LAPORAN KERJA INSTALASI GIZI RSIA ERIA BUNDA

PERIODE MARET 2024

1. PENYELENGGARAAN MAKANAN
konsumsi makanan pasien
Tabel konsumsi Makanan pasien berdasarkan bentuk makanan
Makanan biasa (MB) Makanan Lunak (ML) Makanan Cair (MC)
Tanggal
Pagi Siang Malam Pagi Siang Malam Pagi Siang Malam
1 17 17 17 16 16 19 2
2 12 13 9 21 20 16
3 11 13 16 14 14 11 1
4 18 19 12 14 13 16 2
5 10 13 13 21 19 17 1 1
6 10 16 13 20 16 17
7 10 16 12 23 17 16 1
8 9 13 14 22 20 16 1 2
9 20 23 22 17 15 16
10 15 19 20 15 12 11
11 12 14 10 14 13 11
12 3 7 3 11 10 9
13 6 8 8 14 13 14
14 12 14 11 17 17 12
15 11 11 12 15 16 15
16 16 19 15 20 17 18
17 14 17 19 19 16 14
18 13 18 15 17 15 14
A BUNDA

ntuk makanan
Nasi tim (N.Tim)
Pagi Siang Malam
2 2 2
2 2 2
1 1 1
2 2
2 2
3 3 2
2 2 1
1 1 1
1 1 1
2 2 2
1 2 1
1 1 1
1 1 1
1 1 1
1 1 2
1 1 1
 Tabel konsumsi makan pasien
berdasarkan waktu makan
waktu
Tanggal Sarapan Makan siang Makan malam
PS VIP I III PS VIP I III PS
1 1 2 30 1 2 30
2 1 2 30 1 2 30
3 3 22 1 3 23
4 2 4 26 2 4 26
5 2 5 29 2 5 25
6 1 2 8 19 1 2 9 20 1
7 1 3 8 12 1 3 8 21 1
8 1 1 5 24 1 1 5 26 1
9 1 6 30 1 8 29
10 1 8 21 2 8 21
11 1 4 21 1 4 22
12 3 11 2 15
13 1 4 15 1 4 16
14 1 4 20 1 4 26
15 2 1 23 2 2 23
16 2 4 30 2 6 28
17 1 1 4 27 1 1 4 27 1
18 1 2 5 22 1 1 5 26 1
19 1 2 2 21 1 3 2 21 1
20 4 2 18 4 2 19
21 4 4 23 4 6 24
22 2 4 17 2 5 17
23 1 6 12 1 6 12
24 1 3 15 1 2 15
25 4 3 20 5 3 21
26 5 2 12 5 2 13
27 4 3 13 6 3 11
28 5 2 17 5 2 17
29 5 19 5 21
30 3 20 3 1 22
31 4 2 13 3 2 15
Total
en
n
Makan malam Total
VIP I III
1 3 32 102
2 23 91
1 4 22 79
2 4 22 92
2 8 20 98
2 10 17 92
3 5 19 85
1 5 23 94
9 29 113
3 10 19 93
1 4 16 74
12 43
1 5 16 63
2 1 20 79
2 2 23 80
2 6 25 105
2 5 26 100
1 3 24 92
4 1 16 75
4 2 16 71
5 6 24 100
1 5 10 63
1 4 11 54
2 3 15 57
6 2 16 80
5 2 11 57
4 11 55
7 2 18 75
5 21 76
3 2 19 73
2 2 11 54
2465
 TABEL JUMLAH KONSUMSI PASI
Tanggal TC (TANPA CABE) TS (TANPA SERAT) TS (TINGGI SERAT)
1 16 5
2 21 5
3 12 4
4 13 6
5 21 7
6 20 8
7 21 5
8 21 4
9 17 1
10 12 4
11 14 3
12 12 3
13 14 3
14 17 2
15 14 2
16 19 2
17 18 2
18 16
19 12 1
20 13 2
21 17 4
22 9 3
23 8
24 6
25 9 1
26 7 1
27 9 2
28 10 1
29 11 3
30 13 5
31 10 4
TOTAL 432 93 0

Keterangan
TC TANPA CABE
TS TANPA SERAT
TKTP TINGGI KALORI TINGGI PROTEIN
RG RENDAH GARAM
DM DIABETES MELLITUS
MLAH KONSUMSI PASIEN BERDASARKAN JENIS DIET
TKTP (TINGGI KALORI TINGGI PROTEIN) RG (RENDAH GARAN RL (RENDAH LEMAK)
1
1
1
1

