WISATA JERUK NIPIS DESA JOKARTO

Diusulkan Oleh :
Gilang Rhamadan :7.MB.5/218123419
M Farid Wasdi :7.MB.5/218123348
Tian Yanuar P :7.MB.5/218123356
Yogik Ribowo :7.MB.5/218123416
Abraham Islam M :7.MB.5/218123382

INSTITUT TEKNOLOGI DAN BISNIS

WIDYA GAMA LUMAJANG LUMAJANG
2021
 LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS
PROPOSAL BUSINESS PLAN

JudulProposal : Wisata Jeruk Nipis

NamaKetua : Gilang Rhamadan
Nama Anggota :
1. Yogiik Ribowo
2. M Farid Wasdi
3. Tian Yanuar P
4. Abraham Islam M

Kami yang bertandatangan dibawah ini menyatakan bahwa proposal

dengan judul di atas benar merupakan karya orisinil yang dibuat oleh
penulis dan belum pernah dipublikasikan dan dilombakan. Demikian
pernyataan ini kami buat dengan sebenarnya dan apabila terbukti terdapat
pelanggaran didalamnya, maka kami siap untuk didiskualifikasi dari
kompetisi ini sebagai bentuk pertanggungjawaban.

Lumajang, 2021
Ketua TIM

Gilang Rhamadan
 DAFTAR ISI

1. Ringkasan eksekutif ......................................................................................... 2

1.1. Deskripsi umum perusahaan .................................................................... 2
1.2. Para pendiri usaha ini mencari pembiayaan untuk bisnis ini dari : .......... 2
1.3. Misi ........................................................................................................... 2
1.4. Produk/jasa ............................................................................................... 2
1.5. Persaingan ................................................................................................ 2
1.6. Target ukuran pasar .................................................................................. 2
1.7. Strategi pemasaran ................................................................................... 3
1.8. Tim manajemen ........................................................................................ 3
2. Konsep bisnis ................................................................................................... 3
3. Gambaran pasar ............................................................................................... 4
4. Target pasar...................................................................................................... 4
5. Pesaing dan kondisi persaingan ....................................................................... 5
6. Organisasi dan manajemen .............................................................................. 5
7. Rencana keuangan ........................................................................................... 6
1. Ringkasan eksekutif
Tujuan dari business plan ini adalah untuk mengembangkan dana sebesar Rp.
1.000.000.000 ke dalam sebuah bisnis wisata jeruk nipis yang berlokasi di kecamatan Tempeh
kabupaten Lumajang. Wisata jeruk nipis berbentuk seperti wisata pada umumnya namun di
dalamnya terdapat wahan edukasi dan rumah produksi yang berbahan baku dari jeruk nipis.
Selain itu, terdapat juga tempat peristirahatan berupa gazebo-gazebo kecil.
1.1. Deskripsi umum usaha
Wisata jeruk nipis adalah bisnis yang menawarkan sebuah wisata edukasi dan
rumah produksi. Di dalam wisata edukasi terdapat cara dalam berbudidaya jeruk nipis
mulai dari pembibitan sampai panen yang berupa green house. Rumah produksi
menyediakan sebuah produk berupa minuman yang berasal dari jeruk nipis mulai dari
sirup hingga jus jeruk nipis. Selain wisata edukasi dan rumah prosksi terdapat juga
gazebo-gazebo kecil untuk pengunjung yang sedang beristirahat menikmati minuman
dan alam sekitar. Wisata jeruk nipis akan memulai usahanya di Desa Jokarto Kecamatan
Tempeh Kabupaten Lumajang.
1.2. Para pendiri usaha ini mencari pembiayaan untuk bisnis ini dari :
1. Bank
2. Milik sendiri
3. Keluarga
Pembiayaan bisa dalam bentuk pinjaman dan investasi.
1.3. Misi
Wisata jeruk nipis berusaha menberikan sebuah wawasan tentang budidaya jeruk
nipis sekaligus menyajikan produk dari jeruk nipis dengan harga terjangkau serta
menciptakan suasana kebun jeruk nipis yang aman dan nyaman.
1.4. Produk/jasa
Jasa yang ditawarkan berupa wahana edukasi yang berisi tentang budidaya tanaman
jeruk nipis dan gazebo-gazebo kecil sebagai tempat menikmati suasan alam sekitar.
Sedangkan untuk produknya, wisata jeruk nipis menyediakan minuman berupa sirup
maupun jus.
1.5. Persaingan
Wisata jeruk nipis ini masih pertama kali di Luamjang. Tetapi dalam hal produk
kemungkinan besar pesaingnya adalah minuman-minuman instan pabrikan maupun
pedagang-pedagang kecil penjual minuman.
1.6. Target ukuran pasar
 Target ukuran pasar mulai dari anak-anak hingga dewasa.
1.7. Strategi pemasaran
Strategi pemasaran dilakukan melalui media elektronik dan media cetak. Media
elektronik berupa social media maupun web. Sedangkan media cetak berupa pamflet atau
banner.
1.8. Tim manajemen
Tim manajemen utama dibentuk oleh para pendiri yang merupakan keluarga dari
para pendiri dan teman-teman yang membantu dalam memberikan konsep wisata jeruk
nipis.
2. Konsep bisnis
Wisata jeruk nipis ini berjalan di bidang produk dan jasa lebih tepatnya untuk
memperluas wawasan tentang tanaman jeruk nipis dan juga menyadarkan masyarakat akan
pentingnya megkonsumsi jeruk nipis karena memiliki banyak manfaat.
Wisata jeruk nipis ini dibuka di kebun jeruk nipis yang terletak di Wisata Jeruk Nipis
Jokarto, Kecamtan Tempeh, Kabupaten Lumajang. Rencana jangka menengahnya adalah
mengajak warga sekitar untuk mengembangkan kebun miliknya untuk dijadikan wisata jeruk
nipis. Rencana jangka panjangnya membuka wisata jeruk nipis di kecamatan lain yang
memiliki kebun jeruk npis seperti Kecamatan Panceng, Dukun dan Bungah.
Wisata ini memiliki tempat istirahat berupa gazebo untuk mencicipi hasil olahan produk
dari jeruk nipis berupa sirup dan jus sekaligus menikmati suasan yang aman dan nyaman.
Jika para pengunjung tertarik terhadap tanaman jeruk nipis, maka pengunjung dapat
mengunujungi green house yang berfungsi sebagai wahan edukasi tanaman jeruk nipis.

