Latar belakang

Akar
Batang
Siwalan Gula merah
Daun
Minuman
Bunga Nira siwalan
beralkohol
Buah
Legen

Pengembangan

Jelly drink
 Deskripsi produk
Jelly drink adalah produk minuman yang bertekstur gel dan memiliki karakteristik
berupa cairan kental yang konsisten serta mudah dihisap dan memiliki kadar air
yang tinggi.

gel yang lunak dan tekstur gel yang kokoh, saat dikonsumsi menggunakan
sedotan mudah hancur, namun bentuk gel masih terasa di mulut

Jelly drink nira siwalan merupakan suatu produk baru hasil dari
pengembangan pengolahan nira siwalan. Produk ini terbuat dari
bahan utama berupa nira siwalan yang dilakukan penambahan
karagenan dan asam sitrat.