1
2
1
1
2
2
1
1
2
1

1
1
2
1

1
1 1

6 20 0
DM (DIABETES MELITUS)
1
1

1
1
1
1

1
1

1
9
 Tabel konsumsi makan dokter OK
waktu
Tanggal Total
Sarapan Makan siang Makan malam
1 5 5
2 2 2
3 4 4 8
4 3 2 5
5 3 3
6 0
7 2 2
8 4 3 2 9
9 0
10 4 3 7
11 0
12 0
13 0
14 0
15 0
16 0
17 0
18 0
19 0
20 0
21 0
22 0
23 0
24 2 2
25 0
26 0
27
28
29 0
30 0
31 0
Total 43
 harga
No Nama barang
satuan (kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 Ayam soto Rp 29,000
2 Ayam soto Rp 30,000
3 Ayam soto Rp 32,000 1.6
4 ayam pakai hati Rp 32,000 13.6
5 ayam pakai hati Rp 30,000
6 ayam pakai hati Rp 29,000
7 Ayam tanpa hati Rp 28,000
8 Ayam tanpa hati Rp 29,000
9 Ayam tanpa hati Rp 30,000
10 Ayam tanpa hati Rp 31,000
11 Ayam tanpa hati Rp 32,000 12.5 11.3 9.6
12 Ayam tanpa hati Rp 26,000
13 Ayam tanpa hati Rp 25,000

harga
No Nama barang
satuan (kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 fillet patin Rp 40,000 2.5 2.5 2.5
2 fillet dori Rp 48,000 3
3 ikan serai Rp 38,000
4 ikan serai Rp 37,500
5 ikan lele Rp 28,000
6 ikan lele Rp 25,000 3.5
7 ikan lele Rp 22,000
8 ikan nila Rp 38,000
9 ikan nila Rp 40,000 2
10 ikan gabus Rp 60,000 3.5
11 ikan gabus Rp 45,000
12 ikan sisik Rp 50,000
13 ikan sisik Rp 55,000 4 4 4 3.5 4

harga
No Nama barang
satuan (kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 Daging rendang Rp 140,000 0.75 0.75
2 Daging dendeng Rp 140,000 0.75 0.5 0.75
 harga
No Nama barang
satuan (PPN) 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 Telur Rp 56,000 1 6 7
2 Telur Rp 58,000 3
3 Telur Rp 54,000
4 Telur Rp 52,000
5 Telur Rp 49,000
6 Telur Rp 47,000

harga
No Nama barang
satuan (tbg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 Gas LPG 12 Kg Rp 210,000
2 Gas LPG 12 Kg Rp 218,000 5 3
 Belanja Ayam Periode Maret 2024
Tanggal
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

1.8
1.3
11.5

11.2
12.4
10 10.4

Total
Belanja Ikan Periode Maret 2024
Tanggal
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
1.5 2.5
2 2.7

2
3

5 3 4
Total

Belanja Daging Periode Maret 2024

Tanggal
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
0.75 0.5
0.75 0.75 0.75
 Total

Belanja Telur Periode Maret 2024

Tanggal
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
4 6

Total

Belanja Gas Periode Maret 2024

Tanggal
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Total
 Jumlah Total
25 26 27 28 29 30 31
0 Rp -
1.8 Rp 54,000
2.9 Rp 92,800
25.1 Rp 803,200
0 Rp -
8.9 8.9 Rp 258,100
9.4 9.4 Rp 263,200
8.7 8.7 Rp 252,300
11.2 Rp 336,000
12.4 Rp 384,400
53.8 Rp 1,721,600
0 Rp -
0 Rp -
Rp 4,165,600

Jumlah Total
25 26 27 28 29 30 31
2 13.5 Rp 540,000
7.7 Rp 369,600
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
1.5 3.5 11.5 Rp 287,500
0 Rp -
0 Rp -
4 Rp 160,000
2 8.5 Rp 510,000
0 Rp -
0 Rp -
3 1.5 36 Rp 1,980,000
Rp 3,847,100

Jumlah Total
25 26 27 28 29 30 31
0.75 3.5 Rp 490,000
0.5 1 5.75 Rp 805,000
 Rp 1,295,000

Jumlah Total
25 26 27 28 29 30 31
4 28 Rp 1,568,000
3 Rp 174,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
Rp 1,742,000

Jumlah Total
25 26 27 28 29 30 31
5 5 Rp 1,050,000
8 Rp 1,744,000
Rp 2,794,000
 harga Tangg
No Nama barang
satuan (Pcs) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1 Roti jumbo Rp 19,000
2 Roti jumbo Rp 18,000 2 1 1
Total

harga Tangg
No Nama barang
satuan (Pcs) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1 Bolu kukus Rp 1,500 3 7 10 5
2 Kue sus Rp 1,500 4 7 7
3 Kue dadar gulung Rp 1,500 4 10 5
4 Brownies Rp 1,500 5 9 10 5
5 Kue putu ayu Rp 1,500 4 5 6 5 3
6 Onde wijen Rp 1,500 5 10
7 Kue lapis Rp 1,500 4 5 7 5
8 Misoa Rp 1,500 3 7
9 Tahu isi Rp 1,500 9 7 5
10 Risol Rp 1,500 5
11 Martabak mini Rp 1,500 5 7
12 Pastel Rp 1,500 6
13 Dorayaki Rp 2,000
14 Lemper Rp 2,000 7
15 Rainbow Rp 2,000 3
16 Bolu gulung Rp 2,000
17 kue asin Rp 2,000 4 7 6
18 kue manis Rp 2,000 12 17 8
19 kue asin Rp 1,000
20 kue manis Rp 1,000
21 roti Ps Rp 6,500
22 roti Ps Rp 7,000 1
23 roti Ps Rp 7,500 1
24 roti Ps Rp 8,000 1
Total

