Parking Sandwich

Palguno Helyoso 2316105019

Bayu Prasetyo 2316105008
Bramantyo 4314100123
Zatniko S. Mayangkoro 4214100112
Shinta 4414100029
 BURU-BURU TIDAK SEMPAT
SARAPAN

LATAR
MASUK JAM 7
BELAKANG KANTIN MASIH TUTUP

MALES DI KELAS
PARKIRAN
NAIK MOTOR
Gambaran Produk
SANDWICH
Bussiness Model Canvas
 Bussiness Model Canvas
Customer Segment ( CS )
Menetapkan siapa yang harus dilayani,
menentukan segmen target customer dari bisnis
yang akan dikembangkan. Antara lain : Pelajar,
Pegawai
Value propotition ( VP )
Manfaat yang ditawarkan kepada segmen pasar
yang dilayani. Antara lain : Praktis, Taste menarik,
promosi mudah, bergizi, ramah lingkungan
Channel ( CH )
Cara atau sarana untuk menyampaikan Value
Proporsition kepada Customer Segment yang
dilayani. Antara lain : Social media, direct selling
Bussiness Model Canvas
Customer relationship (CR )
Macam-macam jenis hubungan mulai dari memberikan
bantuan personal perorangan kepada setiap customer.
Antara lain : Promo discount, Social Media
Revenue Stream (RS)
Representasi dari jalur penerimaan uang yang akan
diterima dari setiap customer segment. Dalam hal ini
adalah penjualan produk
Key Resource (KR)
Sumber Daya Utama yang digunakan untuk
mewujudkan proporsi nilai. Sumber daya umumnya
berwujud manusia, teknologi, peralatan, channel
maupun brand. Dalam hal ini antara lain : Peralatan
memasak, marketing, transportasi, software design
Bussiness Model Canvas
Key Activities (KA)
Tindakan yang paling penting bagi perusahaan sehingga harus
maksimal untuk dapat menghasilkan operasi yang berhasil.
Antara lain : Pembelian bahan baku, pengolahan bahan baku,
packaging
Key Partners (KP)
Merupakan sumber daya yang diperlukan oleh perusahaan
untuk mewujudkan proporsi nilai, tetapi tidak dimiliki oleh
perusahan tersebut. Dalam hal ini adalah website/platform
penjualan makanan online, supplier bahan baku
Cost Structure
Struktur Biaya yang menggambarkan semua biaya yang
dikeluarkan dalam mengoperasikan model bisnis ini. Antara
lain : Biaya Produksi, Biaya Marketing
Bussiness Model Canvas
Faktor Internal
Kelemahan : Produk ini hanya memiliki
target mahasiswa yang belum
sarapan
Kelebihan :
Produk ini mudah dibawa kemana
mana karena kemasan yang kecil dan
ringan.
Bahan baku pembuatan produk sangat
mudah didapatkan
 Bussiness Model Canvas
Faktor Eksternal
Kendala
Adanya produk-produk kompetitor yang
memiliki ranah bisnis sarapan pagi
Peluang
Adanya target yang tertarik dengan jenis
makanan yang cukup baru dan unik
 Analisa 4P
1. Produk
Klasifikasi produk : produk konsumen
Kualitas : Kualitas produk berupa makanan yang sehat
dan bergizi

Keistimewaan : Mudah dibawa kemana-mana,

ringan, easy to carry

Pilihan Produk : Sandiwch dijual dengan harga /

kantong mahasiswa.
Nama Merk : Parking Sandwich dipilih menjadi nama
brand karena sesuai produk dan lokasi penjualan.

