Disusun oleh :

1. Reni Kesia Junita

2. Farah Yunita Rahmani
3. Hardiyanti
4. Fatwa Indah Wulandari
5. Marsella Febriana C
 *DEFINISI METABOLISME
*Semua proses kimiawi yang dilakukan oleh organisme atau semua reaksi
yang melibatkan transformasi energi kimia di dalam mahluk hidup yang
kemudian dismpan dalam bentuk senyawa ADP dan ATP yang mengandung
ikatan thioester
METABOLISME

Katabolisme: Penguraian senyawa

yang menghasilkan energi (Reaksi
Anabolisme: Pembentukan eksergonik)
senyawa yang memerlukan
energi (Rekasi endergonik): RESPIRASI MENGURAIKAN
FOTOSINTESIS: MEMBENTUK KARBOHIDRAT MENJADI ASAM
C6G12O5 DARI CO2 DAN H2O PIRUVAT DAN ENERGI
 * MENGAPA MIKROBA MEMERLUKAN ENERGI ?

* Synthesa bagian sel (dinding

sel, membran sel, dan substansi
sel lainnya)
* Synthesis Enzim, Asam
Nukleat, Polysakarida,
Phospholipids, atau komponen
sel lainnya
* Mempertahankan kondisi sel
(optimal) dan memperbaiki
bagian sel yang rusak
* Pertumbuhan dan Perbanyakan
* Penyerapan hara dan ekskresi
senyawa yang tidak diperlukan
atau waste products
* Pergerakan (Motilitas)
 * METABOLISME PROTEIN

Bakteri, ragi (yeast) dan kapang (molds) memerlukan senyawa nitrogen dalam
bentuk asam amino, serta asam nukleat purin dan pirimidin. Mikroba lainnya dapat
menggunakan ammonia atau nitrat untuk mensintesis senyawa nitrogen organik.
Beberapa bakteri memfiksasi N2 menjadi amonia.
Asimilasi ammonia

L-Glutamat + NH4+ + ATP → L-glutamine + ADP + Pi

Selanjutnya glutamate synthase mentrasfer satu gugus amino

dari glutamine ke molekul γ-ketoglutarat sehingga terbentuk dua
molekul L-glutamat:

γ-ketoglutarat + L-glutamine + NADPH2 + H+ → L-Glutamat +

NADP+
Biosintesis asam amino

Asimilasi ammonia menjadi asam amino glutamate

adalah langkah awal dari rangkaian pembentukan asam
amino lainnya.

Katabolisme asam amino

Asam amino dapat digunakan sebagai sumber energi.
Secara umum, 20 asam amino dapat didegradasi menjadi
6 senyawa antara yang memasuki sistem metabolisme
karbohidrat yaitu piruvat, acetyl Co-A, Oxaloacetate,
fumarat, Suksinil Ca-A, dan γ-ketoglutarat.
*
*
 * METABOLISME LIPID

Bersama-sama karbohidrat dan protein, Lemak adalah metabolit primer yang harus
tersedia agar mikroba dapat tumbuh, berproliferasi dan beraktivitas.
Komponen lemak:
1. Membran sitoplasma
2. Mesosom
3. Membrane inti pada mikroba eukaryotic.
4. Glycosydilglyserides dan asam lipoteikoik ditemukan di bakteri gram positif
5. Lipopolisakarida terdapat di bakteri gram negatif.
Lipid juga didegradasi untuk mendapatkan energi. Lipid lebih
banyak menghasilkan energi daripada glukosa. Total energi
yang dihasilkan dari pemcahan asam lemak dapat mencapai
49,3 ATP sedangkan dari glukosa adalah maksimal 41 ATP.
Mikroba dengan biosintesis asam lemak tidak jenuh melalui lintasan
anaerob dan aerob
Lintasan anaerob
Eschericia coli
Salmonella typhimurium
Serratia maecesens
Azotobacter agilis
Lactobacillus plantarum
Agrobacterium tumifaciens
Clostridium pasteurianum
Staphylococcus haemolyticus
Clostridium butyricum
Caulobacter crescentus
Propionibacterium
Chloroflexus auranticus
Clorobium limicola
LIntasan aerob
Alkaligenes faecalis
Corynebacterium diphteriae
Mycoibacterium phlei
Bacillus (beberapa spesies)
Micrococcus luteus
Beggiatoa
Leptospira caicola
Sachharomyces cerevisiae
Neurospora crassa
Candida lipolytica
Stigmatella aurantiaca
* Metabolic pathways of typical
heterotrophic and prototrophic
bacteria
Thank You