B
harga Tangg
No Nama barang
satuan (Pcs) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1 snack box Rp 18,250
 2 snack box Rp 12,500
3 snack box Rp 19,750
4 kacang garuda Rp 70,000
5 kacang garuda Rp 35,500
6 kacang garuda Rp 39,000
7 cup gelas Rp 16,000
8 cloud crunchy Rp 10,500
9 kopiko milko Rp 6,000
10 mentos mint Rp 6,400
11 mentos fruit Rp 6,600
12 naraya cookis Rp 27,500
13 rainbow Rp 2,000
14 jeruk manis Rp 24,500
15 brownis Rp 1,500
16 pastel Rp 1,500
17 bolu Rp 2,000
18 air mineral gelas Rp 19,250
Total
 Tanggal
Jumlah
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
0
1 5
Total

Belanja Snack periode Maret 2024

Tanggal
Jumlah
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
4 2 4 5 40
4 5 5 5 37
4 1 6 1 4 35
5 2 4 3 4 3 50
4 5 3 4 3 42
1 3 7 2 4 32
5 3 7 4 6 3 49
2 3 2 17
1 3 3 28
1 2 1 9
4 4 20
4 3 13
4 4 8
4 11
4 5 4 16
4 5 3 12
17
37
10 10
10 5 15
1 1
1
1 2
1
Total

Belanja Snack Rapat periode Maret 2024

Tanggal
Jumlah
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
0
 0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Total
 Total

Rp -
Rp 90,000
Rp 90,000

Total

Rp 60,000
Rp 55,500
Rp 52,500
Rp 75,000
Rp 63,000
Rp 48,000
Rp 73,500
Rp 25,500
Rp 42,000
Rp 13,500
Rp 30,000
Rp 19,500
Rp 12,000
Rp 22,000
Rp 32,000
Rp 24,000
Rp 34,000
Rp 74,000
Rp 10,000
Rp 15,000
Rp 6,500
Rp 7,000
Rp 15,000
Rp 8,000
Rp 809,500

Total

Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
Rp -
 B
harga
No Nama barang Satuan
satuan (Pcs) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1 apel fuji kg Rp 37,000
2 apel fuji kg Rp 43,000 1
3 apel fuji kg Rp 45,000
4 belimbing kg Rp 20,000 1.5
5 belimbing kg Rp 18,000
6 Jambu biji kg Rp 15,000
7 Jambu biji kg Rp 16,000
8 Jambu biji kg Rp 18,000 1.5 1.5
9 Jeruk Kg Rp 20,000
10 Jeruk Kg Rp 22,000
11 Jeruk Kg Rp 23,000
12 Jeruk Kg Rp 24,000
13 Jeruk Kg Rp 28,000 0.5 0.5
14 jagung kupas kg Rp 12,000 2.5 1
15 jagung kupas kg Rp 14,000
16 Jeruk peras kg Rp 16,000 1.5 2
17 Jeruk peras kg Rp 15,000
18 Mangga kg Rp 45,000
19 Mangga kg Rp 42,000 2
20 Melon kg Rp 15,000 3.5 2 4 4 4
21 Melon kg Rp 16,000
22 Melon kg Rp 13,000
23 Pepaya kg Rp 8,500
24 Pepaya kg Rp 9,000 4 4 2 4
25 Pepaya kg Rp 10,000
26 Pepaya kg Rp 15,000
27 Pisang sisir Rp 10,000
28 Pisang sisir Rp 11,000
29 Pisang sisir Rp 15,000
30 Pisang sisir Rp 14,000
31 Pisang sisir Rp 16,000
32 pisang sisir Rp 17,500
33 pisang buai sisir Rp 40,000
34 pisang buai sisir Rp 23,000 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3
35 pokat kg Rp 33,000 1.5
36 pokat kg Rp 32,000
37 pokat kg Rp 28,000
38 pokat kg Rp 25,000
39 pir kg Rp 35,000 1
40 pir kg Rp 32,000
41 sunkist kg Rp 44,000 0.5
42 sirsak dagingnya kg Rp 22,000
43 sirsak dagingnya kg Rp 24,000 1
44 semangka kg Rp 10,000 6.2 10 10 5 5 5
45 semangka kg Rp 10,500
46 semangka kg Rp 8,000
47 semangka kg Rp 9,000
48 salak kg Rp 18,000
Total
 Belanja Buah periode Maret 2024
Tanggal
12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

1
1
1

1 1 1

0.5 0.5 0.5 0.5 1 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 1 0.5
2 1
2
1