Berikut ini adalah logo dari wisata jeruk nipis desa jokarto :
 Wisata jeruk nipis ini tergolong istimewa karena :
1. Tempat wisata jeruk nipis pertama kali di daerah Lumajang
2. Terdapat wahana edukasi untuk memperluas wawasan tentang tanaman jeruk nipis.
3. Memiliki rumah produksi olahan dari jeruk nipis.
4. Memiliki gazebo-gazebo di tengah-tengan kebun jeruk nipis yang menambah suasana
khas alam.
3. Gambaran pasar
Produk yang ditawarkan berupa minuman sirup ataupun jus jeruk nipis. Untuk awal
bisnis, terdapat 3 varian minuman jus jeruk nipis :
1. Gelas ukuran besar = Rp. 9.000
2. Gelas ukuran sedang = Rp. 7.000
3. Gelas nukuran kecil = Rp. 5.000
untuk sirup jeruk nipisnya sendiri :
1. 500 mL = Rp. 25.000
Jasa yang ditawarkan berupa cara budidaya jeruk nipis :
1. Tiket masuk = Rp. 5.000
2. Wahana budidaya jeruk nipis = Rp. 10.000
Pasar utama adalah semua orang yang menyukai jeruk nipis dan menginginkan
kesegaran akibat cuaca yang sangat panas sekaligus para petani baru yang ingin budidaya
tanaman jeruk nipis di kebunnya.

4. Target pasar
Secara garis besar, wisata jeruk nipis ini menciptakan sebuah wawasan yang luas
tentang jeruk nipis dan menual produk yang merakyat atau terjangkau oleh kalangan luas.
Profil singkat pelanggan yang ditargetkan :
Rata-rata umur 10-45 tahun
Pendapatan Menengah ke bawah
Lokasi geografis Kecanatan yang ada di Lumajang utara
(Panceng, Dukun, Bungah, Sidayu)
Alasan membeli produk atau mamakai jasa 1. Menyukai kesegaran dari minuman
jeruk nipis.
2. Menginginkan manfaat dari jeruk
nipis.
 3. Menambah wawasan tentang
tanaman jeruk nipis.
4. Ingin budidaya jeruk nipis di
kebunnya.

