PROPOSAL BANTUAN

PENGELOLAAN DAPUR SEHAT

PONDOK PESANTREN NURUL HUDA AL MUALLIM PRINGSEWU

KEPADA
MENTERI KESEHATAN RI
JL.H.R.rasuna Said Blok X.5 Kav.4-9
DI JAKARTA

DIAJUKAN OLEH
YAYASAN PONDOK PESANTREN NURUL HUDA AL MUALLIM
TAHUN 2023

Alamat : Jl. Kesehatan Gang Lapangan Mars Pringsewu Selatan Kab. Pringsewu 35373,
E- mail : yppnhalmualim@gcom, website:www.nurulhudaalmuallim.com
 ‫مؤّسسة المعهد نورالهدى المعّلم‬
YAYASAN PONDOK PESANTREN NURUL HUDA
AL MUALLIM
PRINGSEWU LAMPUNG
Alamat : Jl. Kesehatan Gang Lapangan Mars Pringsewu Selatan Kab. Pringsewu 35373, Telp. 085292319202
E- mail : yppnhalmualim@gcom, web site:www.nurulhudaalmuallim.com

No : 151/YAM-PPNH/SP/C/IX/2023
Lampiran : 1 (satu) bundle
Hal : Permohonan Rekomendasi Bantuan

Kepada Yth,
Kepala Dinas Kesehatan
Kabupaten Pringsewu
di Tempat

Dengan hormat, yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama Lengkap
Jabatan
Nomor Statistik Pesantren
Alamat Lengkap Pesantren
: H.Lukman Hakim, SE
: Pimpinan Pondok Pesantren Nurul Huda Al Mungallim
: 510018100038
: Jl. Kesehatan Gg. Lapangan mars Rt. 09 Rw. 04, Kelurahan Pringsewu
Selatan, Kecamatan pringsewu Kabupaten Pringsewu Lampung

bersama ini mengajukan permohonan Rekomendasi pengajuan Bantuan Pengelolaan Dapur Sehat kepada
Kementrian Kesehatan RI . Salah satu persyaratan yang kami perlukan adalah Rekomendasi dari Dinas
Kesehatan Kabupaten Pringsewu.

Sebagai bahan pertimbangan berikut kami sertakan :

1. Profil Yayasan
2. Struktur Kepengururan Yayasan
3. KTP dan NPWP Ketua
4. NPWP Yayasan
5. Rekening an Yayasan Pondok Pesantren Nurul Huda Al Muallim
6. NSPP Nurul Huda Al Muallim
7. Akta Notaris Pendirian Yayasan
8. Domisili Yayasan

Demikian rekomendasi ini diajukan sebagai salah satu persyaratan sebagai penerima dana Bantuan
Tahun Anggaran 2023. Atas terkabulnya permohonan ini kami haturkan terima kasih

Pringsewu, 09 Oktober 2023

Pimpinan Pondok Pesantren
Nurul Huda Al Muallim Pringsewu

H. LUKMAN HAKIM, SE

2
 ‫مؤّسسة المعهد نورالهدى المعّلم‬
YAYASAN PONDOK PESANTREN NURUL HUDA
AL MUALLIM
PRINGSEWU LAMPUNG
Alamat : Jl. Kesehatan Gang Lapangan Mars Pringsewu Selatan Kab. Pringsewu 35373, Telp. 085292319202
E- mail : yppnhalmualim@gcom, web site:www.nurulhudaalmuallim.com
E- mail : yppnhalmualim@gcom, web site:www.nurulhudaalmuallim.com
No : 152/YAM-PPNH/SP/C/IX/2023
Lampiran : 1 (satu) bundle dokumen digital (SIMBA)
Hal : Permohonan Dana Bantuan Pengelolaan Dapur Sehat
Tahun Anggaran 2023

Kepada Yth,
Menteri Kesehatan RI
di
Jakarta

Dengan hormat, yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama Lengkap : H.Lukman Hakim, SE
Jabatan : Pimpinan Yayasan Pondok Pesantren Nurul Huda Al Muallim

Bersama ini mengajukan permohonan dana Bantuan Pengelolaan Dapur Sehat Tahun Anggaran
2023 dan akan bertanggungjawab secara mutlak atas kebenaran data dan penggunaan dana
Bantuan, untuk Pesantren :

