1761050058
Jenis-Jenis Malnutrisi/Gizi Buruk (KEP)
KEP dibagi menjadi 3, yaitu:
Marasmus
• Pertumbuhannya akan berkurang atau terhenti
• Mengalami konstipasi atau diare
• Kulitnya keriput
• Wajahnya seperti orang tua
• Ubun-ubun besar cekung
• Tulang pipi dan dagu menonjol
• Mata tampak besar dan dalam
http://repository.usu.ac.id/bitstream/handle/123456789/21367/Chapter%20II.pdf?sequence=4
Kwashiorkor
• Mengalami gangguan pertumbuhan
• Perubahan mental
• Terdapat Edema (punggung kaki -> seluruh tubuh)
• Mengalami gejala gastrointestinal (anoreksia dan diare)
• Rambut akan terlihat kusam, kering, halus, jarang dan berwarna
kemerahan, mudah dicabut tanpa rasa sakit
• Sangat Kurus
• Wajah membulat dan sembab
• Pandangan mata sayu
• Crazy pavement dermatosis (pada kulit)
• Perutnya buncit
http://fk.unsoed.ac.id/sites/default/files/img/mandala%20of%20health/NUTRISI%20DAN%20GIZI
%20BURUK.pdf
Marasmik-Kwashiorkor
Merupakan gabungan dari beberapa gejala marasmur dan
kwashiorkor.
Kekurangan Micronutrein
Vitamin A
Buta senja (night blindness)
Menurunnya fungsi kekebalan tubuh
Gangguan pertumbuhan sel (tulang dan gigi)
Kulit menjadi kering dan kasar.
Buta total
https://foodtech.binus.ac.id/2015/02/03/mikronutrien-sedikit-tapi-penting/
Zinc
Gangguan pertumbuhan
Gangguan fungsi pencernaan
Gangguan kekebalan
Gangguan reproduksi
Gangguan metabolisme vitamin A
Gangguan nafsu makan
Memperlambat penyembuhan luka.
https://foodtech.binus.ac.id/2015/02/03/mikronutrien-sedikit-tapi-penting/
Yodium
Pembesaran kelenjar tiroid (gondok)
Kretinisme (cebol)
Zat Besi
Anemia
https://foodtech.binus.ac.id/2015/02/03/mikronutrien-sedikit-tapi-penting/
Daftar Pustaka
http://repository.usu.ac.id/bitstream/handle/123456789/21367/Chapter%20I
I.pdf?sequence=4
http://fk.unsoed.ac.id/sites/default/files/img/mandala%20of%20health/NUT
RISI%20DAN%20GIZI%20BURUK.pdf
https://foodtech.binus.ac.id/2015/02/03/mikronutrien-sedikit-tapi-penting/