5. Pesaing dan kondisi persaingan

Dilihat dari lokasinya di Lumajang utara khususnya di Kecamatan Tempeh petani yang
memiliki banyak tanaman jeruk nipis namun masih belum ada satu pun perkebunan jeruk
nipis mereka yang diubah menjadi sebuah wisata sehingga masih belum banyak pesaing
dalam wisata ini. Pada jasa yang ditawarkan juga masih belum ada yang menyediakan sama
seperti apa yang ditawarkan oleh wisata jeruk nipis tentang budidaya jeruk nipis.
Sedangkan pada produk yang berupa minuman sirup atau jus jeruk nipis, persaingannya
dengan minuman-minuman pabrikan yang memiliki varian jeruk nipis yang bermacam-
macam sehingga dapat menurunkan daya beli masyarakat. Akan tetapi keunggulanm dari
minuman di wisata jeruk nipis ini tidak menggunakan pengawet untuk sirupnya dan
menggunakan jeruk nipis yang masih segar untuk jus jeruk nipis.

6. Organisasi dan manajemen

Wisata jeruk nipis ini akan dijalankan pleh tim manjemen sebagai berikut :
a. Ketua : Muhammad Irwan Yudha Pradana
b. Manajer keuangan :
c. Manajer pemasaran :
d. Manajer pemasaran :
e. Manajer operasional :
Job description :
a. Ketua
1. Penanggung jawab usaha
2. Membuat keputusan
3. Memelihara kelancaran dan kualitas menajemen organisasi
b. Manajer keuangan
1. Mencatat transaksi keuangan
2. Memproses data transaksi keuangan menjadi sebuah informasi (laporan keuangan)
3. Megkomunikasikan laporan keuangan kepada pihak terkait
c. Manajer produksi
 1. Mengembangkan produk
2. Menjaga kualitas produk
3. Melatih pegawai untuk membuat produk yang berkualitas
d. Manajer pemasaran
1. Mengimplementasikan strategi pasar
2. Mengatur kegiatan sales
3. Melakukan promosi
4. Menjaga hubungan dengan konsumen
e. Manajer operasional
1. Mengatur perlengkapan dan jalannya usaha
berikut ini adalah bagab struktur organisasi wisata jeruk nipis :

ketua

manajer manajer
manajer keuangan manajer produksi
pemasaran operasional

7. Rencana keuangan
Rencana keuangan akan dibagi menjadi 3 bagian yakni biaya operasional, biaya
pemasaran dan bahan baku. Tetapi untuk periode awal bisnis ini akan menggabungkan biaya
biaya operasional dan biaya pemasaran.
Biaya operasional dan pemasaran awal sebagai berikut.

No Biaya operasional dan pemasaran awal Harga Jumlah Jumlah

1 Rumah produksi 50.000.000 1 Rp50.000.000
2 Gazebo bambu 1.500.000 6 Rp9.000.000
3 Green house 26.000.000 1 Rp26.000.000
4 Pompa air 1.200.000 1 Rp1.200.000
5 Termos es batu 70.000 2 Rp140.000
6 Keranjang 25.000 5 Rp125.000
7 Mesin packaging 1.200.000 1 Rp1.200.000
8 Alat peras 550.000 1 Rp550.000
10 Gaji pegawai 500.000 5 Rp2.500.000
11 Banner 60.000 2 Rp120.000
12 Pamflet 2.000 5 Rp10.000
13 Blender 294.000 2 Rp588.000
Total Rp91.433.000
Biaya bahan baku
1. Gelas ukuran kecil

jeruk nipis Rp 1.000

add material (gula, sedotan, botol plastik) Rp 1.200
total Rp 2.200
2. Gelas ukuran sedang
jeruk nipis Rp 1.500
add material (gula, sedotan, botol plastik) Rp 1.400
total Rp 2.900

3. Gelas ukuran besar

jeruk nipis Rp 2.000

add material (gula, sedotan, botol plastik) Rp 1.600
total Rp 3.600

4. Sirup

gula (1/2 kg) Rp 5.500

jeruk nipis Rp 1.000
botol kaca (500 mL) Rp 3.600

Total biaya awal

(biaya operasional dan biaya pemasaran + biaya bahan baku) = Rp 91.433.000 + Rp 5.430.000
= Rp 96.863.000
Biaya per bulan
1. Fixed cost

gaji pegawai Rp 500.000

total Rp 500.000

2. Variabel cost

Gelas ukuran kecil Rp 990.000

Gelas ukuran sedang Rp 870.000
Gelas ukuran besar Rp 540.000
sirup Rp 3.030.000
total Rp 2.940.000

