Program Studi Teknik Kimia

Sri Rezeki

Kimia Organik 1
1. Pengantar kimia organik 11. Asam karboksilat dan derivatnya
2. Ikatan kimia 12. Amina
3. Alkana dan sikloalkana 13. Karbohidrat
4. Reaksi kimia organik 14. Asam amino
5. Alkena dan alkuna 15. Protein
6. Aromatisitas 16. Lipida
7. Stereokimia 17. Asam nukleat
8. Reaksi substitusi nukleofilik
9. Alkohol, eter dan fenol
10. Aldehid dan keton
Tujuan Pembelajaran

Memberikan pengetahuan tentang senyawa-

senyawa organik yang meliputi ikatan kimia,
reaksi-reaksi kimia, tatanama dan isomer,
stereokimia, dan makromolekul.
Literatur
Brady, J.E., Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jilid 1.
Binarupa Aksara: Jakarta.
Fessenden, R.J. dan Fessenden J.S. 1982. Kimia Organik.
Jilid 1. Edisi Ketiga. Erlangga: Jakarta.
Fessenden, R.J. dan Fessenden J.S. 1982. Kimia Organik.
Jilid 2. Edisi Ketiga. Erlangga: Jakarta.
Petrucci, R.H., Harwood, W.S., Herring, F.G. dan Madura,
J.D. 2011. Kimia Dasar: Prinsip-prinsip dan Aplikasi
Modern. Jilid 2. Edisi Kesembilan. Erlangga: Jakarta.