Seseorang dikatakan kekurangan cairan jika terdapat satu atau lebih tanda
dehidrasi : ketidakcukupan asupan cairan oral, ketidakseimbangan negatif antara
asupan dan haluaran, penurunan berat badan, kulit/membran mukosa kering).
Atau mungkin terdapat tanda dehidrasi tambahan seperti: peningkatan natrium
serum, penurunan haluaran urine atau haluaran urine berlebihan, urine memekar
atau sering berkemih, penurunan turgor kulit, haus mual, anoreksia
2
Menurut Diagnosa Keperawatan NIC NOC
Gangguan nutrisi (2007:319) nutrisi kurang dari kebutuhan
kurang dari kebutuhan tubuh adalah keadaan individu yang
tubuh berhubungan mengalami kekurangan asupan nutrisi
dengan anoreksia, untuk memenuhi kebutuhan metabolik
intake nutrisi kurang