DAMPAK KOLESTEROL PADA dr.

Clare Novialin
KESEHATAN
APA ITU KOLESTEROL?
Merupakan lemak yang dihasilkan dari tubuh (hati) dan
sisanya dari luar tubuh (makanan) yang beredar dalam
pembuluh darah

Fungsi utama:
Membangun dinding sel
Melindungi jaringan saraf
Membuat hormon
 *satuan dalam mg/dL
NILAI NORMAL

Baik Tinggi
Kolesterol Total < 200 > 240
LDL < 100 >190
HDL >40
Trigliserida <150 >500
TRIGLISERIDA
Terbentuk dari lemak tubuh
Terjadi dari konsumsi karbohidrat yang tinggi (>60% total kalori)
Trigliserid tinggi biasanya disertai dengan:
•Kolesterol total tinggi
•LDL tinggi
•HDL rendah
Beresiko tinggi untuk terjadinya Penyakit Jantung Koroner dan Diabetes
TANDA DAN GEJALA PENINGKATAN KOLESTEROL
•Leher kaku
•Pegal-pegal
•Sakit kepala
MAKANAN SUMBER KOLESTEROL
Kuning telur
Cumi
Otak sapi
Telur burung puyuh
Jeroan kambing dan sapi
Santan
Daging berlemak/ gajih
Kulit ayam dan bebek
FAKTOR LAIN YANG MEMPENGARUHI
Berat badan berlebih
 Lingkar pinggang : wanita >88 cm, pria >102 cm

Minim aktivitas fisik

Usia
Merokok
AKIBAT KOLESTEROL BERLEBIH
ATHEROSCLEROSIS
CARA MENURUNKAN KOLESTEROL
oMasak makanan dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa minyak
oPilih ikan, daging ayam tanpa kulit, atau daging sapi tanpa lemak
oMakanlah ikan laut 2x/minggu karena mengandung Omega 3 sumber HDL
oKurangi susu fullcream serta produknya (keju, cream cheese)
oKurangi cemilan berbahan tepung
oOlahraga teratur minimal 3x/minggu @30 menit
oKurangi ukuran lingkar pinggang
oPerbanyak konsumsi sayur dan buah
oStop merokok
July 2018