Kurang minum
Minuman beralkohol
Minuman bersoda
Tekanan darah tinggi
Penyakit Infeksi
Pola makan dan gaya hidup yang tidak
sehat
Penyakit bawaan
Batu saluran kencing
Tanda dan gejala gagal ginjal
kronis
Sakit kepala
Sesak nafas, oedema paru, hipertensi,
oliguria, anuria, oedema ekstremitas
Mual, muntah, pucat, kulit kering, anemia
Gejala dini seperti lemah, sakit kepala, berat
badan menurun, lelah, dan nyeri pinggang
Gejala lanjut seperti nafsu makan menurun,
mual disertai muntah, sesak nafas baik di
waktu ada kegiatan atau tidak, bengkak
yang disertai lekukan, gatal-gatal pada kulit,
dan kesadaran menurun
Penatalaksanaan GGK
1
Peritonial dialisis
2
PENATALAKSANAAN DIIT PADA
PENDERITA GAGAL GINJAL
Terapi Diet
Tujuan :
1. Memberikan makanan secukupnya tanpa
memperberat fungsi ginjal
2. Membatasi konsumsi kalium dan natrium
3. Mengatur keseimbangan cairan dan
elektrolit
4. Memperbaiki dan mempertahankan status
gizi optimal dan mempercepat
penyembuhan
Lanjutan...
Syarat Diet :
1. Protein cukup
2. Lemak cukup
3. Karbohidrat cukup
4. Penggunaan Garam dapur dalam jumlah yang terbatas.
Bahan Makanan Yang Dianjurkan
Dan Tidak Dianjurkan
Bahan Makanan Dianjurkan Tidak Dianjurkan
Sumber Karbohidrat Nasi, Bihun, jagung,
kentang, makaroni,
singkong, ubi, selai
madu
Sumber Protein Telur, daging, ikan, Kacang-kacangan
ayam, susu dan hasil olahannya
yaitu tempe dan
Sumber Lemak Minyak jagung, tahu
minyak kelapa Kelapa, santan
sawit, margarine,
Sumber vitamin dan
mineral Semua sayuran dan Sayuran dan buah
buah yang tinggi kalium
1. Bahan makanan tinggi kalium
Alpukat, Pisang, Tomat, Umbi-Umbian,
Sayuran (daun singkong, daun pepaya,
bayam, kapri, kembang kol, buncis),
kacang tanah, kacang hijau dan
kedelai.
2. Bahan makanan tinggi natrium
Garam dapur, vetsin, soda kue,
pengawet makanan
PEDOMAN GIZI SEIMBANG
Keterangan :