1 1 1

2 4 5 4 2 2

2 4 2 2.5 4
2 2 2

2 1 1 2 3 3 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 3 3 3

1
 1
0.5

5 5 10 5 5 5 5

Total
Jumlah Total

0 Rp -
1 Rp 43,000
1 Rp 45,000
2.5 Rp 50,000
1 Rp 18,000
0 Rp -
0 Rp -
6 Rp 108,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
8 Rp 224,000
6.5 Rp 78,000
2 Rp 28,000
4.5 Rp 72,000
0 Rp -
3 Rp 135,000
2 Rp 84,000
36.5 Rp 547,500
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
28.5 Rp 256,500
6 Rp 60,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
69 Rp 1,587,000
1.5 Rp 49,500
0 Rp -
1 Rp 28,000
0 Rp -
 1 Rp 35,000
1 Rp 32,000
1 Rp 44,000
0 Rp -
1 Rp 24,000
81.2 Rp 812,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
Rp 4,360,500
 harga
No Nama barang Satuan
satuan 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 Tahu bks Rp 5,000 6 1 6 4 4 5 1 5 1
2 Tahu bks Rp 7,000
3 Tahu bks Rp 8,000
4 Tempe btg Rp 8,000
5 Tempe btg Rp 7,000
6 Tempe btg Rp 6,000
7 Tempe btg Rp 9,000 4 4 4 1 4 3 5 5
8 Tempe btg Rp 5,000
9 tempe btg Rp 3,000
10 mie tiaw kg Rp 10,000
11 mie tiaw kg Rp 9,000 2
12 mie sagu kg Rp 11,000
13 touge kg Rp 6,000
14 touge kg Rp 7,000
15 touge kg Rp 8,000 0.75 1 0.5
16 touge kg Rp 22,000
17 touge kg Rp 10,000
18 mie sagu kg Rp 12,000
19 mie kuning kg Rp 12,000 1.5
20 mie kuning kg Rp 10,000
Total
1 bawang bombay kg Rp 40,000 0.25
2 bawang bombay kg Rp 24,000
3 bawang merah halus kg Rp 34,000 1.5 1 1.5 0.25 1 1.5 1
4 bawang merah halus kg Rp 30,000
5 bawang merah kupas kg Rp 46,000
6 bawang merah kupas kg Rp 50,000 0.1 0.25
7 bawang merah kupas kg Rp 44,000 0.25
8 bawang pray kg Rp 30,000
9 bawang pray kg Rp 28,000 0.75
10 bawang pray kg Rp 25,000 0.75
11 bawang pray kg Rp 24,000 0.75
12 bawang putih halus kg Rp 40,000 0.75 0.5 0.75 0.5 0.5 0.25
13 bawang putih halus kg Rp 36,000
14 bawang putih halus kg Rp 32,000
15 bawang putih kupas kg Rp 44,000
16 bawang putih kupas kg Rp 36,000
17 bawang putih kupas kg Rp 50,000 0.1
18 bawang putih kupas kg Rp 40,000
19 bayam ikat Rp 3,000
20 bayam ikat Rp 4,000 6 5
21 bayam ikat Rp 5,000
22 buncis kg Rp 18,000 0.5 1 1
23 buncis kg Rp 15,000
24 buncis kg Rp 14,000
25 buncis kg Rp 10,000
26 buncis kg Rp 20,000
27 buncis kg Rp 22,000
28 bumbu hls mie goreng pkt Rp 76,000
29 cabe giling halus kg Rp 36,000
30 cabe giling halus kg Rp 40,000 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25
31 cabe giling halus kg Rp 46,000
32 cabe giling kasar kg Rp 40,000
33 cabe giling kasar kg Rp 60,000
34 cabe giling kasar kg Rp 50,000
35 cabe giling kasar kg Rp 70,000
36 cabe giling kasar kg Rp 64,000
37 cabe giling kasar kg Rp 50,000
38 cabe giling kasar kg Rp 90,000
39 cabe giling kasar kg Rp 80,000
40 cabe giling kasar kg Rp 46,000
41 Cabe hijau bulat kg Rp 70,000 0.1
42 Cabe hijau bulat kg Rp 60,000
43 cabe hijau bulat kg Rp 50,000
44 cabe merah bulat kg Rp 80,000 0.25 0.1 0.25
45 cabe merah bulat kg Rp 60,000
46 cabe merah bulat kg Rp 120,000
47 cabe merah bulat kg Rp 55,000
48 daun jeruk paket Rp 1,000
49 daun jeruk paket Rp 1,500 1 1
50 daun kunyit ikat Rp 1,000
51 daun kunyit ikat Rp 1,500 1
52 daun katu ikat Rp 6,000
53 daun katu ikat Rp 5,000
54 daun melinjo paket Rp 7,000
55 daun melinjo paket Rp 8,000
56 daun salam ikat Rp 1,000
