PANDUAN GIZI SEIMBANG

HJ. DANIAH
PKM PARINGIN SELATAN

Gizi Seimbang
1) Keanekaragaman
(variasi
makanan)
Susunan makanan seharihari yang mengandung
zat gizi dalam jenis dan
jumlah yang sesuai
dengan kebutuhan tubuh,
dengan memperhatikan
prinsip

2) Aktifitas fisik

3) Kebersihan

4) Berat badan ideal

Prinsip Gizi Seimbang

1. Mengonsumsi makanan beragam
Manusia membutuhkan
makanan yang beraneka
ragam/bervariasi karena tidak
Makin beragam pola hidangan
ada satu makanan pun yang
makanan, makin mudah
mengandung zat gizio
terpenuhi kebutuhan akan
sempurna sesuai kebutuhna
berbagai zat gizi
tubuh, kecuali ASI untuk bayi >6
Makanan
bln.
Beranekarag
Memperhatikan:
am
1. Sumber zat gizi makro
Pola makanan bergizi
(KH, Lemak, Protein)
seimbang mengatur secara
2. Sumber zat gizi mikro
proporsional keragaman
(vitamin &mineral)
golongan makanan, baik jenis
3. Air
maupun jumlah.

2. Pola Hidup Bersih

Pola makan bergizi seimbang menjadi tidak
berguna apabila tidak diikuti dengan
penerapan prinsip dan kebiasaan hidup
bersih
Mencuci tangan dengan air bersih+ sabun
menyajikan makanan dalam dalam keadaan
tertutup, memasak makanan dengan suhu
tepat, mencuci sayur & buah dengan air bersih
Makanan dan minuman tidak tercemar bahan
berbahaya & logam berat, air minum direbus
hingga mendidih
Prinsip pola hidup bersih dalam gizi seimbang
mendukung program kesehatan lingkungan :
PHBS
(Perilaku Hidup Bersih dan Sehat)

3. Aktifitas Fisik
Keseimbangan antara asupan dan pengeluaran
energi untuk beraktifitas

Bila energin yang masuk ( energi untuk

beraktifitas BB akan turun, & sebaliknya

Pengeluaran energi rata-rata penduduk di era

teknologi tinggi makin berkurang
Meningkatkan prevalensi gizi lebih dan penyakit
degeneratif

4. Berat Badan Ideal (BBI) atau

Desired Body Weight (DBW)

Gizi seimbang untuk remaja

(10-19 tahun)
Kelompok ini adalah kelompok usia peralihan dari anakanak menjadi remaja muda sampai dewasa. Pada usia
ini berpengaruh terhadap kebutuhan zat gizi, karena
pada usia ini adalah masa pertumbuhan cepat dalam
memasuki usia pubertas, menstruasi dan perhatian
terhadap penampilan fisik Body image pada remaja
puteri. Dengan demikian kebutuhan zat gizi pada
kelompok ini harus memperhatikan kondisi-kondisi
tersebut. Khusus pada remaja puteri, perhatian harus
lebih ditekankan terhadap persiapan mereka sebelum
menikah.