Nomor Statistik Pesantren : 510018100038

Nama Pesantren : PONDOK PESANTREN NURUL HUDA AL MUNGALLIM
Alamat Lengkap Pesantren : Jl. Kesehatan Gg. Lapangan mars Rt. 09 Rw. 04, Kelurahan
Pringsewu Selatan, Kecamatan pringsewu Kabupaten Pringsewu
Lampung

Demikian permohonan ini kami buat, Atas kerjasamanya kami haturkan terima kasih

Pringsewu, 09 Oktober 2023

Pimpinan Pondok Pesantren
Nurul Huda Al Mungallim Pringsewu

H. LUKMAN HAKIM, SE

3
 ‫مؤّسسة المعهد نورالهدى المعّلم‬
YAYASAN PONDOK PESANTREN NURUL HUDA
AL MUALLIM
PRINGSEWU-LAMPUNG
Alamat : Jl. Kesehatan Gang Lapangan Mars Pringsewu Selatan Kab. Pringsewu 35373, Telp. 085292319202
E- mail : yppnhalmualim@gcom, web site:www.nurulhudaalmuallim.com

PROPOSAL PEMBANGUNAN DAPUR SEHAT PESANTREN

TAHUN 2023
I. Latar Belakang

Dalam kehidupan dan peradaban manusia dewasa ini senantiasa mengalami perubahan.
Untuk merespon hal tersebut, manusia berpacu mengembangkan kualitas pendidikan dan
ilmu pengetahuan yang dimilikinya, sehingga kemampuan manusia dalam mengembangkan
dunia pendidikan menjadi terarah.

Untuk mendukung agar potensi manusia bisa di kembangkan dan di arahkan tentunya
memerlukan media dan sarana prasarana yang memadai. Sehingga proses pengembangan
pendidikan bisa menghasilkan sesuatu yang telah di programkan, khususnya dalam dunia
pendidikan.

Pondok Pesantren Nurul Huda Al Muallim telah memberikan kontribusi yang cukup
besar dalam dunia pendidikan baik formal maupun non formal. Salah satu bentuk Pendidikan
non formal yang dimaksud adalah adanya pemondokan bagi siswa siswi/santri yang
bermukim. Pada saat ini jumlah santri kami yang mukim ada 185 santri. Untuk pemenuhan
makan dan konsumsi yang lain diperlukan dapur yang sehat sebagai penunjang kelancaran
kegiatan. Kami pengelola memandang bahwa dapur yang kami miliki belum sepenuhnya
memenuhi persyaratan dapur sehat seperti yang tertuang dalam Peraturan Menteri Kesehatan
No. 304 Tahun 1989. Tentang Persyaratan Kesehatan Rumah Makan Dan Restoran Atas
dasar itulah maka kami memandang perlu adanya suatu upaya untuk melengkapi dan
memperbaiki sarana dan prasarana serta fasilitas lain diluar anggaran yang telah
diprogramkan.
Dari permasalahan di atas, Pondok Pesantren Nurul Huda Al Muallim berlokasi di Jl.
Kesehatan Gang Lapangan Mars RT 09/RW 04, Pringkumpul, Pringsewu Selatan, Kec.
Pringsewu, Kab. Pringsewu, Lampung mengajukan permohonan bantuan Dana Pembangunan
Dapur Sehat Pondok Pesantren Nurul Huda Al Muallim kepada Kementrian Agama.

Adapun tujuan dari Pembangunan Dapur Sehat Pondok Pesantren Nurul Huda Al
Muallim diantaranya adalah sebagai berikut :
1) Untuk memenuhi tuntutan dan kebutuhan lembaga pendidikan bagi masyarakat
sekitar yang mempunyai harapan sangat besar bagi eksistensi Pondok Pesantren
Nurul Huda Al Muallim.
2) Kondusif sehingga menghasilkan keluaran yang siap mencerdaskan bangsa dan
berahlakul karimah.

4
 II. RENCANA DAN PROGRAM KEGIATAN

1. Dasar Pelaksanaan
Hasil Rapat Pimpinan Pondok Dan Dewan Pengajar

2. Nama kegiatan
“Pengelolaan Dapur Sehat Pondok Pesantren Nurul Huda Al Muallim”.

3. Lokasi Kegiatan
Pondok Pesantren Nurul Huda Al Muallim berlokasi di Jl. Kesehatan Gang
Lapangan Mars RT 09/RW 04, Pringkumpul, Pringsewu Selatan, Kec. Pringsewu,
Kab. Pringsewu, Lampung.

