Tanah dan Nutrisi Tumbuhan

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 1

3.1. Tanah dan Komponennya
Tanah merupakan bagian yang tidak
terpisahkan dari kehidupan tumbuhan
karena:
Media tumbuh
Sumber nutrisi
Tempat melekatkan diri dengan akarnya

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 2

Soil From Rocks
Where does Soil Come
From?
Soil is everywhere!
But how does it
develop?
What causes one soil
to be productive and
another to be poor?
What are the rocks
doing in this soil?

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 3

(1)Tekstur dan Struktur Tanah

Tanah berasal dari pelapukan

batuan padat. Air merembes ke
dalam celah batu dan membeku ,
asam yang terlarut dalam air
juga membantu memecahkan
batu. Lichenes, fungi, bakteri,
lumut, dan akar tumbuhan
semuanya mensekresi asam, dan
perluasan akar yang tumbuh
dalam celah batu akan
memecahkan batu dan kerikil.

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 4

7
Pelapukan batu
menjadi tanah

Pelapukan:
- proses kimia
epilithic
(dekomposisi)

- proses mekanis
(disintegrasi)
endolithic

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 5

Fisik tanah ditentukan oleh tekstur dan struktur tanah.

Tekstur tanah ditentukan oleh ukuran partikel tanah yang

membangun tanah tersebut.
Berdasarkan ukurannya dapat dikelompokkan menjadi:

1. Pasir (Sand) : <2 - >0,05 mm

2. Silt : 0,05 0,002 mm
3. Liat (Clay) : <0,002 mm

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 6

Tekstur Tanah
Tekstur tanah % jumlah pasir
(sand), debu (silt) dan liat (clay)

Struktur tanah tergantung pada macam partikel tanah

yang membentuknya, dapat membentuk struktur tanah
lepas (clump), remah (crumb) dan tanah berat (puddle
atau heavy clay).

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 7

 Pasir (Sand)

< 2 mm to > 0.05 mm

Terasa kasar
Tidak kompak
kecuali jika basah

Some sands in soil will be brown,

yellow, or red because of Fe
and/or Al oxide. Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 8
 Sand

Kurang menyediakan
nutrien bagi tumbuhan
dibandingkan dengan
partikel yg lebih kecil
Rongga antar partikel
besar aerasi besar
Daya simpan air rendah
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 9
 Silt
< 0.05 mm - > 0.002 mm
Not visible without
microscope
Quartz often dominant
mineral in silt since
other minerals have
weathered away.

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 10

 Silt
Smaller size allows rapid
weathering of non quartz
minerals
Daya simpan air lebih lebih
besar dari tanah pasir .
Mudah terbawa aliran air
( highly erosive).

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 11

 Clay
< 0.002 mm
kenyal
Partikel kecil kolid
Luas permukaan besar

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 12

 Clay
Permukaan pori sangat kecil
Difusi air dan udara sangat lambat
Kapasitas ikat air luar biasa
Tidak semua air tersedia bagi tumbuhan.
Adsorpsi kimiawi besar

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 13

 Good
for
moisture
retention

Best
For Good
Crops! for creating
pore space
Good
for
drainage

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 14

11
Tanah Loam

Tanah loam (tanah paling subur, sangat

bagus untuk pertanian) :
terdiri dari : 40% debu (silt),
40% pasir (sand),
20% liat (clay)

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 15

 (2) Komponen Tanah

Ada lima komponen yang dapat

kita kategorikan sebagai
komponen tanah, yaitu:

Mineral tanah (bahan anorganik)

Organik tanah
Air dan larutan tanah
Atmosfir tanah
Organisme tanah

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 16

(3) Air Tanah
1. Air Kapiler : air yang mengisi pori
tanah, menahan pengaruh gravitasi
2. Air Gravitasi : air yang mengalir
melalui pori tanah karena pengaruh
gravitasi (terutama bila hujan)
3. Air Higroskopis : : terikat secara fisik ke
partikel tanah dan tidak tersedia untuk
tumbuhan
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 17
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 18
 Kapasitas Lapang (Field Capacity) : air yang tersisa
dalam tanah setelah pengeringan oleh gravitasi.

