ASAM AMINO

KELOMPOK 1
Lalu Ardian Gunawan
Asmini
Baiq Wulan Dayanti
Siti Hajar
Safira
 Struktur Asam Amino
• Struktur asam amino secara umum adalah
satu atom C yang mengikat empat gugus:

gugus amina (NH2)

atom hidrogen (H)

gugus karboksil (COOH)

suatu gugus sisa (R)

 PENGGOLONGAN BERDASARKAN
KEBUTUHAN
• apabila ditinjau dari segi pembentukaanya
atau kebutuhan tubuh asam amino dapat
dibagi dalam 2 golongan yaitu
asam amino yang tidak dapat
1 dibuat atau disintesis dalam tubuh

asam amino yang dapat dibuat

2
dalam tubuh kita.
 Asam amino esensial
• Valin • Isoleusin

• Leusin • Treonin
 Asam amino esensial
• Metionin • Hitstidin

• Lisin • Fenilalanin

• Triptopan
• (susu, telur, pisang, keju)
• sebagai prekursor
serotonin, melatonin, dan
dapat meningkatkan
kesehatan syaraf
Non esensial
• Asam amino non esensial
adalah asam amino yang
penting bagi tubuh dan
tubuh mampu
membuatnya sendiri
sehingga tidak perlu lagi
asupan atau sumber dari
luar.
 Asam amino non esensial
• Glisin (jaringan otot ..) • Serin
• Dianjurkan untuk ortu • menjaga fungsi DNA/
RNA

• Alanin
• detoksifikasi
 Asam Amino Non Esensial
• Sistein • Asparagin

• Asam aspartat • Asam glutamat

 Asam amino non esensial
• Glutamin • Tirosin

• Arginin • Prolin
 SEKIAN

TERIMA KASIH