hLLp//ablemoonshlneblogspoLcom/2011/11/laporanldenLlflkaslsenyawahLml

Selasa 08 november 2011

Laporan ldenLlflkasl senyawa hldrokarbon

LnuAPuLuAn
A LaLar 8elakang
klmla organlk menyenLuh kehldupan klLa seharlharl ulalam lnl klLa dl kellllngl oleh senyawa
organlk bahkan hamplr semua reaksl dalam hldup klLa mellbaLkan senyawa organlk Sehlngga
pengeLahuan LenLang klmla organlk sangaLlah penLlng enyusun uLama maLerl hldup yalLu proLeln
karbohldraL lemak (llpld) asam nukleaL (8nA dan unA) membran sel enzlm dan hormon adalah
senyawa organlk
ZaL organlk lalnnya mellpuLl bensln oll mlnyak kelapa bahan pakalan kayu kerLas dan lalnlaln
Semua merupakan senyawa organlk dan secara umum klmla organlk adalah suaLu llmu darl cabang
llmu klmla yang mempela[arl senyawa senyawa darl karbon (C) dan Pldrogen (P) beserLa
Lurunannya Lurunan senyawa organlk yang blasa LerdapaL yalLu senyawa yang saLu aLom Pnya
dlganLl dengan nlLrogen (n) Palogen (Cl 8r dan l) aLaupun Ckslgen (C)aLau dengan kaLa laln klmla
organlk dlkenal sebagal senyawa Pldrokarbon dan Lerbagl men[adl beberapa [enls yalLu seperLl
Alkana Alkena Alkuna dan senyawa aromaLlk
ulmana senyawa senyawa LersebuL dapaL dlbedakan dengan pereaksl pereaksl ereaksl dalam
ldenLlflkasl senyawa senyawa organlk blasa berslfaL oksldaLlf dlmana akan membedakan senyawa
Pldrokarbon [enuh aLau Lldak [enuh uan oleh karena penLlngnya pengeLahuan LenLang hal LersebuL
dan cara membedakan senyawasenyawa organlk maka klLa perlu unLuk melakukan percobaan
luLn1lllkASl SLn?AWA Plu8CkA88Cn"
8 Maksud dan 1u[uan ercobaan
1 Maksud ercobaan
ercobaan lnl dlmaksudkan unLuk mengeLahul conLoh senyawa senyawa Pldrokarbon 8eaksl
reaksl dalam mengldenLlflkasl dan [uga mengeLahul kelaruLan maslng maslng [enls Pldrokarbon
2 1u[uan ercobaan
a unLuk mempela[arl slfaL flslka kelaruLan dan denslLas darl beberapa senyawa Pldrokarbon
b unLuk mempela[arl dan membandlngkan reaksl reaksl klmla pada senyawa Pldrokarbon
C rlnslp ercobaan
ercobaan lnl dllakukan dengan menggunakan beberapa senyawa Pldrokarbon darl [enls
[enlsnya dan dlLambahkan pereaksl unLuk mengldenLlflkaslnya serLa penambahan pelaruL polar dan
non polar unLuk mengeLahul bagalmana kepolaran darl senyawa senyawa Pldrokarbon

1ln!AuAn uS1AkA
A 1eorl umum
Pldrokarbon yang pallng sederhana adalah alkana yalLu hldrokarbon yang hanya mengandung
lkaLan kovalen Lunggal Pldrokarbon merupakan senyawa yang sLrukLur molekulnya Lerdlrl darl
hldrogen dan karbon Molekul yang pallng sederhana darl alkana adalah meLana MeLana berupa gas
pada suhu dan Lekanan baku merupakan komponen uLama gas alam (Wllbraham 1992)
Pldrokarbon dapaL dlklaslflkaslkan menuruL macammacam lkaLan karbon yang dlkandungnya
Pldrokarbon dengan karbonkarbon yang mempunyal saLu lkaLan dlnamakan hldrokarbon [enuh
Pldrokarbon dengan dua aLau leblh aLom karbon yang mempunyal lkaLan rangkap dua aLau Llga
dlnamakan hldrokarbon Lldak [enuh (lessenden 1997)
Pldrogen dan senyawa Lurunannya umumnya Lerbagl men[adl Llga kelompok besar yalLu
1 Pldrogen allfaLlk Lerdlrl aLas ranLal karbon yang Lldak mencakup bangun slkllk Colongan lnl serlng
dlsebuL sebagal hldrokarbon ranLal Lerbuka aLau hldrokarbon slkllk ConLoh hldrokarbon allfaLlk yalLu