57 daun salam ikat Rp 1,500 1 1
58 daun serai ikat Rp 2,500
59 daun serai ikat Rp 4,000 2 2
60 daun sup kg Rp 52,000
61 daun sup kg Rp 50,000
62 daun sup kg Rp 40,000 0.5
63 daun sup kg Rp 32,000
64 daun sup kg Rp 36,000 0.5 0.5
65 daun ubi ikat Rp 4,000 5
66 daun ubi ikat Rp 3,000
67 daun pisang paket Rp 3,500
68 daun pisang paket Rp 4,000
69 daun pandan paket Rp 1,500 1
70 Ikan teri nasi kg Rp 160,000 0.25 0.25
71 Ikan teri nasi kg Rp 140,000
72 Ikan teri nasi kg Rp 168,000
73 ikan teri tanjung Kg Rp 160,000 0.25 0.25
74 ikan teri tanjung Kg Rp 140,000
75 ikan teri tanjung Kg Rp 146,000
76 jahe bulat kg Rp 20,000
77 jahe bulat kg Rp 24,000
78 jahe bulat kg Rp 36,000 0.25
79 jahe halus kg Rp 32,000 0.25
80 jahe halus kg Rp 28,000
81 jahe halus kg Rp 26,000 0.25
82 jahe halus kg Rp 20,000
83 jagumg muda kecil kg Rp 40,000
84 jagumg muda kecil kg Rp 35,000
85 Japan kg Rp 12,000 0.5 1 2 2
86 Japan kg Rp 9,000
87 Japan kg Rp 8,000
88 jeruk nipis kg Rp 16,000
89 jeruk nipis kg Rp 20,000
90 jeruk nipis kg Rp 22,000 0.25 0.25
91 jeruk nipis kg Rp 28,000
92 kacang panjang ikat Rp 12,000
93 kacang panjang ikat Rp 9,000
94 kapur sirih bks Rp 1,500
95 kangkung ikat Rp 3,000
96 kangkung ikat Rp 3,500
97 kangkung ikat Rp 6,000
98 kangkung ikat Rp 4,000 6 6
99 kangkung ikat Rp 6,500
100 kencur kg Rp 50,000
101 kemiri halus kg Rp 40,000
102 kemiri halus kg Rp 44,000 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.5
103 kentang kg Rp 19,000
104 kentang kg Rp 18,000 3 3 2 2 1.5
105 kentang kg Rp 17,000
106 kentang kg Rp 15,000
107 kentang kg Rp 22,000
108 kunyit halus kg Rp 12,000 0.25
109 kunyit halus kg Rp 16,000
110 lengkuas halus kg Rp 12,000
111 lengkuas halus kg Rp 16,000 0.25 0.25 0.5 0.25 0.5 0.25
112 lengkuas halus kg Rp 14,000
113 oyong kg Rp 12,000
114 oyong kg Rp 14,000
115 oyong kg Rp 15,000 2.5 2
116 oyong kg Rp 17,000
117 oyong kg Rp 19,000
118 oyong kg Rp 18,000
119 santan kg Rp 15,000
120 santan kg Rp 14,000 2 1.5 3 2 3 2
121 santan kg Rp 12,000
122 potcoy ikat Rp 8,000
123 potcoy ikat Rp 5,000
124 potcoy ikat Rp 4,000 6 5
125 sawi bola kg Rp 4,000
126 sawi bola kg Rp 11,000
127 sawi bola kg Rp 13,000 1.5
128 sawi bola kg Rp 12,000
129 sawi bola kg Rp 15,000
130 sawi mie kg Rp 16,000
131 sawi mie kg Rp 14,000
132 sawi mie kg Rp 12,000
133 selada ikat Rp 7,000
134 selada ikat Rp 15,000
135 selada ikat Rp 12,000
136 selada ikat Rp 10,500
137 selada ikat Rp 8,000
138 selada ikat Rp 6,000
139 selada ikat Rp 5,000
140 terong kg Rp 16,000
141 terong kg Rp 20,000 0.5
142 timun kg Rp 20,000
143 timun kg Rp 11,000
144 timun kg Rp 12,000
145 timun kg Rp 13,000
146 timun kg Rp 14,000 0.5 0.5 0.5
147 timun kg Rp 16,000
148 timun kg Rp 18,000
149 tomat kg Rp 20,000 0.5 1
150 tomat kg Rp 22,000 1
151 tomat kg Rp 23,000 0.5
152 tomat kg Rp 24,000
153 tomat kg Rp 14,000
154 tomat kg Rp 13,000
155 ubi jalar kg Rp 10,000
156 udang hls kg Rp 80,000
157 telur puyuh ppn Rp 49,000
158 telur puyuh ppn Rp 46,000
159 wortel kg Rp 20,000
160 wortel kg Rp 18,000 2.5 1.5 2 2.5 1.5 2 3 2.5
161 wortel kg Rp 16,000
162 wortel kg Rp 15,000
163 wortel kg Rp 13,000
Tot
Total kese
 Belanja sayuran Periode Maret 2024
Tanggal
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
5 1 3 2 5 2 6 2 2 3 4 4 2 4 2 1 3

