SanitasiDasar

Pengertian dan Ruang Lingkup

Sanitasi Transportasi, Pariwisata, dan Matra

Disusun oleh:
1. Eka Alicia F. (P27833116004)
2. Riska Dewi F. (P27833116005)
3. Umi Mardiyah (P27833116006)

D-III KESEHATAN LINGKUNGAN

SURABAYA
SEMESTER V

Mengutamakan pencegahan
sehingga penyakit dapat
dihindari.
Sanitasi
Usaha kesehatan masyarakat
yang menitik beratkan pada
pengawasan faktor lingkungan
yang mempengaruhi derajat
kesehatan manusia.

Sanitasi minimum yang diperlukan untuk

menyediakan lingkungan sehat yang memenuhi
syarat kesehatan.
2
 Penyediaan
Air

Jamban
RuangLingkup
Sehat Sanitasi Dasar

Pengelolaan
limbah cair

Pengelolaan
sampah

Penyehatan
Makanan dan
Minuman

Pengendalian
Vektor
3
 Penyediaan Air

Air Bersih Air Minum

1. Kebutuhan air untuk minum dan mengolah

makanan 5 liter/orang/hari
2. Kebutuhan air untuk higienie sanitasi 25-30
liter/orang/hari
Kuantitas 3. Kebutuhan air untuk menunjang
pengoperasian dan pemeliharaan fasilitas
sanitasi/pembuangan kotoran 4-6
liter/orang/hari.
4. Total kebutuhan pemakaian air per orang
rata-rata 60-70 liter/hari. (WHO,2016)

Fisik
Kualitas
Kimia
Permenkes RI No 32 tahun 2017 
Biologi Air bersih 4
Permenkes RI No 492 Tahun 2010 
Jamban Sehat
Pengelolaan kotoran Manusia harus dikelola dengan baik.
Syarat Jamban (Depkes RI,2004) :
1. Tidak mencemari lingkungan
2. Jarak jamban dengan sumber air
tidak boleh kurang dari 10 meter
3. Konstruksi kuat
4. Pencahayaan min 100 lux
5. Tidak menjadi sarang vektor
6. Ventilasi 20% dari luar
ruangandinding dan atap kedap
air berwarna terang.
7. Saluran dan pembuangan akhir
berfungsi dengan baik.
5
Pengelolaan Limbah Cair
Air buangan sisa aktifitas manusia Air Limbah

Air Limbah sebelum dibuang ke

lingkungan harus melalui proses
pengolahan terlebih dahulu

Fisik
Setelah diolah
limbah harus
memenuhi Kimia
persyaratan
Biologi

Permen LH No 5 Tahun 2014  Baku

mutu air limbah
6
Pengelolaan Sampah
Sampah  Sesuatu yang tidak dipakai, tidak disenangi
dan dibuang yang berasal dari aktifitas manusia.
Umumnya berbentuk padat.
Penyimpanan Sementara di
tempat
Tahap
Pengelolaan Pengumpulan dan pengangkutan
Sampah
Pembuangan dan Pengolahan
akhir

Pembakaran
Pengolahan
Sanitary Landfill
Sampah
Composting/daur
ulang
7
Sanitasi Makanan dan Minuman
Bisa menyebabkan penyakit
Makanan  FOODBORNE DISEASES

Perhatikan

Fisik
- Keadaan bhn makanan
- Cara mengolahnya
- Cara menyimpan makanan Kimia
- Cara pengangkutan makanan
- Cara penyajian makanan Biologi

Faktor manusia
Faktor Pengaruh Faktor peralatan
Sanitasi Makmin dan bahan

Faktor tempat
8
 Pengendalian Vektor

Upaya yang dilakukan utk menurunkan kepadatan

populasi vektor sampai pd suatu tingkat yang
tdk membahayakan kesehatan masyarakat.

Pengendalian Pengendalian Pengendalian

scr fisik scr Kimia scr Biologi

9
ThankYou
Referensi
• Training Program for Implementing of Promotion Community Participation and Health
Education, Pemahaman masalah kesehatan lingkungan.
• Notoatmojo, Soekijo. Ilmu Kesehatan Masyarakat.Penerbit Rineka Cipta.2007.
• Depkes RI, Pengawasan Penyehatan Lingkungan Pemukiman.
• Entjang Indan. Ilmu Kesehatan Masyarakat. Penerbit PT Citra Adytia bakti. 2000.
• Wahid iqbal dan Nurul Chayatin. Ilmu Kesehatan MASYARAKAT, Teori dan aplikasi. Penerbit
Salemba Medika.

11
pertanyaan
1. Perilaku minimum dalam pembudayaan hidup bersih untuk menyediakan hidup sehat merupakan
pengertian dari . . . .
a. Sanitasi
b. Sanitasi Lingkungan
c. Sanitasi Dasar
d. Sanitasi Air
e. Sanitasi Makanan

2. Salah satu ruang lingkup sanitasi dasar merupakan penyedian air bersih, peraturan mengenai
penyediaan air bersih adalah . . . .
a. Permenkes RI No. 416 Tahun 1990
b. Permenkes RI No. 416 Tahun 2016
c. Permenkes RI No. 32 Tahun 2017
d. Permenkes RI No. 42 Tahun 2014
e. Permenkes RI No. 492 Tahun 2010
12
3. Yang bukan merupakan ruang lingkup sanitasi dasar adalah . . . .
a. Penyehatan Udara
b. Pengolahan Sampah
c. Penyehatan Makanan dan Minuman
d. Penyediaan Air
e. Jamban dan Pengolahan Limbah

4. Fasilitas sanitasi dasar seperti air bersih, pembuangan air limbah, jamban keluarga, pengolahan
sampah dan pengendalian vektor harus tersedia di dalam rumah. Persyaratan jamban keluarga adalah
....
a. Tidak mencemari lingkungan, konstruksi kuat, tidak menjadi saran vektor, dan pencahayaan
minimal 100 lux
b. Tidak mencemari lingkungan, tersedia air yang cukup, dan bersih
c. Tidak mencemari lingkungan, tersedia air yang cukup, selalu dalam keadaan bersih dan tidak
terang
d. Tidak mencemari lingkungan, cukup ventilasi, selalu dalam keadaan bersih dan di dalam rumah
e. Tidak mencemari lingkungan, cukup ventilasi, selalu dalam keadaan bersih dan di luar rumah 13
5. Makanan atau minuman dapat menjadi sumber cemaran penyakit (foodborne diseases) yang
disebabkan oleh beberapa faktor. Dengan demikian, hal yang perlu diperhatikan dalam sanitasi
makanan dan minuman adalah, kecuali . . . .
a. Keadaan bahan makanan
b. Cara pengolahannya
c. Cara menyimpan makanan
d. Cara pengangkutan dan penyajian makanan
e. Cara mendapatkan bahan makanan

14