Kemasan : Kemasannya didesain agar mudah dibawa

dan ramah lingkungan
 Analisa 4P
2. Price
Biaya Pembuatan Metode Penerapan
Harga
- Produksi 1 Buah Karena biaya produksi 1
Sandwich : Rp. buah Rp. 6000,00
4000,00 penjualan kami tetapkan
- Packaging Rp. Rp 10.000,00 Kami
2000,00 mengambil keuntungan
Rp. 4000,00 untuk
setiap produk
Total: Rp. Rp. 6000,00
 Analisa 4P
3. Place
Tipe-tipe Distribusi Parking Sandwich
Saluran langsung yaitu penyaluran barang atau jasa dari
produsen ke konsumen dengan tidak melalui perantara.
a) Selling the point production adalah bentuk penjualan
langsung yang dilaksanakan ditempat produksi.
b) Selling the procedurs retail store adalah produsen tidak
melakukan penjualan langsung kepada konsumen tetapi
melalui atau dilimpahkan kepada pengecer.
c) Selling through online shop adalah cara pemasaran charger
ini melalui media sosial yang sedang marak yaitu instagram,
line, WA, bbm, facebook, twitter sebagai sebatas sarana
promosi.
Saluran tidak langsung adalah bentuk saluran distribusi yang
menggunakan jasa perantara dan agen tidak menyalurkan
barang atau jasa kepada para konsumen
 Analisa 4P
4. Promosi
Beberapa sarana promosi yang dipilih adalah:
a) Advertising terdiri dari menawarkan produk secara online
shop
b) Sales promotion terdiri dari komunikasi yang menarik,
incentive, mengajak untuk memakai produk Parking Sandwich
c) Direct marketing terdiri dari non public (orang ke orang),
customized (Secara online maupun offline), up to
date(melalui kegiatan expo).
d) Public relation and publicity terdiri dari high credibility
(Parking Sandwich akan menjadi perusahaan yang dapat
dipercaya/kredibel dengan hasil produk yang memuaskan)
e) Personal selling terdiri dari pesonal confrontation,
cultivation, response.
 Analisa STP
Segmentasi
Segmentasi Keterangan
Wilayah Wilayah yang akan kami jadikan daerah pemasaran adalah area
parkiran kampus dan pintu masuk ke departemen. Banyak mahasiswa
ITS yang membawa kendaraan (roda 2 dan 4) ke kampus, sehingga
wilayah pemasaran sangat dekat dengan target.

Pendapatan Rata-rata mahasiswa di Surabaya merupakan mahasiswa perantauan.

Pada umumnya, mahasiswa perantauan cenderung memiliki kantong
pas-pasan ,oleh karena itu, produk yang ditawarkan akan memiliki
harga Rp. 10.000,00
Gaya Hidup Gaya hidup mahasiswa yang kurang sehat, sehingga dengan adanya
konsep atau produk baru sarapan pagi yang bergizi dapat menjadi
 Analisa STP
Targeting
Target market adalah kelompok yang
memilih suatu perusahaan untuk menjadi
pelanggan sebagai hasil dari segmentasi
dan penargetan. Strategi targetting yang
dapat dilakukan pada parking sandwich
adalah dengan menjadikan mahasiswa ITS
memiliki gaya hidup sehat.
 Analisa STP
Positioning
Positioning adalah mengembangkan
strategi pasar pemasaran yang bertujuan
mempengaruhi bagaimana persepsi
segmen pasar tertentu atau jasa yang baik
dibandingkan dengan kompetisi. Ada
beberapa positioning yang dapat
dilakukan oleh parking sandwich
 Analisa STP
Positioning
Klasifikasi Positioning pada gurukampus.com

Perbedaaan Bisnis ini terbilang jarang karena jarang yang melakukan bisnis
bisnis makanan ala western yang memiliki harga yang murah

Keuntungan Bisnis yang mengedepankan kemudahan bagi konsumen maupun

pelaku bisnis.

Reliability 1. Bisnis jenis ini masih jarang dan dapat terbilang baru serta
bisnis menjadikan peluang bisnis yang dapat dikembangkan,

Pesaing Belum ada pesaing dengan bisnis yang serupa pada tempat yang
sama.

Ketegori bisnis Bisnis ini dapat dikategorikan sebagai bisnis ringan

 Analisa Risiko
Tidak terjual
Persaingan ketat pasar
Harga dibuat sesuai dengan
seluruh segmentasi pasar
Inovasi jenis makanan menjadi
kelebihan
THANK
YOU