Rangkuman Sosial Budaya, Politik Negara-Negara Asean
Rangkuman Sosial Budaya, Politik Negara-Negara Asean
5 Singapura 1. Singapura merupakan salah satu negara yang paling padat di dunia
2. Penduduk Singapura terdiri dari mayoritas etnis Tionghoa selebihnya etnis Melayu , etnis India dan
etnis lainnya.
3. Orang Singapura sangat gemar antre
4. Mayoritas beragama Budha, Makanan khas kepiting pedas
5. Tata kehidupan masyarakatnya merupakan perpaduan antara budaya Timur dan budaya Barat.
6. Singapura mempunyai empat bahasa resmi, yaitu Inggris, Mandarin, Melayu, dan Tamil.
7. Salah satu aspek yang paling luar biasa dari Singapura adalah sifat penduduknya yang
kosmopolitan/berwawasan luas
8. Terkenal dengan kedisiplinannya
9. Menurut mitos dahulu dikenal sebagai kampung ikan, memiliki budaya jalan kaki yaitu 80%
penduduk.
Ambuyat merupakan makanan khas Brunei Darussalam mirip dengan papeda asal
Papua karena sama-sama terbuat dari sagu. Cara menyantap ambuyat ini adalah ditarik
menggunakan sumpit lalu dicocol dalam cacah yakni saus kental yang terbuat dari
udang kecil yang difermentasikan. Ambuyat paling enak disantap saat masih panas.
2 Filipina Adobo Filipino, Moro
Adobo khas Filipina terbuat dari daging babi atau daging ayam yang dimasak dengan
cara yang cukup mudah yakni merebus daging dengan bumbu kecap, cuka, paprika,
daun salam dan air hingga matang dan lunak.
3 Indonesia Rendang Jawa, Sunda,
Batak,
Minang,
Toraja, dll
Rendang terbuat dari daging sapi atau kerbau yang dimasak dengan santan dan bumbu
rempah selama berjam-jam sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang sangat khas.
4 Malaysia Nasi Lemak Melayu
Nasik lemak memiliki rasa yang gurih karena dimasak dengan santan kelapa. Nasi
lemak dihidangkan bersama dengan telur, irisan mentimun, ikan teri dan kacang
goreng, serta sambal yang tak boleh ketinggalan.
Laksa menjadi makanan khas Singapura yang bisa dengan mudah kamu jumpai di
setiap sudut kota Singapura. Laksa terdiri dari mie yang disajikan dengan kuah kari,
potongan telur, tauge, daging ayam, tahu, serta ebi. Meski bisa kamu jumpai di
Indonesia, makanan ini sangat langka di Indonesia.
6 Thailand Tom Yum Goong Thai
Tom yum goong adalah sup seafood yang terdiri dari udang, ikan, dan cumi. Tampilan
warnanya yang orange kemerahan membuat banyak orang tergoda mencicipnya. Tom
yum memiliki rasa asam pedas yang membuat siapa saja ketagihan.
7 Vietnam Nam Vietnam,
Kinh
Nam merupakan hidangan pembuka yang paling disukai di Vietnam. Nam terbuat dari
aneka daging cincang seperti daging kepiting atau udang yang dicampur dengan jamur
cincang, bawang bombay, telur bebek, dan bumbu rempah lainnya yang diaduk rata
lalu dimasukkan dalam kulit pangsit yang terbuat dari beras lalu digoreng hingga
matang dan garing.
8 Kamboja Amok Khmer
Amok yang menjadi makanan khas Kamboja ini merupakan salah satu kuliner tertua di
dunia. Amok terbuat dari ikan yang dimasak dengan cara dikukus dengan kuah kari dan
santan di atas sebuah mangkuk yang terbuat dari daun pisang. Aromanya wangi dan
rasanya sangat gurih.
9 Laos Kaeng Som Gai Lao
Kaeng som gai yang merupakan sup ayam ini terbuat dari daging ayam yang direbus
bersama aneka rempah seperti, serai, kemangi, bawang putih, bawang bombay.
10 Myanmar Lahpet Burma, Shan
Lahpet merupakan sejenis salad yang disajikan dalam wadah yang dinamakan 'lahpet
ohk'. Dalam satu lahpet ohk ada beberapa bagian yang diisi dengan bawang putih
goreng, kacang-kacangan, wijen panggang, udang kering, parutan jahe, dan kelapa
yang digoreng. Sementara pada bagian tengahnya berisi acar teh dengan minyak wijen