Anda di halaman 1dari 10

Pengertian

Garam beryodium adalah garam yang


telah diperkaya dengan yodium yang
dibutuhkan tubuh untuk membuat hormon
yang mengatur pertumbuhan dan
perkembangan kecerdasan
Garam yodium yang digunakan sebagai
garam konsumsi harus memenuhi SNI
antara lain mengandung yodium sebesar
30-80 ppm

Manfaat garam beryodium


Garam beryodium dapat
mencegah terjadinya
Gangguan Akibat
Kekurangan Yodium

Apa itu GAKY???


GAKY adalah
sekumpulan gejala
yang timbul karena
tubuh seseorang
kekurangan unsur
yodium secara terus
menerus dalam
jangka waktu yang
cukup lama.

GAKY dapat berupa :


- keguguran pada ibu
hamil
- Bayi lahir mati
- kelainan pada bayi
- Penurunan
kecerdasan
- Pembesaran kelenjar
gondok
- Kerdil

GAKY dapat menyerang siapa saja yang


tinggal di daerah kekurangan yodium.
Suatu daerah dikatakan kekurangan
yodium apabila kandungan yodium pada
air dan tanahnya kurang sehingga
menyebabkan tanaman, hewan dan
manusia yang tinggal disana selalu
kekurangan yodium.

Cara penanggulangan GAKY


Upaya jangka
panjang dengan
peningkatan
konsumsi garam
yodium
Upaya jangka pendek
berupa pemberian
kapsul yodium.

Cara menyimpan garam


beryodium
Disimpan dalan wadah yang kering dan
tertutup rapat
Diletakkan pada tempat yang sejuk
Gunakan sendok yang kering untuk
mengambil garam
Tutup kembali wadah dengan baik setiap
kali pengambilan garam

Cara mengetahui kandungan


yodium pada garam
Membaca label pada
kemasan
Pengujian mutu
garam beryodium :
Menggunakan uji
iodida
Menggunakan
singkong parut