3 3 3 3 1 4 4 2 4 3 1 4 2 4

1
2

0.5 1 0.5 0.5 1 0.5

Total
0.25 0.25

1 1 1 1.5 1 1 1.5 1 1 0.5 1 1 1.5 1 1

0.25 0.25 0.1

0.25

0.75 0.75

0.75
0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.5 0.25 0.25 0.25 0.5 0.5 0.5 0.5

0.1
 5 5

0.75 0.25 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5

0.5

0.25 0.25 0.25 0.25 0.25

0.1
0.1 0.1 0.1
0.25 0.25
0.25
0.25

1 1 1

1 1 1 1
5 3

1 1 1 1
 3 2 1 2 1

0.5

0.5 0.5
4 4

0.25 0.25 0.25

0.25 0.25 0.25

0.25

0.25

0.25
0.75 0.75

2 1 1 1.5 1.5 1 1 1.5 1.5 1

0.25 0.25 0.25 0.25

5
6 5 5
 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25
3

3 3 3 2.5 3 2.5
0.25 0.25

0.25 0.25 0.25 0.5 0.25 0.25 0.25 0.5 0.25

2 2 2 2

2 3 1.5 2 1.5 2.5 2 1.5 1.5 2 3 3.5

6 6 5
6

1.5
1.5 1
1.5
 0.5

0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 1

1

0.5 1 1 1 1
0.5

1 1
2.5 1.5 2 1.5
2 2 2 2 2.5 2.5 2 2.5 1 1.5 2 2

Total
Total keseluruhan
 jumlah Total
29 30 31
3 5 4 96 Rp 480,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
3 74 Rp 666,000
0 Rp -
0 Rp -
1 Rp 10,000
4 Rp 36,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0.5 6.75 Rp 54,000
0 Rp -
0 Rp -
2 2 Rp 24,000
3.5 Rp 42,000
0 Rp -
Rp 1,312,000
0.75 Rp 30,000
0 Rp -
1 1 25.75 Rp 875,500
0 Rp -
0.6 Rp 27,600
0.25 0.35 0.95 Rp 47,500
0.5 Rp 22,000
0 Rp -
0.75 3 Rp 84,000
0.75 Rp 18,750
1.5 Rp 36,000
0.5 8.75 Rp 350,000
0 Rp -
0 Rp -
0.1 Rp 4,400
0 Rp -
0.1 0.2 Rp 10,000
 0 Rp -
0 Rp -
21 Rp 84,000
0 Rp -
0.5 6.5 Rp 117,000
0.5 0.5 Rp 7,500
0.5 Rp 7,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
2.5 Rp 100,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0.1 Rp 7,000
0.1 0.2 Rp 12,000
0.3 Rp 15,000
1.1 Rp 88,000
0.25 Rp 15,000
0.25 Rp 30,000
0.25 0.25 Rp 13,750
0 Rp -
1 6 Rp 9,000
0 Rp -
1 6 Rp 9,000
8 Rp 48,000
0 Rp -
0 Rp -
1 2 Rp 16,000
0 Rp -
1 7 Rp 10,500
0 Rp -
 2 15 Rp 60,000
0 Rp -
0 Rp -
1 Rp 40,000
0 Rp -
0.5 2.5 Rp 90,000
13 Rp 52,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
1 2 Rp 3,000
1.25 Rp 200,000
0 Rp -
0 Rp -
1.25 Rp 200,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0.25 0.75 Rp 27,000
0.25 Rp 8,000
0.25 Rp 7,000
0.25 Rp 6,500
0.25 Rp 5,000
0.75 2.25 Rp 90,000
0 Rp -
1.5 1 21 Rp 252,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0.25 1.25 Rp 25,000
0.5 Rp 11,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
5 Rp 30,000
5 33 Rp 132,000
0 Rp -
 0.1 0.1 Rp 5,000
0 Rp -
0.25 4.75 Rp 209,000
3 Rp 57,000
11.5 Rp 207,000
0 Rp -
2.5 2.5 Rp 37,500
17 Rp 374,000
0.75 Rp 9,000
0 Rp -
0 Rp -
4.75 Rp 76,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
12.5 Rp 187,500
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
1.5 1.5 42.5 Rp 595,000
0 Rp -
0 Rp -
17 Rp 85,000
17 Rp 68,000
0 Rp -
1.5 Rp 16,500
1.25 5.25 Rp 68,250
1.5 Rp 18,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0.25 1.25 Rp 25,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0.5 5.5 Rp 77,000
1 Rp 16,000
0 Rp -
1 7 Rp 140,000
1.5 Rp 33,000
0.5 Rp 11,500
1 Rp 24,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
2 Rp 92,000
7.5 Rp 150,000
2 2.5 2.5 48.5 Rp 873,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
Rp 6,787,250
Rp 8,099,250
 harga
No Nama barang Satuan
satuan (kg) 1 2 3 4 5
1 beras uk 10kg krg Rp 160,000
2 beras uk 10kg kg Rp 170,000 18
3 asam kandis kg Rp 50,000
4 asam jawa pak Rp 9,000
5 asam jawa pak Rp 15,000