Titik Kelayuan Permanen : tingkat penyerapan air yang

tidak cukup untuk kebutuhan tumbuhan. Tumbuhan menjadi
layu permanen.

Potensial air tanah : air tanah berada dalam bentuk

larutan, dan oleh karenanya nilai PA dan PO negatif.

Permukaan air tanah (water table): permukaan air

dalam tanah sering berada jauh di bawah permukaan tanah,
sehingga perannya menjadi kecil dalam membasahi lapisan
tanah di atasnya.

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 19

(4) Ketersediaan air dan mineral

Sejumlah mineral, khususnya yang bermuatan positif,

seperti potassium (K+), calcium (Ca2+), dan
magnesium (Mg2+), berikatan secara elektrik dengan
permukaan partikel liat yang bermuatan negatif.
Partikel liat dlm tanah mencegah pencucian nutrien
mineral jika hujan atau irigasi karena permukaan
yang luas untuk pelekatan mineral.
Mineral yg bermuatan negatif, seperti nitrat (NO3-),
phosphat (H2PO4-), and sulfat (SO42-), biasanya tdk
terikat kuat dengan partikel tanah dan karena itu
cenderung tercuci dengan cepat.
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 20
Copyright 2002 Pearson Education, Inc., publishing as Benjamin Cummings
 Ion yg bermuatan positif tersedia bagi
tumbuhan apabila ion hidrogen dlm tanah
menggantikan tempat ion mineral dr partikel
tanah.
Proses ini, disebut pertukaran kation (cation
exchange), yang dirangsang oleh akar
dengan mensekresi H+ dan senyawa asam di
dalam larutan.

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 21

Copyright 2002 Pearson Education, Inc., publishing as Benjamin Cummings
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 22
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 23
 After a heavy rainfall, water drains away from
the larger spaces of the soil, but smaller spaces
retain water because of its attraction for the soil
particles, which have electrically charged
surfaces.
Some water adheres so tightly to hydrophilic
particles that it cannot be extracted by plants,
but some water bound less tightly to the
particles can be absorbed by roots.

Fig. 37.6 Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 24

Copyright 2002 Pearson Education, Inc., publishing as Benjamin Cummings
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 25
 Loamy Soils

Moderately
coarse
texture
Sandy loam
Fine sandy
loam

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 26

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 27
Soil
Determines plant growth
& variety (also climate)
Composition/horizons:
topsoil (rock particles,
living organisms, humus-
partially decayed organic
material)
loams (equal amounts of
sand, silt, and clay)

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 28

Basic Recipe for Soil

Minerals (from weathered rocks)

Air
Water
Organic material (plant and animal
residue)
Organisms (Lots!)

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 29

5
More room for air when
particles of varied sizes!

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 30

8
 CS Fig. 9.12

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 31

 Movement of
material
with time

CS Fig. 9.15
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 32
http://courses.soil.ncsu.edu/resources/soil_classification_genesis/soil_formation/soil_transform.swf 12
 Good
for
moisture
retention
CS Fig. 9.13
Best
For Good
Crops! for creating
pore space
Good
for
drainage

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 33

11
 Slow
(1,000s
of years)

Fast
(Decades)
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 34
14
 Lapisan Tanah

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 35

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 36
 ~ END ~
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 37
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 38
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 39
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 40
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 41
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 42
Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 43
 After a heavy rainfall, water drains away from
the larger spaces of the soil, but smaller spaces
retain water because of its attraction for the soil
particles, which have electrically charged
surfaces.
Some water adheres so tightly to hydrophilic
particles that it cannot be extracted by plants,
but some water bound less tightly to the
particles can be absorbed by roots.

Fig. 37.6 Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 44

Copyright 2002 Pearson Education, Inc., publishing as Benjamin Cummings
Wet Soils - difficult to use for many
land uses due to high water table.

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 45

Fisiologi Tumbuhan- Ismail- Biologi UNM 46