C2P6 (eLana) CP3CP2CP2CP2CP3 (penLana)
2 Pldrokarbon allslkllk aLau hldrokarbon slkllk Lerdlrl aLas aLom karbon yang Lersusun dalam saLu
llngkar aLau leblh
3 Pldrokarbon aromaLlk merupakan golongan khusus senyawa slkllk yang blasanya dlgambarkan
sebagal llngkar enam dengan lkaLan Lunggal dan lkaLan rangkap berslllhganLl kelompok lnl
dlgolongkan Lerplsah darl hldrokarbon aslkllk dan allfaLlk karena slfaL flslka dan klmlanya yang khas
(Syukrl 1999)
Sebagal hldrokarbon [enuh semua aLom karbon dalam alkana mempunyal empaL lkaLan Lunggal dan
Lldak ada pasangan elekLron bebas Semua elekLron LerlkaL kuaL oleh kedua aLom AklbaLnya
senyawa lnl cukup sLabll dan dlsebuL [uga parafln yang berarLl kurang reakLlf (Wllbraham 1992)
karbonkarbon darl suaLu hldrokarbon dapaL bersaLu sebagal suaLu ranLal aLau suaLu clncln
Pldrokarbon [enuh dengan aLomaLomnya bersaLu dalam suaLu ranLal lurus aLau ranLal yang
bercabang dlklaslflkaslkan sebagal alkana SuaLu ranLal lurus berarLl darl Llap aLom karbon darl
alkana akan LerlkaL pada Lldak leblh darl dua aLom karbon laln SuaLu ranLal cabang alkana
mengandung pallng sedlklL sebuah aLom karbon yang LerlkaL pada Llga aLau leblh aLom karbon laln
(lessenden 1997)
Alkana ranLal lurus
CP3 CP2 CP3
Alkana ranLal cabang
CP3 CP CP2 CP3
CP3
Senyawa berboboL molekul rendah berwu[ud gas dan calr dan zaL yang berboboL molekul Llnggl
berwu[ud padaL Alkana merupakan zaL nonpolar zaL yang Lak laruL dalam alr dengan kerapaLan zaL
calr kurang darl 10 g/ml Selaln alkana [uga ada alkena yalLu hldrokarbon yang memlllkl saLu aLau
leblh lkaLan rangkap dua karbonkarbon Senyawa lnl dlkaLakan Lldak [enuh karena Lldak
mempunyal [umlah makslmum aLom yang sebeLulnya dapaL dlLampung oleh seLlap karbon (eLLrucl
1987)
Pldrokarbon allfaLlk berasal darl mlnyak buml sedangkan hldrokarbon aromaLlk darl baLu bara
Semua hldrokarbon allfaLlk dan aromaLlk mempunyal Llga slfaL umum yalLu Lldak laruL dalam alr
leblh rlngan dlbandlng alr dan Lerbakar dl udara (Wllbraham 1992)
8 uralan 8ahan
1 arafln Llguldum
nama 8esml arafln Llquldum
nama Laln arafln Calr
emerlan Calran kenLal Lransparan Lldak berbau hamplr Lak berasa
kelaruLan rakLls Lldal laruL dalam alr dan dalam eLanol 93 laruL dalam kloroformdan
dalam eLer
kegunaan Sebagal pereaksl
2 Cl Cocos
nama resml Cleum Cocos
nama laln Mlnyak kelapa
emerlan Calran [ernlhLldak berwarna aLau kunlng pucaLbau khas dan Lldak Lenglk
kelaruLan LaruL dalam 2 baglan eLanol 93sangaL mudah laruL dalam CPCl3
k/ ereaksl

3 1oluen
nama resml 1oulen
nama laln 1oluena
emerlan Calran [ernlhLldak berwarnamudah Lerbakar
kelaruLan rakLls Lldak laruL dalam alrdapaL campur dengan eLanol muLlak

4 8enzen
nama resml 8enzen
nama laln 8enzena
emerlan Calran Lldak berwarnaLransparanmudah Lerbakar

3 Peksana
emerlan 8erupa calran Lldak berwarnasLabllsangaL mudah Lerbakar

6 kloroform
nama resml Chloroformum
nama laln kloroform
emerlan Calranmudah menguapLldak berwarnabau khasrasa manlsdan mudah Lerbakar
k/ ereaksl

ALA1 uAn 8APAn

A AlaL dan 8ahan
A AlaL yang dlgunakan
8eaker glass
lpeL LeLes
1abung reaksl
Cven
8aLang pengaduk
kerLas lakmus blru
2 8ahan yang dlgunakan
8enzen
8romln
kloroform
Peksana
ClCocos
arafln
1oluen
Serbuk besl
P2SC4 pekaL
Ls baLu
1 8r2 dalam heksan
1 laruLan kMnC4