6 air mineral 1500 ml Fit dus Rp 45,000
7 bento makan pasien isolasi pack Rp 65,000
8 bawang goreng kg Rp 47,000
9 bawang goreng kg Rp 50,000 2
10 bawang goreng kg Rp 56,000
11 bumbu suop kg Rp 187,000
12 bumbu sup kg Rp 150,000
13 bunga lawang kg Rp 250,000
14 blender juice pcs Rp 144,000
15 cling wrap kecil roll Rp 13,500
16 cling wrap besar roll Rp 175,834
17 cling wrap besar roll Rp 155,000 2
18 cengkeh kg Rp 300,000
19 cofe mix pcs Rp 1,329
20 cofe mix pcs Rp 1,229
21 cofe mix pcs Rp 1,204
22 cengkeh kg Rp 250,000
23 celemek pcs Rp 25,000
24 cutter kecil pcs Rp 1,200
25 FRESH CLIN Jirigen Rp 58,500
26 garam halus ( 250 g) bks Rp 2,500 30
27 garam halus ( 250 g) bks Rp 2,000
28 gelas minum paien pcs Rp 4,667
29 gula merah kg Rp 24,000
30 gula merah kg Rp 28,000
31 gula pasir kg Rp 17,500 30
32 gula pasir kg Rp 13,300
33 gula sachet pack Rp 49,600
34 jamur kuping kg Rp 130,000
35 kacang hijau kg Rp 22,000 1
36 kacang hijau kg Rp 19,000
37 kacang tanah kg Rp 28,000 1.5
38 kacang tanah kg Rp 27,000
39 kayu manis kg Rp 150,000
40 kapulaga kg Rp 300,000
41 kecap ABC jirigen 5kg Jirigen Rp 162,800
42 kecap ABC jirigen 5kg Jirigen Rp 140,800
43 kecap ABC refill bks Rp 17,000
44 kerupuk larisa bks Rp 12,500
45 kerupuk larisa bks Rp 12,100
46 kerupuk kiloan kg Rp 21,000
47 kerupuk merah kg Rp 20,000
48 kerupuk panda bks Rp 13,000
49 ketumbar halus kg Rp 38,000
50 ketumbar halus kg Rp 48,000
51 ketumbar halus kg Rp 60,000
52 keranjang tempat sendok pcs Rp 15,000
53 keranjang buah PS pcs Rp 13,000
54 kue lexus ISI 10 PCS + 2 FREE PACK Rp 34,900
55 kue lexus ISI 10 PCS PACK Rp 33,800
56 mama lemon 780 ml bks Rp 9,200
57 mama lemon 780 ml bks Rp 9,500
58 mentega amanda 200gr bks Rp 4,400
59 mentega palmia 200gr bks Rp 6,000
60 mie sohun bks Rp 175,000
61 mie bihun dus Rp 82,000
62 mie bihun dus Rp 93,000
63 maltodextrin kg Rp 58,532
64 mangkok bubur pcss Rp 12,000
65 minyak goreng MINYAK KITA PCS Rp 30,833
66 minyak permata 2L bks Rp 34,000 12
67 minyak kita 2L bks Rp 34,000
68 makaroni bks Rp 19,500
69 merica halus kg Rp 140,000
70 merica halus kg Rp 200,000
71 plastik Pe 1kg pak Rp 33,000 1
72 plastik Pe 3kg pak Rp 33,000 1
73 plastik Pe 5kg pak Rp 33,000 1
74 permen karet pak Rp 2,600
75 permen karet pak Rp 2,700
76 permen karet pak Rp 2,600
77 pipet kg Rp 40,000
78 piring makan kls 3 pcs Rp 12,000
79 ember minum pcs Rp 60,000
80 pita tarik bks Rp 3,000
81 sarung tangan plastik ktk Rp 10,000 1
82 selai srikaya kg Rp 32,500
 83 selai coklat kg Rp 50,000
84 saus sambal mamasuka jirigen Rp 90,400
85 saus tomat jirigen Rp 73,650
86 sabun ekonomi bks Rp 2,000 15
87 sabun ekonomi bks Rp 1,900
88 sabun mama lemon bks Rp 11,400
89 sirup marjan btl Rp 22,000
90 sirup marjan btl Rp 18,750
91 spatula plastik pcs Rp 667
92 tepung maizena bks Rp 15,000
93 tepung terigu kg Rp 10,000 10
94 tepung terigu kg Rp 11,500
95 Tepung bumbu bks Rp 18,500
96 tepung pondan pcs Rp 3,000
97 tepung panir kg Rp 19,500
98 tepung panir kg Rp 22,000
99 tepung beras 500gr bks Rp 7,500 5
100 tepung beras 500gr bks Rp 6,500
101 touco btl Rp 23,800
102 teh amplop pak Rp 8,000
103 teh sariwangi pak Rp 22,000 2
104 teh sariwangi pak Rp 11,500
105 tisu bks Rp 5,800 30
106 tutup gelas pak Rp 66,800
 Belanja Bahan Makanan Kering (BMK) Periode Maret 2024
Tanggal
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