Total cost per bulan :

Fixed cost + variabel cost = Rp 500.000 + Rp 2.940.000 = Rp 3.440.000
Analisis break event point
 Investasi awal = Rp.100.000.000

Total revenue per bulan :

kecil (5000) x 15 x 30 Rp 2.250.000

sedang (7000) x 10 x 30 Rp 2.100.000
besar (9000) x 5 x 30 Rp 1.350.000
sirup (25000) x 10 x 30 Rp 7.500.000
total Rp 13.200.000

Net income = R – TC = Rp13.200.000 - Rp 3.440.000 = Rp 9.760.000

Net pada awal bulan

investasi awal Rp 100.000.000

penjualan bulan awal Rp 13.200.000
net los periode awal Rp 86.800.000

Net loss periode awal = sisa investasi awal

Break even point
BEP = (sisa investasi awal/net income)+1
𝑅𝑝 86.800.000
= +1
𝑅𝑝 9.760.000

= 9,89
Berarti waktu untuk balik modal sekitar 10 bulan -
8. Lampiran
 DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Ketua TIM

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Gilang Rhamadan

2. Instansi/Universitas ITB WIDYA GAMA LUMAJANG

3. Program Studi/NIM MANAJEMEN/ 218123419

4. Email gilangsagitarius12@gmail.com

5. Nomor Telepon/HP 087895877980

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Instansi MI FI 01 MTS PESTER MA

PULO ALFAUZAN DAFA

KARANGBE
NDO
Jurusan IPS

Tahun Masuk-Lulus
2007-2013 2013-2015 2016-2018

C. Kaya Tulis yang Pernah Dibuat

Nomor Institusi Penyelenggara Judul Karya Tulis Tahun

Anggota TIM

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap TiaN Yanuar Pradana

2. Instansi/Universitas ITB Widya Gama Lumajang

3. Program Studi/NIM Manajemen / 218123356

4. Email -

5. Nomor Telepon/HP 083847483552

B. RiwayatPendidikan

SD SMP SMA

Nama Instansi SDN SMAN

SMPN 1
KALIBOTO JATIROTO
JATIROTO
LOR
Jurusan IPA

Tahun Masuk- 2012-2015

2003-2009 2009-2012
Lulus

C. Kaya Tulis yang PernahDibuat

Nomor Institusi Penyelenggara Judul Karya Tulis Tahun

Anggota TIM

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Yogik Ribowo

2. Instansi/Universitas ITB WIDYA GAMA Lumajang

3. Program Studi/NIM Manajemen / 218123416

4. Email yogikr22@gmail.com

5. Nomor Telepon/HP -

B. RiwayatPendidikan

SD SMP SMA

Nama Instansi SDN Mojo 03 MTs. Miftahul MA. Miftahul

Ulum Tempeh Ulum Tempeh

Jurusan IPA

Tahun Masuk-Lulus 2006-2012 2012-2015 2015-2018

C. Kaya Tulis yang PernahDibuat

Nomor Institusi Penyelenggara Judul Karya Tulis Tahun

Anggota TIM

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap M Farid Wasdi

2. Instansi/Universitas ITB WIDYA GAMA Lumajang

3. Program Studi/NIM Manajemen / 218123348

4. Email -

5. Nomor Telepon/HP 082237695588

B. RiwayatPendidikan

SD SMP SMA

Nama SMPN 01 SMKN

SDN KEBONSARI
Instansi SUMBERSUKO TEMPEH

Jurusan MULTIMEDIA

Tahun
2004-2010 2010-2013 2013-2016
Masuk-
Lulus

C. Kaya Tulis yang PernahDibuat

Nomor Institusi Penyelenggara Judul Karya Tulis Tahun

Anggota TIM

D. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Abraham Islam M

2. Instansi/Universitas ITB WIDYA GAMA Lumajang

3. Program Studi/NIM Manajemen / 218123382

4. Email -

5. Nomor Telepon/HP -

E. RiwayatPendidikan

SD SMP SMA

Nama SDN SMP AL- SMK NEGERI

Instansi KEBONAGUNG 01 MALIKI 1 DESA
JOKARTO

Jurusan PEMASARAN

Tahun 2006-2012 2012-2015 2015-2018

Masuk-
Lulus