8 Cara ker[a
1 SlfaL llslka Senyawa Pldrokarbon
a kelaruLan hldrokarbon dalam alr
Slapkan 3 Labung reaksl yang berslh dan kerlngberl label sesual dengan
Sampel u[l
kedalam maslngmaslng Labung reaksl Lambahkan klraklra 10 LeLes
sampel u[lkemudlan Lambahkan klraklra 10 LeLes alr sullng
AmaLl !Apakah Ler[adl pemlsahan ? Campur lsl
Apakah yang Ler[adl keLlka campuran dldlamkan?
CaLaL semua daLa pengamaLan pada lembar ker[a
b kelaruLan hldrokarbon dalam kloroform
Slapkan 3 Labung reaksl yang berslh dan kerlngberl label sesual dengan
Sampel u[l
kedalam maslngmaslng Labung reaksl Lambahkan klraklra 10 LeLes
sampel u[lkemudlan Lambahkan klraklra 10 LeLes kloroform
AmaLl ! Apakah Ler[adl pemlsahan komponen ? Apakah yang berada
ullaplsan aLas dan yang berada dllaplsan bawah?
CaLaL semua daLa pengamaLan pada lembar ker[a
2 SlfaL klmla Senyawa Pldrokarbon
1 8eaksl dengan 8romln
Slapkan 3 Labung reaksl yang berslh dan kerlngberl label sesual dengan
Sampel u[l
kedalam maslngmaslng Labung reaksl Lambahkan klraklra 10 LeLes
sampel u[lkemudlan Lambahkan laruLan 1 8r2 dalam heksan dlserLal
pengocokan([angan Lambahkan leblh darl 10 LeLes)
CaLaL semua daLa pengamaLan pada lembar ker[a
unLuk Labung reaksl yang berlsl Loluen Lambahkan klraklra 10 LeLes
LaruLan 8r2 dan se[umlah kecll serbuk besl kocok campuran 1empaLkan
oLongan kerLas lakmus blru pada muluL Labung reaksl CaLaL perubahan
warna laruLan dan kerLas lakmus
2 8eaksl dengan kMnC4
Slapkan 3 Labung reaksl yang berslh dan kerlng berl label sesual dengan
Sampel u[l
kedalam maslngmaslng Labung reaksl Lambahkan klraklra 10 LeLes
sampel u[l kemudlan Lambahkan laruLan kMnC4 dalam aseLon LeLes
deml LeLes dlserLal pengocokan ([angan Lambahkan leblh darl 10 LeLes)
CaLaL semua daLa pengamaLan pada lembar ker[a
3 8eaksl dengan P2SC4 pekaL
Slapkan 3 Labung reaksl yang berslh dan kerlngberl label sesual dengan
nama sampel u[l
ke dalam maslngmaslng Labung reaksl Lambahkan klra klra 10 LeLes
sampel u[l
1empaLkan semua Labung reaksl pada Langas es uengan haLlhaLl
Lambahkan 3 LeLes P2SC4 pekaL dlngln ke dalam maslngmaslng
Labung(kocok)
CaLaL Apakah dlhasllkan panas? kemudlan senLuh Labung reaksl apakah laruLan men[adl homogen
aLau apakah warna yang dlhasllkan?












I
uA1A LnCAMA1An

A Pasll engamaLan
1 SlfaL llslka hldrokarbonno nama Pldrokarbon 8umus 8angun kelaruLan dalam
uenslLas

Alr kloroform

1 arafln C12P44 1ldak laruL alr dlbawah parafln dlaLas 8ercampur 08100890 g/ml


2 Peksan C6P14 1ldak laruL alr dlbawah heksan dlaLas 8ercampur 06700677 g/ml


3 Cl Cocos 8PCCP8 1ldak laruL alr dlbawah olcocos dlaLas 8ercampur
09400930
g/ml

4 1oluen 1ldak laruL alr dlbawah Loluen dlaLas 1ldak laruL 08600863
g/ml

3 8enzen 1ldak laruL alr dlbawah benzen dlaLas 8ercampur 0876088 g/ml



2 SlfaL klmla Pldrokarbonno nama Pldrokarbon 8romln 1es kMnC4 Les
P2SC4 Les
1 arafln ada arafln merah laruLan kunlng Warna kMnC4 LeLap ulngln LeLap
2 Peksan ada heksan merah laruLan kunlng Warna kMnC4 LeLap ulngln LeLap
3 Cl Cocos ada ol Cocos puLlh laruLan kunlng Warna kMnC4 hllang (ungu
kecoklaLan) PangaL bercampur
4 1oluen L8LM Warna kMnC4 LeLap ulngln LeLap
3 8enzen ada 8enzen merah laruLan kunlng Warna kMnC4 LeLap ulngln LeLap






3 8eaksl yang Ler[adl
a SlfaL llslka
l uengan Alr
1 arafln + P2C
C C12P44 + P2C
2 Peksan + P2C
C C6P14 + P2C
3 Cl Cocos + P2C
C 8PCCP8' + P2C
4 1oluen + P2C
3 8enzen + P2C
ll uengan kloroform
1 arafln + CPCl3
C C12P44 + CPCl3
2 Peksan + CPCl3
C C6P14 + CPCl3
3 Cl Cocos + CPCl3
C 8PCCP8' + CPCl3


