ORGAN DAN SISTEM ORGAN

PADA TUMBUHAN

AKAR
Mengokohkan tegaknya tumbuhan
Menyerap air dan garam mineral serta
mengalirkannya ke batang dan daun
Menyimpan cadangan makanan
Susunan anatomis akar dikotil maupun
monokotil adalah : Epidermis, kortek,
endodermis, silinder pusat (STELE)

Epidermis
Selapis sel, rapat, tidak ada ruang
antar sel
Ada yg mengalami modifikasi
membentuk bulu-bulu akar
Berfungsi menyerap air dan unsur
hara dari dalam tanah
Korteks
Terdiri atas beberapa lapis sel yang
berdinding tipis, tidak rapat, terdapat
ruang antar sel untuk pertukaran gas

Endodermis
Merupakan batas terdapat lapisan
korteks
Mengalami penebalan dari lignin dan
suberin
Air dan garam mineral masuk ke dalam
silinder pusat melalui sel peresap yaitu
endodermis yang tidak mengalami
penebalan pada dindingnya atau
melalui plasmodesmata

Silinder Pusat
Bagian sebelah dalam endodermis
Batas luar silinder pusat terdiri dari
jaringan perisikel yang berhadapan
dengan berkas xilem yang bersifat
meristem sehingga mampu
membentuk akar cabang
Perisikel disebut juga perikambium
Bagian dalam perisikel terdiri dari
jaringan pengangkut dan jaringan
pembuluh pengangkut

 Xilem dan floem pada silinder pusat

letaknya teratur bergantian menurut arah
jari-jari (radial)
Pada dikotil antara xilem dan floem
terdapat kambium. Floem dan xilem yang
bergantian membuat kambium berlekuk
seperti bintang
Pertumbuhan kambium ke arah dalam
membentuk xilem dan ke arah luar
membentuk floem, bentuk bintang lambat
laun hilang dan berubah menjadi bulat

BATANG
Sebagai alat
transportasi dan
penyokong
Untuk menyimpan
cadangan makanan
Mengadung klorofil
untuk fotosintesis

Jaringan pembuluh
pengangkut pada
batang merupakan
lanjutan dari akar dan
daun

Anatomi Batang
Epidermis, terdiri dari selapis sel
yang tersusun rapat, tanpa ruang
antar sel, mengalami penebalan
gabus dan dilapisi kutikula
Korteks, terdapat di sebelah dalam
epidermis, berbatasan dengan
epidermis, terdiri dari sel-sel
kolenkim sebagai penyokong bagian
dalam diisi dengan sel parenkim

 Endodermis, merupakan lapisan batas

antara korteks dan silinder pusat atau
stele.
Stele, merupakan bagian batang
paling dalam, bagian terluarnya
disebut perisikel atau perikambium, di
dalamnya terdapat parenkim dengan
berkas pembuluh pengangkut
Jika xilem berdampingan dengan
floem, xilem di sebelah dalam dan
floem menghadap ke arah luar,
disebut tipe kolateral

 Floem dan xilem yang dipisahkan

oleh kambium dinamakan tipe
kolateral terbuka, kambium diantara
kedua pembuluh tersebut dinamakan
kambium vasikuler (tumbuhan
dikotil)
Pada tanaman monokotil, bertipe
kolateral tertutup, tidak ada
kambium diantara xilem dan floem.

DAUN
Merupakan organ
yang berfungsi
menangkap cahaya
waktu fotosintesis,
penguapan dan
trasnportasi,
struktur anatomi
daun sama dengan
strukut anatomi
batang

Epidermis
Jaringan epidermis daun terdapat di
permukaan atas dan bawah, terdiri
dari selapis sel
Sel berdinding tebal, tersusun rapat,
dilapisi kutikula untuk menghindari
penguapan.
Terdapat stomata (mulut daun) yaitu
celah yang dibatasi sel penutup
untuk pertukaran gas

Parenkim (Mesofil)
Parenkim Palisade (jaringan pagar);
tersusun dari sel yang memanjang
berjajar seperti pagar. Memiliki
klorofil uantuk fotosintesa
Parenkim Spons (bunga karang); selselnya tersusun jarang dengan
banyak ruang antar sel yang
berfungsi untuk pertukaran gas.
Tidak mengandung banyak klorofil

Ikatan Pembuluh
Terdapat dalam tulang daun yang
bercabang-cabang yang
berhubungan dan nampak seperti
anyaman
Ikatan pembuluh berfungsi
mengangkut ari, zat hara serta zat
organik yang disintesa dalam daun
dan disebarkan ke bagian lain

Mulut Daun (Stomata)

Merupakan bentuk khusus dari sel
epidermis, berfungsi dalam
pertukaran gas. Terdiri dari sel
penjaga yang mengandung klorofil,
membuka dan menutupnya diatur
oleh turgiditas