4. Jenis Kegiatan
a. Persiapan
b. Bantuan dana
c. Pelaksanaan Pembangunan
d. Laporan

III. PENUTUP

Demikian Proposal Pengelolaan Dapur Sehat ini dibuat, dengan harapan dapat menjadi
pertimbangan bagi Bapak yang bermaksud membantu Pondok Pesantren Nurul Huda Al
Muallim dalam mewujudkan tujuan dimaksud tersebut, sekaligus sebagai rujukan bagi pengelola
dalam mengemban Amanah Allah ini.

Semoga Allah selalu memudahkan jalan kepada Bapak Dinas Kesehatan Kabupaten
Pringsewu untuk berbuat kebaikan dan semoga Allah meridhainya. Aamiin.

Pringsewu, 09 Oktober 2023

Pimpinan Pondok Pesantren
Nurul Huda Al Muallim

H. Lukman Hakim, SE

5
IV. LAMPIRAN
1. Nama Pondok Pesantren
Pondok Pesantren Nurul Huda Al Muallim

2. Nomor Statistik Pondok Pesantren

510018100038

3. Alamat Pondok Pesantren

Jl. Kesehatan Gang Lapangan Mars Pringsewu Selatan Kab. Pringsewu 35373 Lampung

4. Ketua Pengasuh Pondok Pesantren

H. Lukman Hakim, SE.

5. Jumlah Pengajar (Ustadz/ Ustadzah)

No Nama Ustadz/Ustadzah
1 Ustadz Herdi
2 Ustadz Jumadi
3 Ustadz Indra Prasetya
4 Ustadz Dayat
5 Ustadz Andiansyah
6 Ustadz Erwanda
7 Ustadzah Ismadatul Hikmah
8 Ustadzah Lutfia As- Salma
9 Ustadzah Nur Fatimatuz Zahro
10 Ustadzah Putri Handayani Fuadah
11 Ustadz Al- Muzaki
12 Ustadz Baidhowi
13 Ustadzah Dania Indah Sari
14 Ustadz Kurnianto
15 Ustadz Saidil Ashar
16 Ustadz Safiq
17 Ustadz Qusaery
18 Ustadz Ridwan
19 Ustadz Iskandar
20 Pak Syaiful
21 Mas Didi
22 Ustadz Gunawan
23 Pak Otong

6
 6. Jumlah Santri dan Santriwati
Total : 163
7. Jumlah Santri Mukim
Total : 161
NO NAMA NO NAMA
SMK MTs NH
1 Agung Kurniawan 1 Rizqi Nurfahmi
2 Aldi 2 Dirga Fhajri Pranata
3 Deri Sacru Ramadan 3 Rama Fanisya
4 Gading Tri Utama 4 Novita Nirmala Dewi
5 Rizki Ramadhan Santri Lanjut
6 Parel Saputra Wijaya 1 Alka Rizik Ilhami
7 Temi Aditya 2 Candra Dwi Saputra
8 Alifatun Nasywa Nafi'ah 3 Deski Irawan
9 Ana Tasya 4 Okta Vailian
10 Melda Salsabila 5 Caesar Maulana Zaki
11 Maura Lady Kania 6 Muhyiddin
12 Nazwa Nadini Naurai Handoko 7 Derren Shane Deila
13 Radila Helwa Arroza 8 Romadhoni Saputra
14 Rafizah Sanariah
15 Shafa Ramadhani
16 Syaftiara Roliffira
17 Yalencia Meicha
SMP SMP
1 Afif Imtiyazul Haqque 15 M. Rangga Wijaya
2 Andre Saputra 16 Rafky Rafidan
3 Dani Arif Satria 17 Rasya Auriza Oktavia
4 Denis Auqi Rahman 18 Rania Ayu Rienata
5 Eriq Maulana 19 Zaidan Lingga Mahardika Darmanto
7 Gibran Alif Setiawan 20 Anita Riyani
8 Irfan Maulana 21 Arheta Chesya Callysta
9 Iqbal Rangga Saputra 22 Cahaya Anggraini
10 M. Arkan Syahid Utama 23 Ikfinatul Chusna
11 M. Arsiy 24 Miftahul Anatasia Putri
12 Muhamad Amir Al Faruq 25 Malika Intan
13 Muhammad Khoirul Azzam
14 M. Shofan Danis Al Kahfi
KELAS 2 :

