperoiMo03@gmail.com
7. Nomor Tel/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Tofil National
Beach Elem High School
School
Tahun Masuk-
Semua data yapg saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan &pat dipertan$gungjawabkm secara huhm.Apabila dikemudian
hari temyata dijumpai keadak-sesuaian dengan kenyataan, uya mggup
menerima sanksi.&mikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk
memenuhi salah saN persyaratm dalam pengajuan Program Kreativitas
Mahasiswa Kewirausahaan.
015001
13
3. Biodata Anggota
A Identitas diri
1. Nama Lengkap Ida Zulfa Fitriani
2. Jenis Kehmin Perempuan
3. Progiam Studi S-1 Keperawatan
4. ND4/NON 113&15018
5. Tempat dm Tanggal Lahit Banyuwaiigi, 00 Februari 1997
6. E•Mail ashilasyarifg@,ailgtrix«im
*7. Nomor Tel/HP 081252657898
B.
Riwa t Pendidikm
SD SMP SMA
Nama Institusi Ml Islainiyah PPMP Al Amanatul
Banyuwangi Kautsm Ummab
Ban wan Suraba a
Semim daia yaiig saya isikm dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipeJmggungjawabkm secara hukum.Apabila dikemudian
hari teniya& dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima saoksi.Dcmikim biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajum Program Kreativi&
Mahasiswa Kewirausahaan.
4. Biodata Anggota
A Identitas diri
1. Nama Lengkap Alfatikh Izzatul Ummah
2. Jeois Kelamin Perempuan
3. Program Studi %1 Keperawatan
4. NIM/NIDN 1130016151
5. Tempat dan Tanggal Sidoa;jo, 03 November 1998
Lahir
6. E-Mail
7, Nomor TelMP 082227223699
B. Riwa Pendidikm
SD SMP SMA
Nama Insti&i SD ainuddin SMP A-Rifaie SMK Sepuluh
Nopember
Jurusan Kepeiawatm
T&»I1M«1+£-LI+1»S 2004-2010 20102013 2013-2016
Rmua &ta yang saya isikan dan krcantum dalam biodata ini adalafi
benar din dapat dipertanggungjawabkm secara hukum.Apabila dikemudian
hari temyam dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima
sanksi.&mikian biodata ini saya buat denggn sebenamya untuk
Ke%rausahaan.
AJfiailrb Ununah
I 130DI6I5I
5. Biodata Anggota
B. Riwa at Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMP Kanml SMAS Al
Langkap H Ulum Hikam
Junisan PS
T»1›1111M»1A-L«1us 2005-2011 2011-?014 2014-2017
Semua data yang saya isikan dm tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapa dipertangg;n1jgjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian
hari temyata ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.Deaiikian biodata ini saya dengan sebenamya
memenuhi salah saN Program Kieativitas
Kewirausahaaiz
Nw Dianab
113&17006
16
Surabaya
3 2014 Penyuluhan kesehatan tentang UNUSA 1.500.000,-
cara memandikan bayi
di Puskesmas Jagir
Surabaya
4 2015 Penyuluhan kesehatan tentang UNUSA 1.500.000,-
antepartum bleding (perdarahan
pada kehamilan) di ruang poli
hamil
RS. Angkatan Laut dr. Ramelan
Surabaya
5 2016 Pelaksanaan abdominal UNUSA 1.500.000,-
stretching exercise untuk nyeri
menstruasi di kelurahan
Wonokromo Surabaya
6 2017 Penyuluhan kesehatan dan UNUSA 1.500.000,-
demonstrasi alternative terapi
mengurangi nyeri menstruasi di
ponpes Qomaruddin Bungah
Gresik
Jeinursari Surabaya
7 Gambaran n:spon Psikologis Juraal iliniali Vol. 9 No.2
saat menarc6e pada siswi kehs Keseliatan Agushis
2016
4-6 SD Kbadij& Sura&ya
F. Tahun Terakhir
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dm
Ilmiah/Seminar Tempat
The proceeding O 7 Maternal dominant Tanggal 8 — 9
1 International communication to fetus in April 2016
/ Nursing Conference BPS Hj.
Bashori Wono@o Fakultas
Surabaya Kepecawatan
Semua data yang saya iékan dan tercantum dalam biam ini adalah
benar din dapat dipertanggmgJawabkan secara hukim.Apabila dikemudian
hari temyam dijumpai ketidak-smuaian dengan kenyatéan, saya sanggup
meneñma
biodata saya buat dengan sebetiamya untuk memenuhi salab
1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah
Pemakaian Satuan
Pisau Memotong 1 10.000,00 10.000,00
Sendok mengaduk 2 3.000,00 6.000,00
Irus Mengaduk 2 5.000,00 10.000,00
Belender Menghaluskan 1 500.000,00 500.000,00
Wadah Tempat 3 5.000,00 15.000,00
besar mencampur
Kulkas mini Mendinginkan 1 1.500.000,00 1.500.000,00
Mendinginkan 2 400.000,00 800.000,00
Cool Box saat
pemasaran
saringan Menyaring 2 5.000,00 10.000,00
Panci Memasak 2 30.000,00 60.000,00
Kompor gas Memasak 1 350.000,00 350.000,00
2 tungku
Sumber bahan 2 120.000,00 240.000,00
Elpiji 3kg
bakar
Regulator Mengalirkan 1 100.000,00 100.000,00
dan selang gas
SUB TOTAL (Rp) 3.601.000,00
3. Perjalanan
Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah
Pemakaian Satuan
Perjalanan ke membeli -
pasar bahan baku 200.000,00
makan dan -
Konsumsi
minum 100.000,00
Sewa 1 ruangan 3.300.000,00
Tempat membuat
Produksi produk
SUB TOTAL (Rp) 3.600.000,00
4. Lain-lain
Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah
Pemakaian Satuan
untuk surat
Materai pernyataan 1 buah 7.000,00 7.000,00
media
Leaflet promosi 50 lembar 300,00 15.000,00
kertas A4 cetak laporan 1 Rim 45.000,00 45.000,00
media
kuota internet promosi 12GB 60.000,00 60.000,00
media
cetak poster promosi 30 lembar 5.000,00 150.000,00
Kalkulator 1 30.000,00 30.000,00
Buku 1 10.000,00 10.000,00
Keuangan
Alat Tulis 3 3.000,00 9.000,00
Pembuatan 1 300.000,00 300.000,00
Rekening
SUB TOTAL (Rp) 626.000,00
TOTAL ANGGARAN YANG DIPERLUKAN 8.977.000,00
22