0.1

1.5

1
0.1

30

300

7 3

0.1
2

0.5

0.5

2
3

4
2
1

30

10
5

Total
ode Maret 2024
Jumlah Total
23 24 25 26 27 28 29 30 31
0 Rp -
5 23 Rp 3,910,000
0.1 Rp 5,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
1 Rp 65,000
0 Rp -
2 Rp 100,000
1.5 Rp 84,000
0 Rp -
1 Rp 150,000
0.1 Rp 25,000
0 Rp -
30 Rp 405,000
0 Rp -
2 Rp 310,000
0 Rp -
300 Rp 398,700
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
5 35 Rp 87,500
10 10 Rp 20,000
0 Rp -
10 Rp 240,000
0 Rp -
30 Rp 525,000
0 Rp -
0 Rp -
1 Rp 130,000
1 Rp 22,000
0 Rp -
1.5 Rp 42,000
0 Rp -
0.1 Rp 15,000
 0 Rp -
2 Rp 325,600
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0.5 Rp 10,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0.5 Rp 30,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
1 3 Rp 101,400
3 Rp 27,600
4 4 Rp 38,000
4 Rp 17,600
2 Rp 12,000
1 Rp 175,000
0 Rp -
1 Rp 93,000
2 2 Rp 117,064
0 Rp -
12 42 Rp 1,295,000
12 Rp 408,000
0 Rp -
3 Rp 58,500
0 Rp -
0 Rp -
1 Rp 33,000
1 Rp 33,000
1 Rp 33,000
0 Rp -
10 Rp 27,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
1 Rp 10,000
0 Rp -
 0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
15 Rp 30,000
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
4 3 17 Rp 170,000
0 Rp -
5 Rp 92,500
0 Rp -
0 Rp -
1 Rp 22,000
2 2 9 Rp 67,500
0 Rp -
0 Rp -
0 Rp -
2 Rp 44,000
0 Rp -
20 50 Rp 290,000
0 Rp -
Rp 10,094,964
 Belanja Gizi Periode Maret 2024
No Nama pengeluaran Total
1 Belanja Ayam Rp 4,165,600
2 Belanja Ikan Rp 3,847,100
3 Belanja Daging Rp 1,295,000
4 Belanja Telur Rp 1,686,000
5 Belanja Gas Rp 2,140,000
6 Belanja Roti jumbo Rp 90,000
7 Belanja Snack Pasien + dokter poli Rp 809,500
9 Belanja Buah Rp 4,360,500
10 Belanja Bahan Makanan Kering (BMK) Rp 10,094,964
11 Belanja sayuran Rp 8,099,250
Total keseluruhan Rp 36,587,914

HARGA PER PORSI = (HARGA TOTAL PEMBELIAN + TOTAL HARGA PERSEDIAAN AKHIR B
TOTAL PORSI MAKAN PASIEN + TO
HARGA PER PORSI = ((36.587.914 + 3.397.291 ) - 12.206.658
2465 + 43
HARGA PER PORSI = 39.985.205 - 12.206.658
2508
HARGA PER PORSI = Rp 27,778,547
2508
HARGA PER PORSI = Rp 11,076
TOTAL HARGA PERSEDIAAN AKHIR BULAN SEBELUMNYA (FEBRUARI)) - HPP BULAN MARET
TOTAL PORSI MAKAN PASIEN + TOTAL PORSI MAKAN OK
 LAPORAN SISA MAKAN PASIEN BULAN MARET 2024
SARAPAN TOTAL MAKAN SIANG TOTAL
NO TANGGAL
0 1/4 1/2 3/4 1 PASIEN 0 1/4 1/2 3/4 1 PASIEN
1 3/1/2024 33 33
2 3/2/2024 33 33
3 3/3/2024 25 27
4 3/4/2024 32 32
5 3/5/2024 31 32
6 3/6/2024 30 32
7 3/7/2024 33 33
8 3/8/2024 31 33
9 3/9/2024 37 38
10 3/10/2024 30 31
11 3/11/2024 26 27
12 3/12/2024 14 17
13 3/13/2024 20 21
14 3/14/2024 29 31
15 3/15/2024 26 27
16 3/16/2024 36 36
17 3/17/2024 33 33
18 3/18/2024 30 33
19 3/19/2024 26 27
20 3/20/2024 24 25
21 3/21/2024 31 34
22 3/22/2024 23 24
23 3/23/2024 19 19
24 3/24/2024 19 18
25 3/25/2024 27 29
26 3/26/2024 19 20
27 3/27/2024 20 20
28 3/28/2024 24 24
29 3/29/2024 24 26
30 3/30/2024 23 26
31 3/31/2024 19 18
MARET 2024
MAKAN MALAM TOTAL
0 1/4 1/2 3/4 1 PASIEN
36
25
27
28
30
30
28
30
38
31
21
12
22
23
27
33
33
29
22
22
35
16
16
21
24
18
15
27
26
24
15