7
 N
NO NAMA NAMA
O
SMP SMK
1 Alfino Fikri F 1 Agus Yudi Kurniawan
2 Alif Putra Abdillah 2 Agung Wira Chandra
3 Arega Rizky Yuanda 3 Arkazo Dini hari Pasya
4 Areal Reza Apriansyah 4 Dian Nofriansyah
5 Azka Izaturrizqi 5 Henki Beratama
6 Billy Wahyu Samudra 6 M.Hafidz Habibillah
7 Davian Syarif Rizmi 7 Nurdin Bimo Santoso
8 Damar AGung Wijaya 8 Pujiono
9 Fathir Nur Khalid 9 Rahmat Kadavi Ali
10 Hamda Asril Jaba PUTRI
11 M.El Zangga 1 Amelia Kurnia Putri
12 M. Dimas Apriawan 2 Amelia Ocha
13 M. Luthfi Hakim 3 Bunga Nurma Dera
14 M.Rayhan Syakbana 4 Arsy Afra Andenti
15 Mirza Anil Fazli 5 Dyah Sakinah Fitri
16 Muhzir Khoirul Akbar 6 Eka Apriani
17 M. Manarul Hidayat 7 Lasaufa Yuthika
18 M.Rafi Abdi Pratama 8 Maziya Fariha
19 Najih Banyu Wicaksono 9 Nabila AlsyaPutri
20 Pandu Nugroho 10 Ocha Kania Citra
21 Rafi Valerian Valdis 11 Pujiarum/Keringanan
22 Refki Hidayat 12 Sefi Nur Azizah
23 Samsul Miftahudin

24 Sadewa Arya Junando

25 Sunu Ari Wibowo

26 Tri Fadhilah

27 Yusuf Albihaqi

28 Rifki Angga Saputra (MTs)

PUTRI

29 Anisa Ramadhani

30 Dinda Ayu Nadira

8
 31 Kanza Salsabila

32 Naila Luthfiyah Setiawan

KELAS 3 :

NO NAMA NO NAMA
PUTRA
1 Agung Hardianyah 33 M. Isnan Zulifio
2 Aris Prasetyo 34 M Habib Febrian
3 Ahmad Adam Malik 35 Sevan Ridho S
4 Ahmad feri Gustian 36 Tara Rahma A H
5 Arizki Dwi Saputra 37 Tegar Putra P
6 Achmad Choiril Luthfi 38 Wahyu Ahmad Dani
7 Azril Ilham 39 Khoiryul Ferdiansyah
8 Bagus Wahyu Ramadhan 40 Wibi Afrian N
9 Daffa Restu Risnanda 41 Zepri Albarado
10 Dhika Dwi Ariza
11 Dzangki Damares PUTRI
12 Evan Anarki S 1 Aiska Ramadani
13 Fadzan Afdho Fatah 2 Adella Tiara R
14 Fathiar Denis S 3 Ayu Rahmawati
15 Firman Irgiansyah 4 Desi Rahmawati
16 Fasha Neza utama 5 Desta ayu P
17 Farenzi 6 Della Dwi S
18 Hafidz Pratama Putra 7 Kurnia Alvira Y
19 Hanif Kurnia 8 Nadia Ramadani Y
20 Irham Ilayya 9 Nelvia
21 Jovan Wira yuda 10 Esti Sastiwi R
22 Jihan Maulana 11 Rizka Aini Maghfiroh
23 Kephin Biulqis M 12 Syifa uljinan
24 Kevin Kenedi P 13 Silvia Desvita E
25 Hanson Jodham 14 Vaira Vike S
26 M Fahri al-Fathir
27 M Faiz Merdiansyah
28 Reza Aditya R
29 Rio Andika
30 Rizki Adrean S
31 Rizki Maulana

9
 32 Ringgon Praduni

Dapur :

10
Kamar Santri :

Kamar Mandi :

Tempat Wudhu :

11
Masjid :

Halaman Pondok :

12
13