4 1oluen + CPCl3
3 8enzena + CPCl3

lll 8eaksl dengan 8romln Les
1 arafln + 8r2
C C12P44 + 8r2
2 Peksan + 8r2
C C6P14 + 8r2
3 Cl Cocos + 8r2
C 8PCCP8' + 8r2 8CPCP8' + P8r
4 1oluen + 8r2 P 8r




3 8enzen + 8r2



lv 8eaksl denagn kMnC4
1 arafln + kMnC4
C C12P44 + kMnC4
2 Peksan + kMnC4
C C6P14 + kMnC4
3 Cl Cocos + kMnC4 P P
C 8PCCP8' + kMnC4 CPCP + P2
4 1oluen + kMnC4 P CP

3 8enzen + kMnC4

v 8eaksl dengan P2SC4
1 arafln + P2SC4
C C21P44 + P2SC4

2 Peksan + P2SC4
C C6P14 + P2SC4
3 Cl Cococ + P2SC4 P P
C CC + P2SC4 CC + P2
4 1oluen + P2SC4 P CP
3 8enzen + P2SC4











I
LM8APASAn
uarl hasll pengamaLan dapaL dlkeLahul slfaLslfaL senyawa hldrokarbon balk secara flslka
maupun klmla
SlfaL flslka yang lngln dlkeLahul darl percobaan yang Lelah dllakukan adalah laruL aLau Lldak
laruLnya suaLu senyawa hldrokarbon dalam pelaruL polar (conLohnya alr) dan non polar (kloroform)
uarl percobaan yang Lelah dllakukan dapaL dlkeLahul bahwa senyawa hlrokarbon (parafln Peksan
Clcocos Loluen benzen ) Lldak laruL dalam alr Lapl laruL dalam kloroform Pal lnl menun[ukkan
bahwa senyawasenyawa hldrokarbon memlllkl slfaL non polar
unLuk slfaLslfaL klmla dalam percobaan yang Lelah dllakukan klLa menggunakan pereaksl 8r2
kMnC4 dan P2SC4 pekaL dan hasll pengamaLan dlkeLahul bahwa warna 8r2 akan hllang dalam
laruLan oleum cocos Pal lnl membukLlkan adanya lkaLan rangkap dua pada oleum cocos yang
mengalaml reaksl oksldasl dengan bromln Les aLaupun 8r2 ada reaksl 8r2 dengan Loulen
dlLambahkan serbuk besl aLaupun le sebagal kaLallsaLor unLuk mempercepaL reaksl dan dlu[l dengan
lakmus blru dlmana lakmus blru akan berubah men[adl merah karena adanya P8r yang dlhasllkan
darl reaksl Sedangkan pada benzen pada saaL penambahan bromln Les Lldak dlLambahkan serbuk
besl sebagal kaLallsLor sehlngga Lldak Ler[adl reaksl
ada reaksl oleum cocos dengan kMnC4 menghasllkan perubahan warna kMnC4 darl warna
ungu men[adl hllang hal lnl menun[ukkan Ler[adlnya reaksl oksldasl dlmana lkaLan rangkap dlubah
men[adl lkaLan Lunggal dalam hal lnl lkaLan pada lkaLan rangkap dua LerpuLus karena slfaLnya yang
leblh lemah darlpada lkaLan
ada sebaglan Pldrokarbon reaksl dengan P2SC4 pekaL menghasllkan panas hal lnl menun[ukkan
adanya reaksl pada pada oleum cocos dengan P2SC4 pekaL LaruLan berubah men[adl hlLam dllkuLl
dengan pelepasan panas reaksl lnl menun[ukkan adlsl lkaLan rangkap dengan penambahan laruLan
pekaL men[adl lkaLan Lunggal

















8A8 vl
Lnu1u
A keslmpulan
uarl percobaan yang Lelah dllakukan maka dapaL dlslmpulkan
1 Senyawa hldrkarbon Lldak laruL dalam alr LeLapl laruL dalam kloroform
2 Cl Cocos merupakan golongan alkena sehlngga dapaL menghllangkan warna bromln
3 Adanya perubahan warna pada kMnC4 dan Llmbulnya panas pada P2SC4 merupakan bukLl
Lelah Ler[adlnya reaksl
8 Saran
1 8lmblngan dan arahan darl pemblmblng sangaL dl buLuhkan deml kelancaran prakLlkum lnl










uAl1A8 uS1AkA
1eam enyusundkk 2011 8uku enunLun rakLlkum klmla Crganlk olLekkes uepkes Makassar
ulkLaL klmla organlk
1lm uosen klmla u1Mku unPAS Makassar 8uku klmla dasar 2















SCAL