17/419893/PTP/01558
BACTERIAL
Obesity GROWTH
SCFA
DIETARY
FIBER
HEPATIC LIPID
Inulin = Fibruline DS2
Georg Breuer GmbH
Latar Belakang
intervensi jangka panjang dari diet tinggi lemak dengan 10% serat guar yang
dapat difermentasi mengarah ke tubuh yang secara signifikan lebih tinggi
penambahan berat badan dibandingkan suplementasi serat oat yang tidak dapat
difermentasi (Isken et al., 2010)
bahwa individu obesitas memiliki konsentrasi SCFA tinja secara signifikan lebih
tinggi daripada individu kurus. produksi SCFA yang lebih tinggi individu yang
kelebihan berat badan (Rahat et al., 2014)
adanya korelasi negatif antara produksi SCFA cecal dan obesitas, dan adanya efek
perlindungan dari SCFA terhadap penambahan berat badan (Ridaura et al., 2013)
serat makanan larut dan dapat difermentasi, seperti fruktans, dianggap
mengurangi berat badan yang diinduksi oleh diet tinggi lemak dan akumulasi
massa lemak melalui atenuasi reseptor G-protein-coupled 43 (Gpr43 / Ffar2) pada
jaringan adiposa ( Dewulf et al., 2011)
Tujuan
menentukan Perubahan mikroba yang disebabkan oleh
serat makanan yang berbeda dan untuk mempelajari efek
produk konversi mereka terhadap pengembangan obesitas.
Hipotesis
suplementasi diet tinggi lemak dengan 10% Selulosa vs
inulin yang dapat difermentasi menyebabkan perbedaan
pada jumlah SCFA dan mempengaruhi komposisi mikroba
dan mempengaruhi profil SCFA yang dihasilkan.
Bahan dan Metode